El Pacto de la Sonsierra, primer vino del proyecto de Viñedos El Pacto en La Rioja

Se nota que el genio de los tebeos tiene muchos fans porque en las redes ha gustado muchísimo cómo se ha promocionado el pack creado para un grupo de periodistas y prescriptores del que me honran en hacerme partícipe. El vino es El Pacto de la Sonsierra es el primer vino de un proyecto, Viñedos El Pacto, al que han incorporado desde el Grupo Vintae muchas novedades en los últimos años, vinos que siempre hablan del paisaje, de las formas de hacer de antaño, de los pueblos y sus gentes, sobre todo en las rioajanas zonas de la Sonsierra y el Alto Najerilla.

Este vino nació de 27 parcelas repartidas por la Sonsierra (San Vicente, Villabuena, Baños de Ebro y Navaridas), en viñedos ecológicos y su elaboración es poco intervencionista. Tiene una crianza de 14 meses en barricas de distintos orígenes, nuevas y usadas y su PVP es de 13,50 €.

Viñedos El Pacto, como nos indican desde la bodega, «es un compromiso con nuestros ancestros, con una generación que hace décadas preservó el precioso patrimonio vitícola en dos de las zonas de Rioja que son un punto de conexión con nuestro origen: el Alto Najerilla y la Sonsierra. Históricamente, ambas comarcas se han dedicado casi en exclusiva al cultivo de la vid». El Pacto supone volver a esa viticultura atávica, que cuida el entorno, con la mínima intervención posible, que no busca la mayor producción, sino que permite a la naturaleza seguir su curso vital. El paso natural para elaborar esa materia prima es la artesanía: cosecha manual, fermentaciones espontáneas y crianzas respetuosas para poner en valor el fruto de un trabajo minucioso en unos viñedos únicos que se expresen a través del vino.

En cuanto a la cata, presenta a ña vista una capa alta, con tonalidades violáceas y rojas, resultando en nariz intenso y sorprendiendo porr su franco aroma de frutos del bosque, regaliz, sotobosque, toques especiados y chocolate. A su paso por el paladar se descubre en su plenitud, estando dotado de gran equilibrio, siendo corpulento pero fino y fresco al mismo tiempo, apareciendo de nuevo los toques frutaless y las notas de su paso por barrica en el retrogusto.

En cuanto a la añada, comentar que tras un invierno seco y atípicamente caluroso, la brotación se adelantó a febrero, pero en marzo llegó un periodo hiperhúmedo que se prolongó hasta el verano, y se tradujo en una gran presión por las enfermedades fúngicas, que a pesar del esfuerzo y cuidado de los viticultores, en ocasiones fueron imposibles de atajar. A partir de julio la climatología fue favorable y las parcelas que se salvaron de los hongos o el corrimiento, consiguieron una cosecha de excelente calidad.