Compostela, el pueblo mágico de México que evoca a España

Existen destinos que por su historia, arquitectura o cultura nos recuerdan a otros que nos son cercanos, y uno de ellos es Compostela. No nos estamos refiriendo a la ciudad española y capital de Galicia, sino a un pueblo encantador de México que bien merece una visita.En la Riviera Nayarit podemos encontrar este encantador pueblo de gran riqueza cultural que homenajea con su nombre a la capital gallega, Santiago de Compostela. Compostela es parte de los pueblos mágicos de México y su nombre completo es Villa de Santiago de Galicia de Compostela de Indias. Efectivamente se trata de una ciudad colonizada por el Imperio Español que perteneció ...

La Plaza de Colón recuperó hace un mes uno de sus emblemas con la vuelta de Platea

El espacio de ocio gastronómico más grande de Europa, Platea, reabrió hace un mes en Madrid con todas las medidas de seguridad sanitaria necesarias y una serie de protocolos extra para garantizar la protección de clientes y empleados. y así el pasado 15 de julio fue el día elegido por la dirección de Platea Madrid para reabrir sus puertas al público, tras cuatro meses de cierre que sirvieron para adaptar su concepto de lifestyle gastronómico a las nuevas circunstancias. Y regresó con toda su esencia, con su agenda de eventos y espectáculos, sus acróbatas aéreos y su amplia oferta gastronómica, que incluye ...

Soles Guía Repsol 2020 en San Sebastián: 3 Soles para Fina Puigdevall y Javier Olleros

Guía Repsol ha distinguido este año un total de 102 restaurantes: dos con Tres Soles Guía Repsol, 23 con Dos Soles y 77 restaurantes se estrenan con Un Sol. El reconocimiento de este año se ha realizado tras un cambio en el sistema de calificación, que se ha desarrollado junto con el Basque Culinary Center y que ha implicado valoraciones de 50 inspectores, con más de 1.300 restaurantes visitados en toda España durante 2019. Guía Repsol  celebró el pasado lunes el Museo de San Telmo de San Sebastián la gala de entrega de sus Soles Guía Repsol 2020 en una ...

Un escape room, un viaje en globo o una cosmeticata: 8 planes que no esperabas hacer en un viñedo

Para gozo de los amantes del vino y los road trips, Bodegas Familiares Matarromera tiene los planes más divertidos para descubrir los secretos que esconden las denominaciones de origen del vino. Y es que debido al crecimiento experimentado por el enoturismo durante 2018, cada vez hay más propuestas originales que invitan a conocer en profundidad cómo se elaboran los vinos españoles. Estas son algunas de las mejores opciones para disfrutar de unas vacaciones por los viñedos de España: 1. Ribera del Duero en globo Desde la Bodega Emina Ribera de Duero y cuando el sol aún está raspando la noche, ...

LAN en tres letras, el nuevo proyecto de enoturismo de LAN

Con más de cuarenta años de tradición vitivinícola, LAN presenta su nuevo proyecto de enoturismo, que condensa bajo un concepto diferenciador: «LAN en tres letras». Un retorno a su origenen un guiño a su propio nombre. La experiencia enoturística de LAN se construye desde un relato a partir de las tres letras de su nombre, LAN, acrónimo de Logroño (hoy La Rioja), Álava y Navarra, las tres provincias que forman parte de la DOCa Rioja. Situada en Fuenmayor, en el corazón de Rioja Alta, LAN nos conduce por un viaje que empieza en la L de Lanciano, su viñedo emblemático ...

La capital grancanaria presume de buen clima y de ser un destino estival ideal

Las Palmas de Gran Canaria despliega sus encantos para la temporada de verano con su espectacular clima de suaves temperaturas alejadas de las sofocantes olas de calor típicas de la estación estival. Una amplia oferta de patrimonio, playa, gastronomía, deporte, actividades culturales y miles de experiencias convierten a la capital grancanaria en un destino ideal para unas vacaciones en familia. Cuando los termómetros alcanzan máximas de récord en muchos puntos de la península, el principal destino urbano del archipiélago canario se convierte en un agradable y acogedor refugio. Así es el verano en Las Palmas de Gran Canaria. Un lugar ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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