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China Taste regresa con fuerza en su octava edición, expandiéndose más allá de Madrid para incluir por primera vez a Palma de Mallorca. Este festival gastronómico, que se celebra del 20 de enero al 16 de febrero de 2025, coincide con las festividades del Año Nuevo Chino, que este año cae el 29 de enero, dando la bienvenida al Año de la Serpiente
Organizado por el Centro Cultural de China en Madrid y respaldado por la Embajada de la República Popular China, China Taste 2025 cuenta con la participación de 30 restaurantes de alta cocina: 19 en Madrid y 11 en Palma de Mallorca
Esta expansión marca un hito en la historia del evento, llevando los sabores auténticos de la cocina china a un público más amplio. Los comensales podrán disfrutar de una amplia variedad de platos y menús especiales que reflejan la riqueza de las ocho escuelas culinarias chinas: Sichuan, Shandong, Guangdong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan y Anhui
Los precios son accesibles, con menús en Madrid que oscilan entre 25 y 90 euros, y platos individuales desde 7,90 hasta 48 euros. En Mallorca, las opciones van desde 5 euros por plato hasta 88 euros por un menú especial para dos personas
Entre los restaurantes participantes en Madrid destacan El Buda Feliz 1974, el primer restaurante chino abierto en España, China Crown, conocido por su innovación en platos tradicionales, y El Bund, que ofrece una auténtica experiencia shanghainesa
En Mallorca, establecimientos como Made in China y Liu’s Hot Pot se posicionan como referentes de la cocina china en la isla
China Taste no solo es una celebración gastronómica, sino también un evento con un componente solidario. Parte de los beneficios serán donados a Cruz Roja para apoyar programas dirigidos a la infancia
El festival coincide con la Fiesta de la Primavera, la celebración más importante del calendario chino. Esta tradición centenaria reúne a familias alrededor de la mesa para compartir platos que simbolizan prosperidad, unión y buena fortuna
China Taste busca replicar este espíritu en España, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina tradición y creatividad.Además de los menús especiales en los restaurantes, el evento incluirá sesiones de ShowCooking en el stand de China en la feria FITUR del 22 al 26 de enero, proporcionando una oportunidad adicional para sumergirse en la cultura culinaria china
China Taste 2025 se presenta como una oportunidad única para explorar la diversidad y riqueza de la gastronomía china sin salir de España. Ya sea en Madrid o en Mallorca, los amantes de la buena mesa tienen un mes por delante para degustar auténticos sabores asiáticos y participar en una de las celebraciones más importantes de la cultura china.
Madrid
- Asia Té. C/ de Agustín de Foxá, 27. Madrid.
www.asiate.eu Tel.: 91 314 78 18 - Bao Li. C/ Jovellanos, 5. Madrid.
www.baolirestaurante.com Tel.: 917822905 - El Buda Feliz 1974. C/ Tudescos, 5. Madrid.
www.elbudafeliz1974.es Tel.: 91 531 95 24 - El Bund. C/ Arturo Baldasano, 22. Madrid.
www.elbund.com Tel.: 91 115 18 13 - China Crown. C/ Don Ramón de la Cruz, 6. Madrid.
www.restaurantechinacrown.com Tel.: 91 152 15 72 - Chi-La. C/ Silva 4. Madrid
www.chilachila.comTel.: 91 425 05 75 - Chunli. C/ Toledo, 28B – C/ de las Fuentes, 1 (local izdo) – C/ del Caballero de Gracia, 22
www.gyozaschunli.com Tel.: 91 242 85 17 - Cocina Lú. Av. Isabel de Farnesio,27, local 7 (Boadilla del Monte, Madrid)
www.cocinalu.es Tel.: 672 701 614 - Dim Sum Market. P.º del Gral. Martínez Campos, 40. Madrid.
www.dimsummarket.es Tel.: 910 53 29 81 - Gran Café Shaghai. C/ Gran Vía, 24. Madrid
www.shanghaimama.es. Tel.: 91 491 62 77 - Indochina Brasa. Av. de Luis García Cereceda, 5. (Pozuelo de Alarcón, Madrid).
www.indochinarestaurante.com Tel.:91 548 82 58 - Kököchin. Cmno. de la Zarzuela, 21 (Aravaca, Madrid)
www.kokochin.es Tel.: 91 360 65 61 - Kzen. C/ O´Donnell, 17. Madrid
www.restaurantekzen.es Tel.: 91 431 44 37 - Le Chinois. C/ de María de Molina, 6.
www.lechinoirestaurante.com tel.: 91 143 55 12 - Lelong Asian Club. Carrera de San Jerónimo, 9. Madrid
www.lelongclub.com Tel.: 91 528 7930 - Soy Kitchen. C/ Zurbano, 59
www.soykitchen.es Tel.: 91 319 25 51 - Xiaolongkan. C. del Maestro Arbós, 3. Madrid
www.shooloongkan.es Tel.: 633 12 31 25
Mallorca
- Buga Ramen.
Carretera de Valldemossa, 27. Palma, Illes Balears.
www.buga-ramen.com Tel.: 971 05 37 61 - Casa de Ramen.
Carrer de Pere Llobera, 4. Palma, Illes Balears. Tel.: 871 53 87 60 - De China a Mallorca.
Plaça de la Porta Pintada, 6, bajos. Palma, Illes Balears. Tel.: 971 96 59 60 - La Cocina China.
C/ d’Aragó, 33. Palma. Illes Balears. Tel.: 971 46 58 88 - Gran Wok.
Carrer del Tèxtil, 1, Palma. Illes Balears. Tel.: 613 89 39 83 - Kirin. Carrer
Torcuato Luca Tena, 46. Palma, Illes Balears. Te.: 971 24 32 10 - Liu´s Hot Pot.
C/ de l’Arxiduc Lluis Salvador, 5. Palma, Illes Balears. www.lius.es Tel.: 971 05 19 06 - Luna de Miel.
Passeig Saralegui, 2. Palma, Illes Balears. Tel.: 971 86 70 61 - Made in China.
Carrer de Ramon y Cajal, 15. Palma, Illes Balears. Tel.: 600 07 07 07
www.restaurantemadeinchina.com - 6th Sense.
Carrer de l’Illa de Xipre, 16. Palma, Illes Balears.Tel.: 613 70 10 09
www.6thsensemallorca.com - Xin Xin.
Cami de la Vileta nº 53. Palma, Illes Balears. Tel.: 971 79 95 95