Protos Reserva 2014, una joya en la Ribera del Duero

Protos Reserva 2014, una joya en la Ribera del Duero

Esta nueva añada  de Protos Reserva 2014 viene avalada por la reciente obtención de 92 puntos en la Guía Peñín y  por los 91 puntos otorgados por el prestigioso catador y prescriptor americano James Suckling.  Y con estas valoraciones, el lanzamiento de Bodegas Protos, su Reserva 2014, un vino elaborado con la variedad tempranillo y uno de los vinos más mimados de la bodega, que cuenta con 18 meses en barrica y un mínimo de 24 meses en botella, se muestra como un vino con personalidad propio y estilo único, que refleja todo el carácter del terruño.

Protos Reserva 2014 procede de cepas de 50 años, vendimiadas a mano en cajas de 18 kg, que pasan por mesa de selección para hacer una excelente selección grano a grano. Es un vino color rojo cereza oscuro, con destellos granates. de nariz intensa, destacan aromas de fruta negra, regaliz, ligeros tostados, vainillas, especiados, tonos minerales y balsámicos. En boca mantiene una buena acidez, con gran equilibrio fruta madera y un final persistente y armónico. Un vino que marida a la perfección con carnes como el cordero, el lechazo o la ternera, así como con pastas y arroces, legumbres (fabada, judías, potajes), fiambre, pescados, quesos curados o verduras y hortalizas.Temperatura de servicio: 17-18 ºC. PVP: 26,25 €. Disponible en la tienda online de la bodega https://tienda.bodegasprotos.com/

Protos, del griego “Primero”, es una bodega pionera que desde 1927 se ha mantenido fiel a su lema de SER PRIMERO, como una actitud de superación constante en el día a día y en todos los procesos, todo ello con la sola premisa de ofrecer la máxima calidad, convirtiéndose en icono altamente valorado en los mercados internacionales, pues la marca se comercializa en 100 países de los cinco continentes. Gracias a sus nuevas instalaciones diseñadas por el prestigioso arquitecto ganador del Premio Priztker Sir Richard Rogers, se sitúa una vez más, a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Ribera del Duero y en la primera a nivel nacional en obtener el certificado de “marca de excelencia” por el prestigioso organismo internacional Superbrands. En 2013 fue seleccionada como “Bodega del año” por la revista estadounidense Wine and Spirits.

Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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