El buen vivir de Juan Luis Recio

La añada 2015 de Áster Crianza es un vino muy peculiar, cargado de elegancia, equilibrado y fresco, con un interesante carga olfativa y con grandes opciones de maridaje gastronómico. Su elaboración fue en un año que en la D.O. Ribera tuvo una calificación como Excelente y del que vamos a oír de la propia bodega, La Rioja Alta, cómo fue su proceso d  producción y elaboración. Así,. nos comentan que en 2015 "disfrutamos de un buen desarrollo del viñedo y una producción habitual que se desarrolló sin contratiempos. Destacó el ligero adelanto de la brotación que aumentó a lo largo del ciclo, con especial incidencia durante la maduración de la ...

Es el único Ribera del Duero que consigue la Medalla de Oro con un rating de 95 puntos en el prestigioso certamen de Reino Unido, International Wine and Spirit Competition (IWSC), y con este galardón ha llegado al mercado una nueva añada del vino más emblemático de la bodega, Protos´27 2017. Un vino con una personalidad única, fruto del homenaje que Bodegas Protos ha querido hacer a los once pioneros que fundaron la primera bodega en la D.O. Ribera del Duero hace casi 100 años. Y es que Protos´27 2017 es un vino excepcional, que ha sido galardonado por la prestigiosa IWSC, dotándolo ...

Esta nueva añada de Finca El Otero, elaborada por La Rioja Alta, corresponde a la cosecha 2016 y es un vino que ha logrado un equilibrio y potencia sin par, que lo hace acrredor de una mención especial como la que ahora realizamos. Empezando por la climatología de dicho año podemos contar que tras un invierno más seco que años anteriores, las temperaturas frescas de la primavera ralentizaron la brotación. El caluroso verano propició un equilibrio óptimo de las viñas de la finca El Otero. Los últimos días de maduración fueron también cálidos y con noches frescas, aportando a los vinos estructura, volumen y sanidad excepcional. La añada 2016 fue calificada como Muy Buena, con todas ...

Y en concreto se trata de un tempranillo y un verdejo, que aterrizan para sorprender a los paladares más exigentes con su explosión de aroma y sabor.Además es importante saber que a partir de la añada 2021, todos los viñedos de Ribera de Duero de la bodega Protos tendrán el certificado de ecológicos, un dato más que habla de su carácter innovador y su apuesta por la sostenibilidad y lo natural. Bodegas Protos lanza así al mercado sus primeros vinos ecológicos, Protos Tempranillo ecológico 2018 y Protos Verdejo ecológico 2019. Un vino tinto y un vino blanco elaborados con uvas de ...

La bodega vallisoletana, líder en la Ribera del Duero, ha diseñado cuatro nuevas experiencias de enoturismo, todas ellas adaptadas a las medidas de seguridad e higiene que exige la situación actual y con visita al viñedo solidario, tour guiado por la zona de elaboración y crianza y cata de vinos incluidas. Además, ha incorporado a sus instalaciones una moderna tienda con wine bar y una coqueta terraza en el porche donde disfrutar, por copas o por botellas, de sus tintos de Ribera y sus blancos con D.O. Bierzo. De este modo, las visitas a bodegas se presentan como un plan muy ...

Las prestigiosas Bodegas Protos recuperan la mítica designación de "clarete" sumándose a la moda de los rosados y así rescata y lanza al mercado una de las referencias históricas de la provincia de Valladolid con el lanzamiento de Protos Clarete. En 2019, ya anunciaron su llegada a la Denominación de Origen Cigales, denominación “especialista” a nivel nacional en la elaboración de este tipo de vinos aunando popularidad y prestigio, en una apuesta clara por los rosados: “Creemos firmemente en la elaboración de rosados de primer nivel y nuestra llegada a Cigales, donde empezaremos a elaborar esta misma cosecha, es una muestra clara de nuestras intenciones”, explicó entonces Carlos Villar, CEO de ...

