Aceite de oliva: ¿sabías que siempre lo has hecho fatal con el tapón de la botella?

Seguro que estás muy al tanto de las virtudes del aceite de oliva pero es probable que no conozcas una importante utilidad que tiene uno de los elementos de las botellas de aceite de plástico que compramos en el supermercado.

Casi todas las marcas tienen un tapón externo que debe abrirse para consumir el producto.

Pero después, cuando abres la botella por primera vez, te encuentras con otro tapón que incluye una anilla. Lo habitual es tirar de esa anilla, retirar el tapón y tirarlo.

Pero… ¿sabes que ese simple y recurrente gesto es equivocado?

Ese tapón con anilla que encuentras en el interior de la botella tienen un valor fundamental a la hora de consumir el producto.

Lo demuestra este vídeo, en el que una joven abre la botella y tira de la anilla del segundo tapón.

Sin embargo, en lugar de desecharlo, da la vuelta a ese tapón y lo introduce de nuevo.

De esta manera, la chica puede de una manera sencilla aliñar cualquier plato con un fino chorro de aceite.

No necesita tapar el agujero de la botella con el dedo o con cualquier instrumento.

«¿A qué edad te enteraste de esto?», pregunta una de las usuarias. Una revelación que ha pillado a todo el mundo sorprendido porque nadie se había percatado de ese uso oculto del tapón con anilla de las botellas de aceite.

«Pero bueno, pero bueno… Podían poner unos dibujitos en la etiqueta, jopé, que llevo 50 años poniendo el dedito delante para verter menor cantidad», dice uno de ellos.

CURIOSIDADES ACEITE DE OLIVA

Ya sabrás es que si es virgen extra, mejor que mejor y que muchas son sus propiedades, beneficiosas para la salud.

También habrás oído que si ayuda a prevenir el colesterol o si es antioxidante…pero:

• Su origen se desconoce
  Se desconoce su origen, no existe una fecha exacta. Para que te hagas una idea en la biblia aparece el aceite de oliva y los olivos en más de 300 referencias. Las más célebres podrían ser la rama de olivo que llevaba la paloma de Noé y el olivo que creció sobre la tumba de Adán.
• Los romanos, los primeros en clasificarlo
  Fueron los romanos los que clasificaron el aceite de oliva por primera vez en función de la calidad de las aceitunas que se emplease; verdes, maduras, casi maduras, caídas a la tierra y para los esclavos y el ganado.
• De dos a tres cucharadas la cantidad diaria recomendada
  Médicos y profesionales recomiendan ingerir de dos a tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra para fortalecer nuestro sistema inmunológico, tener más resistencia y que nuestro cuerpo esté más protegido frente a virus, hongos o bacterias.
• Zona de cultivo, variedad y año influyen en su sabor
  En el sabor del aceite de oliva virgen extra, aquel considerado más puro, influye la variedad de aceituna empleada para su fabricación, el área donde se ha producido e incluso la cosecha de cada año, en ese sentido tiene cierto parecido al vino en el sentido de cómo una serie de factores externos influyen en su sabor.
• Atenas, Atenea y el olivo
  La ciudad de Atenas lleva su nombre por la diosa Atenea. Tras una especie de concurso realizado, los atenienses eligieron a Atenea, quien se ganó la simpatía de los atenienses ofreciéndoles a cambio un olivo de donde podían sacar fuego para iluminarse y alimento.
• España el mayor productor
  Actualmente España es el mayor productor de aceite de oliva con una superficie total de más de 2,3 millones de hectáreas. Existen en el mundo más de 2.000 variedades de olivo. En España se cultivan 266 de esas variedades y Jaén posee un 20% de la producción mundial.
• Extracción en frío
  La “extracción en frío” proceso elaborado para obtener el aceite de oliva virgen extra se realiza siempre a temperaturas que no superen los 27ºC. De este modo todas las propiedades y componentes organolépticos no se pierden y el aceite conserva todas las propiedades intactas.
• Comparte propiedades con la aspirina
  El aceite de oliva tiene propiedades antiinflamatorias. Se estima que 50 gramos de aceite de oliva virgen extra son equivalentes a una décima parte de una dosis de aspirina.
• Variedades y maridajes como con el vino
  De nuevo encontramos otra similitud con el vino; Según la variedad de aceite de oliva, maridará mejor con un plato que con otro. Los ligeramente afrutados pegarán más con pescados blancos, pollo y hortalizas. Los aceite de oliva de fruto más intenso son más recomendables para pescados azules, verduras, ensaladas y carnes rojas.
• ¿Cuánto se necesita para fabricar 1 litro de AOVE?
  Para poder fabricar 1 litro de aceite de oliva virgen extra (AOVE), es necesario usar unos 5 kilos de aceitunas.
• Mismos cromosomas que el ser humano
  De forma curiosa encontramos que el olivo tiene el mismo número de cromosomas que el ser humano, es decir, 46 cromosomas.Ya