Smoked Berries, la propuesta de Javier de las Muelas para el Día del Padre

El empresario y creador de tendencias Javier de las Muelas, propone celebrar el Día del Padre con un exótico combinado con sabores de bayas, especias y notas ahumadas. Una creación para homenajear a todos los padres el próximo 19 de marzo. Se llama Smoked Berries y es un cóctel de tertulia a media tarde, lleno de matices pensado para disfrutar en buena compañía.

En cuanto a la cata, podemos decir que cuenta con una elegante nota ahumada muy integrada en un contexto afrutado y especiado, con un sabor maduro, profundo y duradero.

La fórmula es la siguiente:

• Ingredientes:
  • 3 frambuesas
  • 3 moras
  • 3 gotas Droplets Fresh Ginge
  • 3 gotas Droplets Green Cardamom
  • 0,5 cl de sirope de caña
  • 0,5 cl de whisky ahumado
  • 1 cl zumo de lima
  • 4 cl crema de moras
  • 4 cl Bombay Sapphire

El cóctel Smoked Berries se podrá desgustar en los locales siguientes:

• Dry Martini Bar Barcelona
• Gimlet Barcelona
• Dry Martini By Javier de las Muelas at The Gran Meliá Fénix Madrid y
• Dry By Javier de las Muelas San Sebastián at María Cristina Hotel.