Los "A´Desing Awards and Competition", el concurso de diseño más prestigioso e influyente del planeta, han premiado el packaging de Dominio Fournier (D.O. Ribera del Duero), bodega donde el cuidado del detalle guía la elaboración de sus vinos. Y es que los vinos Dominio Fournier Crianza y Dominio Fournier Reserva han sido galardonados con una Medalla de Plata en los “A´Desing Awards and Competition”, el concurso internacional de diseño más destacado a nivel mundial. El jurado de la competición, compuesto por importantes profesionales, periodistas y destacados académicos del mundo del diseño, solo ha reconocido con esta distinción al 5% de las propuestas presentadas en el concurso ...

Bodegas Emilio Moro presentó hace un par de meses la nueva añada de un vino que se elabora con la mejor parcela del momento en su bodega. Se trata de Vendimia Seleccionada 2017 que procede de Camino Viejo, una de las parcelas más emblemáticas y mejor situadas de la bodega, de la que nacen vinos muy maduros, aromáticos, equilibrados y con gran capacidad de guarda. este vino en concreto es resultado de una añada de baja producción,  y se trata de un vino con peso, volumen y estructura que representa a la perfección los aromas y cualidades de la tempranillo de Bodegas ...

Elaboración artesanal, cuidado por el detalle y un viñedo que abraza el río Duero son las señas de identidad de Dominio Fournier, vino con el que González Byass desembarca en el corazón de Ribera del Duero a través de una pequeña bodega ubicada en Berlangas de Roa. Esta Familia de Vino da un paso más en su deseo de representar la diversidad y riqueza enológica de España con dos vinos emblemáticos: Dominio Fournier Crianza 2016 y Dominio Fournier Reserva 2014. Los oficios artesanos de ayer son la inspiración del trabajo de sus dos enólogas, Marian Santamaría y Laura Terrazas. Con ...

Un acto en el que la bodega ha querido homenajear a esta gran figura del mundo de la literatura en su Reino de las Letras en el año de su centenario. El acto ha estado presidido por el consejero de cultura de la Junta de Castilla y León,  Javier Ortega. Y así Bodegas Protos ha llevado a cabo un acto homenaje por el centenario del nacimiento de Miguel Delibes. La bodega ha nombrado a esta gran figura de la literatura española, el Rey de su “Reino de las Letras”, sala homenaje al mundo de la literatura española ubicada en su ...

"En el mes del amor, no podíamos dejar de ponernos románticos", me escribían poco antes de San Valentín los amigos de Vintae, "porque tenemos nuestro corazoncito", explicaban. Y lasa recomendaciones que me hicieron para estas fechas siguen vigentes a día de hoy, por lo que les voy a comentar entre hoy y mañana, de qué van estos dos vinazos. Concluían diciendo que eran "dos vinos perfectos para compartir con quien más quieras (eso ya lo eliges tú)". Así que he pensado en compartir la información con usted que esto está leyendo. Vamos a ello. El vino de hoy ya lleva ...

Con motivo del Día del Padre lanza Protos esta interesante iniciativa. ¿Imaginas poder crear un cuadro utilizando las diferentes variedades del vino? ¿Y poder diseñar tu propia pintura usando estos materiales?... Pues bien, Bodegas Protos hace que esto sea posible. ¿Cómo? Pues con motivo del Día del Padre, la bodega ha creado una actividad muy especial, que cuenta con un doble objetivo, aunar el mundo del arte y el vino y experimentar y conocer el lado más creativo de los “papis”. Así que ya lo saben: el día 21 de marzo, todos aquellos que se acerquen hasta Peñafiel, podrán recorrer ...

Nos presentan estos dias dos vinos de Vintae, que nos recomiendan por su capacidad de apaciguar los conflictos familiares que al parecer son frecuentes en estas fechas, y por si le son de urilidad oara ello,y si no sin más para degustarlos, pues ambos son magníficos, se los voy a contar aquí. Empezamos hoy con Bardos Suprema 2016, un potente Ribera del Duero, y mañana hablaremos del segundo vino, igualmente recomendable. Los amigos de Cuadrilla Vintae nos hablan de este vino así:”Cuando, en 2004, comenzamos a explorar en busca de las regiones vitivinícolas con más potencial de España, descubrimos el ...