El empresario y creador de tendencias Javier de las Muelas, propone celebrar el Día del Padre con un exótico combinado con sabores de bayas, especias y notas ahumadas. Una creación para homenajear a todos los padres el próximo 19 de marzo. Se llama Smoked Berries y es un cóctel de tertulia a media tarde, lleno de matices pensado para disfrutar en buena compañía.
En cuanto a la cata, podemos decir que cuenta con una elegante nota ahumada muy integrada en un contexto afrutado y especiado, con un sabor maduro, profundo y duradero.
La fórmula es la siguiente:
- Ingredientes:
- 3 frambuesas
- 3 moras
- 3 gotas Droplets Fresh Ginge
- 3 gotas Droplets Green Cardamom
- 0,5 cl de sirope de caña
- 0,5 cl de whisky ahumado
- 1 cl zumo de lima
- 4 cl crema de moras
- 4 cl Bombay Sapphire
El cóctel Smoked Berries se podrá desgustar en los locales siguientes:
- Dry Martini Bar Barcelona
- Gimlet Barcelona
- Dry Martini By Javier de las Muelas at The Gran Meliá Fénix Madrid y
- Dry By Javier de las Muelas San Sebastián at María Cristina Hotel.