¿Dónde está la mejor tarta de queso de Madrid? Hay quien dice que en La Bientirada

Pues habrá que averiguarlo. Y el caso es que, según nos comunican, ya son muchos los que afirman haber encontrado la mejor tarta de queso de Madrid. Y nos manifiestan que se encuentra en el nuevo local del Grupo Lalala, La Bientirada que, tras menos de dos meses abierto, se ha conseguido posicionar como uno de los places to be durante este verano que acaba.

Y la verdad es que se trata de una creación única que se ha colado en los rankings de las mejores tartas de queso de España. Súpercremosa y muy suave con una base de galleta que aporta un toque crujiente. ¿Su secreto? La elaboración. Un proceso complejo que consiste en dorar primero al calor para después cuajarlo al frío y, por último, atemperarlo… ¡y hasta aquí podemos leer!

Y así esta tarta de queso se ha convertido para muchos en el perfecto broche de oro para cerrar las comidas y cenas del verano. Además de degustarla en el local, se puede encargar a domicilio con un día de antelación. Así, ¡no hay quién se la pierda!

La Bientirada

Glorieta de Quevedo 6
28015 Madrid
Teléfono: 910 88 70 45

Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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Juan Luis Recio

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