Smoked Berries, la propuesta de Javier de las Muelas para el Día del Padre

El empresario y creador de tendencias Javier de las Muelas, propone celebrar el Día del Padre con un exótico combinado con sabores de bayas, especias y notas ahumadas. Una creación para homenajear a todos los padres el próximo 19 de marzo. Se llama Smoked Berries y es un cóctel de tertulia a media tarde, lleno de matices pensado para disfrutar en buena compañía. En cuanto a la cata, podemos decir que cuenta con una elegante nota ahumada muy integrada en un contexto afrutado y especiado, con un sabor maduro, profundo y duradero. La fórmula es la siguiente: Ingredientes: 3 frambuesas ...

Winter Martinis : la nueva propuesta de cócteles de Javier de las Muelas para este invierno

El Dry Martini es un venerado cóctel, un icono del arte de las mezclas y la excelencia en todo cuanto le rodea. Siempre envuelto de mundos creativos como cine, literatura, diseño, arquitectura, moda y, cómo no, de grandes personajes que han hecho de él, un estilo de vida. Siempre con la obsesión de servirlo bien frío, este punto estaba claro, hasta que Javier de las Muelas ha decidido cambiar las reglas del juego y presentarse con una revolucionaria colección de Martinis que se sirven calientes, revisando así los propios cimientos de la coctelería clásica. Incombustible creador de tendencias, Javier de ...

Javier de las Muelas presenta su colección de cócteles navideños 2019 2/2

Como prometíamos ayer, tras describir los cinco cócteles navideños creados para esta Navidad 2019 por Javier de las Muelas, hoy les ofrecemos las recetas para que pueda elaborarlos en casa aunque se pueden ofrecer en los distintos bares que con el sello del creador de tendencias existe en nuestro país y que ayer les relacionamos. Aquí van: Santa`s Wine Punch En toda reunión navideña, hay que saber crear momentos especiales que perdurarán en la memoria. Ejercer de buen anfitrión recibiendo a nuestros invitados con un buen ponche de bienvenida, no sólo les sorprenderá, sino que les unirá desde el primer ...

Javier de las Muelas presenta su colección de cócteles navideños 2019 1/2

Javier de las Muelas, empresario y creador de tendencias, presenta cinco nuevos combinados con sabores afrutados y dulces, ideados para acompañar cada momento de celebración en estas fiestas navideñas: reuniones familiares, Año Nuevo, recibir a los invitados… Por ello, Javier de las Muelas presenta su colección de cócteles de Navidad, cinco nuevas creaciones en las que conviven los sabores afrutados y dulces. Una propuesta para cada momento de celebración como dar la bienvenida a los invitados, los encuentros familiares, brindar por el Año Nuevo o como acompañamiento para los dulces tradicionales. La colección de Navidad está compuesta por: Santa´s Wine ...

Groot´s Nightmare, el nuevo cóctel para Halloween de Javier de las Muelas

Un nuevo cóctel de Javier de las Muelas para acompañar en la noche más misteriosa del año, Halloween. Sí, Halloween es una noche en que la luz y las tinieblas se entremezclan. Una noche llena de misterio, sonidos extraños, sombras que se mueven y seres inquietantes. Javier de las Muelas rinde un pequeño homenaje a uno de estos seres: Groot, mitad árbol, mitad humanoide, que originalmente vino a la tierra a secuestrar humanos. Groot´s Nightmare es un cóctel terroso, especiado, con un intenso sabor a frutos rojos y un ligero amargo final. Veamos sus ingredientes: Ingredientes:  2 gotas de ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Lo más leído