Viña Ardanza Reserva 2017

La cosecha del 2017 en la Rioja fue en cierta medida histórica debido a la helada del 28 de abril afectó en concreto a  algunas de las fincas de La Rioja Alta, S.A., pero no afortunadamente no sucedió en los viñedos de la bodega en Cenicero (donde se obtuvo las uva tempranillo para este vino que hoy comentamos) y Tudelilla (donde se vendimió la garnacha). Hablamos sí de este tinto reserva de La Rioja Alta, Viña Ardanza 2017, y debemos comentar que aunque la cantidad elaborada de esta marca fue inferior a la habitual, las maduraciones fueron consideradas técnicamente perfectas, permitiendo elaborar un Viña Ardanza con notable frescura y gran capacidad de envejecimiento debido a la fuerte carga polifenólica. El resultado es un vino que la propia bodega considera fino y elegante, otorgándole una valoración interna de 97 puntos y considerando que corresponde a una añada Excelente.

Entrando en un mayor detalle, diremos que la tempranillo viene de La Cuesta (Fuenmayor) y Montecillo (Cenicero), de viñedos de más de 30 años de edad y la garnacha de La Pedriza (Tudelilla-Rioja Oriental) de viñedos de 17 años de edad, situado a 550 m de altitud. La vendimia fue manual, en cajas, con una primera selección de racimo en el campo. La garnacha se vendimió 15 días más tarde que la tempranillo. Las uvas se transportan refrigeradas hasta la bodega para
mantener toda su integridad. Tras una segunda criba en la mesa de selección óptica, se realizan la fermentación alcohólica (a 27 ºC) y la maloláctica de forma natural.

La crianza de este vino es siempre en roble americano de fabricación propia. Duró 36 meses para la tempranillo y 30 para la garnacha, para evitar oxidación. El 20% es roble nuevo y el resto de 3 vinos. Se realizaron 5 trasiegas tradicionales de barrica a barrica a la luz de una vela para separar los sedimentos de forma manual y evitar filtrarlo agresivamente. Embotellado en marzo de 2021. alcanzó un grado alcohólico de 14,5% Vol.

En cuanto a la cata, presenta a la vista un intenso color rojo picota, marcando el granate en el borde de la copa. De gran potencia aromática, primero de carácter frutal (cereza, grosella, ciruela roja) dando paso luego a notas balsámicas y especiadas (pimienta, regaliz, clavo, vainilla, caramelo tostado y nuez moscada). Fresco y equilibrado en boca, con taninos finos y sedosos, goza de un retrogusto amplio que conjuga las frutas rojas y especias con el carácter fresco y largo. Tiene una notable capacidad de envejecimiento, previéndose una gran mejora en los próximos doce años. Su PVP es de 28 €.