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Bodegas Barbadillo presenta sus novedades enoturísticas

Juan Luis Recio 15 Ago 2022 - 07:28 CET
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Sí, se trata de novedades enoturísticas que fusionan el turismo y el ocio con la degustación de excelentes vinos, en unas catas en cuya tipología se dan a conocer tanto vinos nuevos como vinos viejos incluyendo sus afamadas Reliquias. Todas las catas incluyen aperitivos. Así es esta nueva experiencia  que denominan en Bodegas Barbadillo “Visita + Catas Especiales”, la cual  se convierte en una magnífica oportunidad para especializarse, salir de lo habitual, y conocer de primera mano las diferentes tipologías que se producen día a día en Barbadillo, conociendo a su vez toda su historia y tradición.

Además, vuelven las visitas nocturnas. Por ello, para los que están organizando planes para sus vacaciones de verano, Bodegas Barbadillo propone más actividades enoturísticas para disfrutar en su
bodega bicentenaria y conocer enclaves tan especiales como la Catedral de Manzanilla, el Salón del Bicentenario o el Museo de la Manzanilla. Y es que, además de las visitas habituales, ofrece un año más sus visitas nocturnas , cada viernes, durante los meses de julio y agosto. En ellas, el visitante podrá disfrutar durante hora y media de un recorrido guiado por las bodegas, maridando una selección especial de vinos con algunos aperitivos. ÁS de Mirabrás, Manzanilla Solear, Manzanilla Pastora y Oloroso Cuco se catarán en rincones tan especiales como son el patio de la viña, la Bodega El Potro, Bodega La Arboledilla y el Patio San Guillermo. Una experiencia muy especial para disfrutar en las noches de verano, los viernes a las 20:30 horas con previa reserva.

En su apuesta por un enoturismo sostenible e innovador, recientemente se acogió en el Museo de la Manzanilla de la bodega sanluqueña  una cata de vinos y vinagres ecológicos . Se trató de una buena oportunidad para conocer el compromiso por la sostenibilidad y la innovación de los viñedos y procesos de Bodegas Barbadillo de la mano de Carmen Romero García, responsable de división ecológica de la bodega. La experiencia permitió disfrutar de una magnífica cata de los vinos ecológicos de Barbadillo, Sábalo y Patinegro, y se pudo aprender a identificar los aromas propios de los suelos de albariza, la potencia de sus uvas, los aromas de sus cepas que se desarrollan en ambientes sostenibles y la biodiversidad del entorno, su flora, insectos auxiliares, y la ausencia de fitosanitarios. Además, se cataron cuatro vinagres de la división, en una fantástica introducción al mundo de los vinagres de Jerez.

Bodegas Barbadillo anima por tanto a los amantes del vino y la gastronomía a adentrarse en sus bodegas, elegir entre las múltiples actividades enoturísticas y conocer su cultura vitivinícola, tradición e historia bicentenaria. Y es que Bodegas Barbadillo que fue fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda,  cumple más de 200 años continuando con una tradición centenaria como bodega 100% familiar productora de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%.

También es pionera en la elaboración de vinos de la Indicación geográfica protegida Vino de la Tierra de Cádiz. Actualmente Barbadillo se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que, además de desarrollar nuevos productos dentro de su zona geográfica, ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen como Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera de Duero y Bodega Pirineos en la D.O. Somontano. Tras la reciente celebración de su bicentenario en 2021, Bodegas Barbadillo sigue rindiendo homenaje al paso del tiempo, cómo en cada uno de sus vinos se puede saborear el pasado, presente y futuro de la bodega. El paso del tiempo es el nexo de unión de todo lo que hoy significa Barbadillo.

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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