Ya está en marcha la VII Edición de «China Taste»

Del 24 de enero al 25 de febrero y con motivo de la celebración del Año Nuevo Chino – El 10 de febrero de 2024 comienza el Año del Dragón-, «China Taste” mostrará la riqueza gastronómica china a través de menús realizados con platos tradicionales.

“China Taste”, la fiesta de la gastronomía tradicional China, regresa a Madrid por séptimo año. Este evento gastronómico, pionero en la capital con motivo de la festividad del Año Nuevo Chino, tiene la finalidad de acercar y dar a conocer toda la riqueza de la gastronomía china. Unas jornadas en las que participan 17 restaurantes conocidos por la alta calidad de sus productos, la autenticidad de sus platos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes con menús que van desde los 22 hasta los 90 euros.

Los 17 restaurantes son: Asia Té, Bao Li, El Buda Feliz 1974, El Bund, China Crown, Chi-La, Chunli, Dim Sum Market, Gran Café Shanghai, Hutong, Kököchin, Kzen, Lelong Asian Club, Mítiko Asian Experience, Le Petit Dimsum (Galería Canalejas) y Xiaolongkan.

“China Taste” tiene además una vertiente solidaria, ya que por cada menú que se consuma, los restaurantes harán un donativo a Cruz Roja que irá dirigido a proyectos relacionados con la infancia que desarrolla esta entidad social en la Comunidad de Madrid.

Escuelas culinarias de China

China cuenta con una amplia cultura gastronómica que podemos conocer a través de sus ocho estilos o escuelas culinarias (Sichuan, Shandong, Guangdong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan y Anhui). En ese sentido, “China Taste” pretende acercar la comida del gigante asiático a través de los 17 restaurantes participantes.

La celebración del Año Nuevo chino en Madrid es una oportunidad divertida y diferente para que los madrileños y todas las personas que se acerquen a la capital y a la Comunidad de Madrid, puedan conocer durante un mes la excelente cocina oriental que tiene sus propias características a través de “China Taste”.

En China, la fiesta de Año Nuevo o Fiesta de la Primavera es un tiempo muy especial para que las familias y los seres queridos estén juntos. La cena de víspera de año nuevo se llama cena del reencuentro y se considera la comida más importante del año.

Las diferentes generaciones de familias se sientan alrededor de la mesa y disfrutan de la comida todos juntos. Por ello, gracias a los menús festivos que han diseñado los restaurantes seleccionados para la ocasión, podremos degustar y saborear muchas delicias orientales y compartir sus tradiciones.

Los establecimientos participantes de esta jornada son:

Mítiko Asian Exerience.

C/ Sor Ángela de la Cruz, 22. Madrid.
www.mitiko.es Tel.: 91 579 17 36

Asia Té.

C/ de Agustín de Foxá, 27. Madrid.
www.asiate.eu Tel.: 91 314 78 18

Bao Li.

C/ Jovellanos, 5. Madrid.
www.baolirestaurante.com Tel.: 917822905

El Buda Feliz 1974.

C/ Tudescos, 5. Madrid.
www.elbudafeliz1974.es Tel.: 91 531 95 24

El Bund.

C/ Arturo Baldasano, 22. Madrid.
www.elbund.com Tel.: 91 115 18 13

China Crown.

C/ Don Ramón de la Cruz, 6. Madrid.
www.restaurantechinacrown.com Tel.: 91 152 15 72

Chi-La.

C/ Silva 4.  Madrid
www.chilachila.com. Tel.: 91 425 05 75

Chi-La.

C/ Aviador Zorita, 35. Madrid
www.chilachila.com. Tel.: 611 65 39 95

Chunli.

C/ Toledo, 28B
www.gyozaschunli.com Tel.: 91 242 85 17

Dim Sum Market.

P.º del Gral. Martínez Campos, 40. Madrid.
www.dimsummarket.es  Tel.: 910 53 29 81

Gran Café Shaghai.

C/ Gran Vía, 24. Madrid
www.shanghaimama.es   Tel.: 91 491 62 77

Hutong.

C/ Lagasca, 81. Madrid.
www.hutong.es Tel.: 91 578 95 42

Kököchin.

Cmno. de la Zarzuela, 21 (Aravaca, Madrid)
www.kokochin.es Tel.: 91 360 65 61

Kzen.

C/ O´Donnell, 17. Madrid
www.restaurantekzen.es Tel.: 91 431 44 37

Lelong Asian Club.

Carrera de San Jerónimo, 9. Madrid
www.lelongclub.com Tel.: 915 287 930

Le Petit Dim Sum.

Galería Canalejas. C/ Alcalá, 12. Madrid.
www.grupochinacrown.com Tel.: 91 896 37 71

Xiaolongkan.

C. del Maestro Arbós, 3. Madrid
www.shooloongkan.es Tel.: 633 12 31 25

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Toda la información sobre los restaurantes y los menús los tienes en:
https://ccchinamadrid.org/china-taste-2024