Smoked Berries, la propuesta de Javier de las Muelas para el Día del Padre

Smoked Berries, la propuesta de Javier de las Muelas para el Día del Padre

El empresario y creador de tendencias Javier de las Muelas, propone celebrar el Día del Padre con un exótico combinado con sabores de bayas, especias y notas ahumadas. Una creación para homenajear a todos los padres el próximo 19 de marzo. Se llama Smoked Berries y es un cóctel de tertulia a media tarde, lleno de matices pensado para disfrutar en buena compañía.

En cuanto a la cata, podemos decir que cuenta con una elegante nota ahumada muy integrada en un contexto afrutado y especiado, con un sabor maduro, profundo y duradero.

La fórmula es la siguiente:

  • Ingredientes:
    • 3 frambuesas
    • 3 moras
    • 3 gotas Droplets Fresh Ginge
    • 3 gotas Droplets Green Cardamom
    • 0,5 cl de sirope de caña
    • 0,5 cl de whisky ahumado
    • 1 cl zumo de lima
    • 4 cl crema de moras
    • 4 cl Bombay Sapphire

El cóctel Smoked Berries se podrá desgustar en los locales siguientes:

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Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Juan Luis Recio

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