Compostela, el pueblo mágico de México que evoca a España

Existen destinos que por su historia, arquitectura o cultura nos recuerdan a otros que nos son cercanos, y uno de ellos es Compostela. No nos estamos refiriendo a la ciudad española y capital de Galicia, sino a un pueblo encantador de México que bien merece una visita.En la Riviera Nayarit podemos encontrar este encantador pueblo de gran riqueza cultural que homenajea con su nombre a la capital gallega, Santiago de Compostela. Compostela es parte de los pueblos mágicos de México y su nombre completo es Villa de Santiago de Galicia de Compostela de Indias. Efectivamente se trata de una ciudad colonizada por el Imperio Español que perteneció ...

Peralada Resort, el destino perfecto para sumergirse en la esencia del Empordà abre hoy sus puertas

El complejo reabre sus puertas hoy, 26 de junio, aplicando su detallado protocolo de seguridad e higiene. La exclusividad de las instalaciones  de Perelada Resort y sus actividades a la carta se adaptan para recibir a los viajeros que buscan disfrutar de la historia, cultura, ocio, relax y de la enogastronomía que ofrece este espacio único. Así que la buena noticia es que hoy reabre sus puertas el complejo hotelero y de ocio de Peralada Resort, el singular y exclusivo espacio ubicado en el corazón del Alt Empordà que ya ha puesto a punto sus instalaciones, adaptadas para que el que quiera ...

Copenhague, las 100 recetas de culto

La capital danesa se ha convertido en una de las mecas gastronómicas del mundo, con varios restaurantes entre los mejores del mundo. Copenhague es también la capital europea de moda, una de las ciudades más felices del planeta y el epicentro del hygge, un estilo de vida basado en lo sencillo y lo confortable que desde hace un par de años despierta la admiración de buena parte del mundo. Por si aún hay lugar a dudas, esta filosofía también encuentra su lugar entre fogones, y este libro es una oportunidad única para descubrirlo. En el interior de estas páginas, el ...

Un escape room, un viaje en globo o una cosmeticata: 8 planes que no esperabas hacer en un viñedo

Para gozo de los amantes del vino y los road trips, Bodegas Familiares Matarromera tiene los planes más divertidos para descubrir los secretos que esconden las denominaciones de origen del vino. Y es que debido al crecimiento experimentado por el enoturismo durante 2018, cada vez hay más propuestas originales que invitan a conocer en profundidad cómo se elaboran los vinos españoles. Estas son algunas de las mejores opciones para disfrutar de unas vacaciones por los viñedos de España: 1. Ribera del Duero en globo Desde la Bodega Emina Ribera de Duero y cuando el sol aún está raspando la noche, ...

Funchal, una ciudad que aúna tradición, cultura y gastronomía en clave actual

La capital de Madeira es el mayor centro urbano de la isla. Con casi seis siglos de historia, debe su nombre a su localización, una bahía iluminada por el sol donde crecía el hinojo (funcho en portugués). El teleférico, los Carreiros do Monte, el Mercado dos Lavradores, la gastronomía de la Zona Vieja, la Catedral, la Praça CR7 o el Design Center de la artista Nini Andrade Silva son visitas imprescindibles. Vamos a desarrollar todo esto a continuación en la seguridad de que le va a interesar. Fundada por el navegante, explorador y caballero portugués João Gonçalves Zarco en en ...

En torno al 43% de los españoles realiza turismo cultural en sus vacaciones

La pregunta IMOP-BERBĒS se centra en esta ocasión en las vacaciones y el turismo y es que el verano es la época del año preferida para viajar, para un 35% de los encuestados. Y casi el 25% de las personas cuenta con un presupuesto de menos de 500 euros para vacaciones y alrededor del 30% entre 500 y 1.000 euros, siendo Italia es el destino más nombrado por los españoles a la hora de escoger qué países les gustaría visitar. Con la llegada del verano y las altas temperaturas, comienza la cuenta atrás para las tan ansiadas vacaciones. A dónde ...

La capital grancanaria presume de buen clima y de ser un destino estival ideal

Las Palmas de Gran Canaria despliega sus encantos para la temporada de verano con su espectacular clima de suaves temperaturas alejadas de las sofocantes olas de calor típicas de la estación estival. Una amplia oferta de patrimonio, playa, gastronomía, deporte, actividades culturales y miles de experiencias convierten a la capital grancanaria en un destino ideal para unas vacaciones en familia. Cuando los termómetros alcanzan máximas de récord en muchos puntos de la península, el principal destino urbano del archipiélago canario se convierte en un agradable y acogedor refugio. Así es el verano en Las Palmas de Gran Canaria. Un lugar ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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