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Reus, Capital del Vermut… ¡y mucho más!

Juan Luis Recio 28 Abr 2024 - 07:35 CET
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Esta singular ciudad situada en el corazón de la Costa Dorada ha sido referente durante los últimos siglos por muchos motivos: por haber visto nacer al gran genio Gaudí, por sus abundantes edificios modernistas, por el auge de su comercio y sobre todo, por su vermut. Pero en Reus se une al vermut también la cultura, las compras y mucho más… Vamos a desvelar este destino por descubrir. Y es que no en vano llevan desde 1892 elaborando esta bebida con tanta personalidad y matices como etiquetas existen bajo su abrigo, y tienen el mayor museo dedicado a la bebida, con más de 6500 objetos de 2000 marcas de todo el mundo.

Reus  es, si no se conoce, un lugar digno de descubrir; y si se ha ido alguna vez, para repetir hasta saberse cada rincón. Es la capital comercial y cultural de la Costa Dorada, la ciudad natal del arquitecto Antoni Gaudí, que, aunque no dejó ninguna obra en la ciudad, sí que inspiró a multitud de artistas que han llenado la localidad de edificios modernistas.

Pero si por algo destaca sobre todo lo anterior es por ser la Capital del Vermut, bebida que elaboran desde 1892, habiendo sido el principal productor de este vino macerado con botánicos en Cataluña y en toda España. En esta ciudad se concentran 8 marcas que lo continúan elaborando siguiendo el método tradicional. En ningún otro lugar podría haber una Estación enológica; una ruta y un Museo del Vermut -ubicado en un edificio modernista que fue fábrica de sombreros-, con cerca de 6500 artículos y objetos de colección -desde merchandising a etiquetas o botellas- de más de 2000 marcas elaboradas en 57 países del mundo. Por supuesto también hay etiquetas para beber, ¡y superan las 100!

Y quizás no tantas, pero en cada esquina de Reus hay una terraza, un restaurante o establecimiento donde disfrutar de su gastronomía, los fabulosos vinos de la zona, la avellana D.O.P. Reus, los aceites de la D.O.P. Siurana, el Pan de Pagès con IGP y otros muchos ingredientes de Km 0 en sus mercados tradicionales.

Muestra de ello es el Gaudí Centre Reus, un lugar para experimentar el universo del genio, el único centro de interpretación dedicado a su vida y obra, y en torno a la que también hay una ruta para descubrir los espacios que frecuentó en los 16 años que vivió allí. No es casualidad que las calles del casco antiguo de la ciudad que le vio crecer estén llenas de fachadas modernistas de exquisito gusto e infinidad de detalles que se inspiraron en su obra. Edificios del arquitecto Lluís Domènech i Montaner -como la Casa Navàs, la Casa Rull o la Casa Gasull-, son muestras bien relevantes del modernismo catalán.

Pero más allá de por su cultura arquitectónica y gastronómica, Reus también es conocida como la ciudad de las compras, de aquí la frase “Reus, el arte de comprar paseando” con una concentración comercial que la ha convertido en referente en toda Cataluña por su amplia oferta y por el excelente trato y profesionalidad de sus comerciantes. Un gran escaparate de tiendas de las mejores marcas de moda, junto a los comercios familiares de gran tradición entre los que pasear de camino a un vermut musical, una de las vermutadas populares que se organizan durante el año, la Fira del Vi o sus fiestas grandes, donde es habitual tomar ‘masclet’, una preparación a base de vermut y un refresco de frutas local llamado plim.

La oficina de turismo de Reus  siempre tiene un plan interesante que ofrecer a los visitantes que quieran adentrarse en la cultura y el sabor a ajenjo y demás botánicos del vermut que ‘bañan’ una ciudad con tantos aspectos que descubrir.

 

 

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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