Una autentica fiesta cada fin de semana en el restaurante Bocanegra

Cada sábado al mediodía se cuenta con una oferta gastronómica sorprendente con una temática diferente, y los domingos el brunch “Eat & Love” con DJ y una oferta muy variada. Y es que con más de un año de andadura en el panorama gastronómico de la capital, el espacio gastronómico Bocanegra, ubicado en el emblemático Palacio del Marqués de Casa Riera, un restaurante de corte canalla y algo pirata, tanto por la presentación de los platos como por las originales elaboraciones,ofrece una carta de cocina mediterránea con toques internacionales pensada especialmente para compartir y continúa ampliando su oferta gastronómica para ...

Bowl to be Wild: boles saludables, rápidos y funcionales a ritmo de rock&roll

Bowl to be wild es un libro de Juan Carlos Iglesias Fernández que ofrece boles saludables, rápidos y funcionales a ritmo de rock&roll. Y es que si conoces la frase «somos lo que comemos», sabrás que cada vez tenemos más evidencia de la importancia que tiene el tipo de alimentos que ingerimos y la frecuencia con la que comemos. Pero no solo somos lo que comemos, sino que también somos lo que absorbemos de lo que comemos. Por ello se han diseñado estos boles, para darle al cuerpo los nutrientes que mejoran las funciones como la capacidad antioxidante, la función digestiva, ...

Absolut Manifesto vuelve para celebrar que todos somos de un mismo lugar

Internet, claro. Y estas dos noches que llegan la semana que viene están pensadas para vivir un mundo más abierto a través de la música electrónica, la música urbana y el arte. Se celebrará en Madrid los próximos 31 de enero y 1 de febrero. Y así llega la tercera edición de Absolut Manifesto que presenta un lugar que no le pertenece a nadie y en el que no importa dónde hayamos nacido: "We are from Internet·, declaran. Esta cita regresa para crear y vivir un mundo más abierto e inclusivo con un festival que une música electrónica, urbana y ...

Vuelve el esperado #CAVASound: Cava, música en directo y un ambiente único

El Consejo Regulador del Cava organiza para este año tres #CavaSounds con el objetivo de acercar el cava a todos los públicos. De estilo afterwork, el primer #CavaSound de este otoño tendrá lugar en Barcelona y su ubicación se desvelará el mismo día del evento... Y así el #CavaSound celebró su novena edición el próximo 10 de octubre en Barcelona. Este consolidado encuentro de estilo afterwork está pensado para acercar el Cava a los adultos más jóvenes, donde el Cava y la música en directo son los protagonistas de esta acción fomentada por el Consejo Regulador del Cava. Así, el #CavaSound vuelve ...

Wild Wine West, el festival donde impera la ley del vino en el «salvaje oeste riojano»

El Vintae Wine Fest ya tiene fecha de celebración para este año: será del 27 al 29 de septiembre en San Vicente de la Sonsierra. La gran fiesta en honor al vino y la amistad que organiza cada año la compañía de vinos Vintae se convertirá este 2019 en el Wild Wine West, un western a la riojana lleno de fantasía, música y gastronomía con el vino como protagonista. Ya están disponibles los abonos ciegos para disfrutar del mejor fin de semana del año, cuando San Vicente de la Sonsierra se trasladará al lejano oeste gracias al Vintae Wine Fest, ...

Acción contra el Hambre, cabeza de cartel de la XXII edición de Sonorama Ribera 2019

Por primera vez, una organización humanitaria ocupa la cabecera de cartel y la organización del festival donará a Acción contra el Hambre la partida presupuestaria destinada a la contratación del artista o banda en ese espacio de la XXII edición del icónico festival de música Sonorama Ribera, en Aranda de Duero, que se celebr del 7 al 11 de agosto. La organización del festival dedica el lugar principal del cartel a la batalla contra la desnutrición y donará a la ONG el presupuesto que hubiese destinado a la contratación del artista o banda de cabecera. Información, adhesión al manifiesto, concursos y ...

130 tapas del mundo y 90 establecimientos en su novena edición, que destacará el papel de la mujer en la restauración de Lavapiés

Cerca de 130 tapas del mundo concursarán en el IX Festival Multicultural de Tapas y Música de Lavapiés, Tapapiés 2019, del jueves 17 al domingo 27 de octubre. Participarán más de 90 bares y restaurantes del barrio madrileño, a los que se añadirán una veintena de locales y tiendas gourmet de los mercados de San Fernando y Antón Martín. 68 conciertos y actuaciones teatrales se repartirán a pie de calle, los fines de semana del 18 al 20 y del 25 al 27, del mediodía a la noche. Estrella Damm patrocina Tapapiés por octavo año consecutivo. Organiza la Asociación de ...

Finca Malaveïna, el escenario natural entre viñas que envolverá el jazz de Chicuelo y Mezquida

Será en el marco del Festival de Perelada, y los vinos ExEx 1988 y Finca Malaveïna 2016, serán las dos referencias que podrán catar los asistentes en el estreno en Cataluña del disco No hay dos sin tres de Chicuelo&Marco Mezquida. Sólo se celebrarán dos exclusivos conciertos al atardecer los días 10 y 11 de julio, y además es de destacar que Toni Gerez, sumiller del restaurante Castell de Peralada, se suma a la iniciativa con un queso personalizado e inspirado en la finca. Finca Malaveïna es un viñedo singular de suelo con laderas de arcilla rojiza y con cantos ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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