El buen vivir de Juan Luis Recio

Si no está perdido en una recóndita playa o en una cueva de montaña disfrutando de sus vacaciones, puede refrescar su cerebro con una interesante exposición ya que la Galería ArteVeintiuno de Madrid prorroga hasta el 28 de julio la exposición colectiva de fotografía OUT OF PARADISE. Esta exposición, comisariada por María Molina, muestra

¿Recuerdan la historia del laberinto cretense, Teseo, el Minutauro y el hilo de Ariadna? Dentro de poco podremos recrearla en uno de los puntos neurálgicos del vino, entre los numerosos de los que nuestro país disfruta, ya que en Rueda, la hermosa villa castellana abrazada por los viñedos de la verdejo y sede de la conocida Denominación

¿Sabían que Mozart era masón? ¿Y que la Capilla de la Bolsa, ahora restaurante, fue en tiempos un templo masónico? Pues ahora se vuelven a encontrar ambos, el músico y el local, en las jornadas que se organizan con motivo del 250º aniversario del nacimiento de Mozart, ya que el restaurante celebra unas jornadas líricas en conmemoración

Me acaba de llegar una triste noticia, que me animo a compartir con ustedes aunque el tono general de esta página sea más festivo.El pasado viernes, 3 de marzo, falleció el empresario Carlos Chivite López, segundo de los cuatro hermanos propietarios de las Bodegas Julián Chivite. Estas bodegas tienen una larga trayectoria, iniciada nada

Del 6 al 10 de marzo se celebra, en la Fira de Barcelona y en otros lugares de la ciudad, Alimentaria´06, Salón Internacional de la Restauración: se trata de una trepidante semana en la que el mundo de la gastronomía en todos sus sentidos y niveles coge un protagonismo absoluto, sucediéndose y simultaneándose los acontecimientos. Así,

Se estrena en España la película Mondovino, una cinta presentada en el Festival de Cannes 2004 que llega ahora a nuestro país. El largometraje es la particular visión de su director, Jonathan Nossiter, «sobre los ricos, los pobres y los poderosos del mundo del vino, desde Paraguay a Florencia pasando por Brooklyn». Los más aficionados,

La Asociación Galega de Barmen (AGABA) nace en febrero de 2001 con el propósito de promover, promocionar y dar a conocer todo lo relacionado con el mundo de la coctelería dentro de la Comunidad Autónoma de Galicia. Para ello la AGABA se ha propuesto realizar una serie de actividades dentro de esta Comunidad sobre las que os podréis informar

¿Qué pinta el pintor Antonio López con delantal? ¿A qué precio se han subastado ayer las trufas en Madrid Fusión? ¿Qué se hizo con tan importante suma? ¿Cuál es el mejor cóctel innovador del momento? Respuestas para todo ello y mucho más encontrarán en la segunda jornada del festival gastronómico que tiene enloquecido esta semana

Revolución en el aceite de oliva, tendencias para la sobremesa, homenaje a la cocina americana actual, frutas y verduras de última generación, subasta de la trufa, del desayuno al brunch, los secretos del café, el chocolate del dulce al salado, concurso de tapas de diseño, Andoni Luis Adúniz, Juan Mari Arzak, Sergi Arola, Ferrán Adriá,

Itziar, la responsable de La Casa de Itziar en donde estuve comiendo un día con Jimena como aquí ya les conté, una simpática carta sobre su oferta para este trimestre, que no puedo menos que compartir con ustedes, así como los platos y precios que ofrece para esta temporada invernal cuyo primer mes ya vamos remontando. Les dejo con ella.

“El Rincón del Vino”, será el primer informativo de TV centrado exclusivamente en el vino y que comenzará sus emisiones con la presentación del programa a partir de mañana, viernes y 13 de enero, en tres pases 8a las aa, a las 16 y a las 22 horas) por Canal Cocina, en colaboración con TodoVino, con el objetivo es difundir la cultura

Mazapanes y turrones endulzan nuestras mesas durante las fiestas de Navidad ahora como hace siglos. Así, en 1492, poco antes de que Colón arribara a una pequeña playa de la actual República Dominicana, Leonardo da Vinci preparaba en Milán los festejos de la boda de Ludovico Sforza, gobernador de la ciudad. Quiso Leonardo celebrar la fiesta

Nunca tendré esa suerte esa suerte de balas numeradas, de orejeras impuestas a la zaga, queriendo, sin saber, uncirme al carro de un perfecto final. No bailarán ante mi cuerpo seco jugosos gajos de perdidas causas, ni entonarán absortas tiernas canciones en parques helados mil voces pacifistas. Pagaré por mi muerte con mi muerte de protocolo

Como les decía ayer, Fabián y yo fuimos, después de visitar el Salón de las Cooperativas a un acto relacionado tanto con el arte como con el vino. En realidad se trataba de la entrega de un premio a una obra pictórica que recayó enEsperanza Macarena Ruiz Gómez, madrileña de 29 años, quien e ha erigido en ganadora de los V Premios

Johann Christoph Riedel, nacido en 1673 a 180 Km de Praga, no hubiera supuesto, cuando inició su apertura de nuevos mercados para el cristal de Bohemia en toda Europa y en ultramar, que sus descendientes crearían una empresa que tres siglos más tarde sería conocida en todo el mundo como los mejores cristales jamás soñados para disfrutar

Una investigación, financiada por la Fundación para la Cultura del Vino, ha permitido identificar restos de vinos blancos y tintos en las ánforas encontradas en la tumba de Tutankhamon. Asimismo, confirma que el Shedeh, una bebida muy sofisticada y apreciada, se elaboraba también con uvas. En el estudio de las muestras arqueológicas –procedentes

Ayer tuvo lugar en Barcelona el pre-estreno de la última película de Tim Burton, "La Novia Cadáver" y la conferencia iunaugural de Art Futura 2005 a cargo de un experto en el diseño viridiano, Bruce Sterling que hablará de este movimiento que busca conseguir la fusión de la alta tecnología con la ecología El escritor acaba de publicar