Receta: cómo preparar cupcakes caseros y deliciosos

Me encanta la combinación de el chocolate con el café!! Estos cupcakes son muy jugosos y con un solo bocado aprecias estos dos ingredientes tan ricos.

Estos cupcakes también pueden ser un regalo para un cumpleaños o una mesa dulce .
Quedan muy bonitos decorados. Hay miles formas de decoración.
Yo les puse por encima bolitas de colores.

INGREDIENTES

Para la masa de los cupcakes

• 100 ml de aceite
• 2 huevos
• 120 gr. de azúcar
• 115 ml de nata líquida
• 120 gr. de harina
• 35 gr. de cacao
• 1 cucharadita y media de levadura química
• 2 cucharadas de café disueltas en 1 cucharada de agua

Para la buttercream (crema de chocolate)

• 115 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 410 gr. de azúcar glas
• 90 gr. de cacao
• 80 ml de leche a temperatura ambiente

PREPARACIÓN

• 1. Precalentar el horno 180 grados calor arriba y abajo.
• 2.. Mezclar el aceite, el azúcar, los huevos, con el resto de ingredientes.
• 3. En la bandeja de cupcakes poner las capsulas(los papeles de magdalenas) .
• 4. Rellenar las capsulas y al horno 180 grados unos 20 minutos .
• 5. Dejar enfriar los capsulas.
• 6. Para hacer la crema de chocolate que va por encima de los cupcakes, tenemos que batir la mantequilla, el azúcar glas, el cacao y la leche.
• 7. Decorar los cupcakes con una manga pastelera y por encima bolitas de colores.

¡¡¡A DISFRUTAR DE NUESTROS CUPCAKES CASEROS!!!