Taquería de Los Batos, una taquería mexicana de amplia oferta en el centro de Madrid

Hace poco ha abierto sus puertas en Madrid la Taquería Los Batos, una taquería mexicana muy asequible sin renunciar a una materia prima de primer nivel. Se trata de Taquería de Los Bastos, lugar donde todo está elaborado de manera artesanal con productos naturales de la huerta, consiguiendo así unos tacos muy sabrosos, en los que cada ingrediente está muy bien equilibrado para que cada taco sepa diferente.

Algunos de los platos que podemos disfrutar en Taquería de los Batos, son: los famosos tacos elaborados con tortillas artesanas nixtamalizadas de maíz como el de Pastor, Cochinita Pibil, Carnitas de Ternera, Pollo Mole o el de Hongo, elaborado con el cuitlacoche, un hongo negro del maíz, considerado el caviar mexicano, que le aporta una gran cremosidad; las fajitas de pollo, ternera o camarones; los tradicionales nachos y totopos; y los burritos de huevos rancheros o corvina; por citar algunos.

Para los amantes del picante, una selección de cuatro salsas que harán saltar las lágrimas al más intrépido: salsa de habanero, salsa verde de jalapeño, salsa roja de chipotle y salsa ranchera.

Y entre los postres, su tarta de 3 leches, el café de la olla con chocolate o el taco con cajeta y helado de vainilla, por citar algunos.

Para beber, una breve carta de vinos tintos, rosados y blancos, además de una amplia selección de cervezas, que junto con los jarritos, los auténticos refrescos al estilo mexicano de lima, mandarina o tamarindo; las margaritas y la michelada, completan la oferta de Taquería de los Batos.

Además, Taquería de los Batos cuenta también con una oferta de desayunos (mañanitas) y meriendas para disfrutar del auténtico sabor mexicano a cualquier hora del día.

En suma, nos encontramos aquí con un amplio y recomendable abanico de opciones para disfrutar de la sabrosa cocina mexicana, en un entorno acogedor diseñado por la decoradora Estrella Sallietti, con más de 30 años de éxitos cosechados en diferentes proyectos y considerada punto de referencia en el mundo del interiorismo en Europa, que ha logrado representar a través de los colores, sus contrastes y los vinilos de las paredes, un pedacito de México en el corazón de la capital.

Taquería de los Batos abre todos los días de la semana, de lunes a viernes desde las 08 horas y sábados y domingos a las 10 horas de la mañana y cierra sus puertas a las 12 de la noche, y horas ampliando hasta la 1 los viernes y sábados noche. El precio medio es de 12-15 €. Cuenta con terraza en la calle.

Taquería de los Batos
c/ Miguel Ángel, 26
Madrid
Teléfono: 91 421 15 17

Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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Juan Luis Recio

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