El buen vivir de Juan Luis Recio

Hay ciudades que merecen una visita por su patrimonio. Otras, por su gastronomía. Y algunas, como Segovia, reúnen ambas razones en una misma escapada. El cochinillo es una buena excusa, pero no la única para acudir a su llamada. Casa Silvano Maracaibo lleva más de cinco décadas siendo uno de los grandes referentes de la ciudad, un restaurante

Hay lugares en el mundo que no solo deben visitarse; se sienten, se respiran y se quedan grabados en la memoria para siempre. Corea del Sur es uno de esos destinos raros y fascinantes donde los contrastes no chocan, sino que se abrazan: rascacielos ultramodernos de neón que rozan el cielo se alzan a pocos pasos de palacios imperiales del

El municipio de Arbo se prepara para acoger una de sus citas más emblemáticas: la XXXI Festa da Lamprea Seca. Del 7 al 9 de agosto, la emblemática Carballeira de Turbela se transformará en el epicentro de la gastronomía, la cultura y el deporte, rindiendo homenaje a los dos pilares que definen la identidad del pueblo: la lamprea y sus

China no se visita, se experimenta. China es un país que no te deja indiferente; es un choque de escalas, de tiempos, de historias y de tecnología. Este itinerario, que comienza en los mostradores de Air China en Madrid, no es solo un vuelo directo de larga distancia; es un puente temporal que nos traslada a un universo donde el tiempo

Hay destinos que se recorren con los ojos y otros que se graban en el alma. Puerto Rico pertenece a los segundos. Lejos de los tópicos caribeños, la isla ofrece un viaje de inmersión total: un santuario de biodiversidad celosamente protegida, una herencia histórica de la que presume, una gastronomía con carácter y un ritmo vital que

Lo vamos a contar como ellos mismos nos lo cuentan, con lenguaje desenfadado y guiños mexicanos, porque me ha parecido muy chulo. Así, que se inicia esta entrada en El buen vivir con puño y letra de Vintae. Vamos a ello: "Todo esto empezó con una reunión de un pequeño grupo de amigos, un fin de semana de octubre hace ya... ni me acuerdo.

Inhala Terraza, la singular azotea con vistas 360º de la capital junto a la Gran Vía, se desdobla con la llegada de la temporada estival y su amplia oferta gastronómica se vive a mediodía desde el Cielo y por las noches, tras contemplar la puesta de sol, cóctel en mano, vuelve a la terraza… o no. Y es que durante estos meses de calor,

En el imaginario colectivo occidental, pronunciar el destino Japón es pensar, casi de forma automática, en comer sushi. Sin embargo, su cocina es mucho más que eso, de hecho, la UNESCO declaró la gastronomía tradicional japonesa (Washoku) como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, un selecto reconocimiento que comparte con muy

Maldivas es el sinónimo universal de la evasión absoluta, el mapa mental que todos dibujamos cuando cerramos los ojos y pensamos en la palabra "vacaciones". Lujo descalzo, arrecifes de película y todo incluido, pero también ciudades flotantes, alfabetos secretos y el cielo más limpio del Índico. Sobre este tema vamos a hablar largo y

Tradicionalmente asociada a las cocinas nórdicas, la carne de reno salvaje vuelve este verano al madrileño restaurante Egun-On con una propuesta fresca y actual que resalta la versatilidad de este singular ingrediente.Así, este restaurante, liderado por Edu Collado, recupera uno de los productos que mejor representan su inquietud culinaria

Con los días más largos, las primeras terrazas llenándose y ese ambiente que anuncia la llegada del verano, también cambian las ganas de disfrutar del fin de semana. En La Parrilla de Valle lo tienen claro: los mejores planes empiezan alrededor del fuego. Por eso, el restaurante palentino refuerza su propuesta de viernes y sábados con

Siete años después de su fundación en España y seis desde su aterrizaje en la capital, IKONO ha anunciado nuevas experiencias inmersivas en su sede en Madrid. Esta renovación supone el cambio más ambicioso en el recorrido del espacio desde su apertura en 2020, consolidándose como el centro de referencia de la compañía tras su crecimiento

Tras el rotundo éxito de la LXVI Festa da Lamprea celebrada el pasado mes de abril, Arbo ya tiene la vista puesta en su próxima gran cita. La Capital Mundial de la Lamprea se vestirá de gala los días 7, 8 y 9 de agosto de 2026 para celebrar la XXXI edición de la Festa da Lamprea Seca, un evento veraniego imprescindible declarado de Interés

Fuera el reloj, la agenda, las notificaciones. Fuera las prisas. Se acabó el estado de alerta permanente. Estás en Irlanda y aquí el mundo, puede esperar. De norte a sur, la Isla Esmeralda es un sinfín de propuestas viajeras que te conectan con la verdadera vida de esta preciosa tierra de desbordante orgullo local y tradiciones ancestrales

Peñafiel es el corazón de la Ribera del Duero y tiene una mezcla de historia y sabor que se escribe sola. En el centro de la provincia de Valladolid, custodiada por el "buque insignia" de los castillos españoles, se alza esta pequeña e histórica villa que no es solo un destino; es una experiencia sensorial donde el tiempo parece detenerse

El verano se siente en el aire y Zuma Ibiza regresa para dar la bienvenida a la temporada. Desde su impresionante terraza al aire libre en el Ibiza Gran Hotel, inaugurado hace unos días, el restaurante japonés vuelve a consolidarse como uno de los destinos clave de la isla. Gastronomía, música y ambiente se unen en una experiencia

Formentera es conocida por sus playas de aguas turquesas, pero hay otra isla —má s silenciosa, más auténtica— que se descubre más allá del mar. En lo alto de La Mola, donde la tierra se encuentra con el viento y la luz l o envuelve todo, la bodega Terramoll invita a descubrir ese lado menos visible a través de una experiencia que

Hay ciudades que se visitan y ciudades que se respiran. Toledo, la imponente capital de Castilla-La Mancha, pertenece a este segundo grupo. Elevada sobre un promontorio rocoso y abrazada por el Tajo, la "Ciudad de las Tres Culturas" no es solo un laberinto de piedra donde el gótico, el mudéjar y el renacimiento dialogan en cada esquina;

El viajero que llega a Palencia el domingo más cercano al 16 de abril (este año, el 19, que es mañana), debe aceptar un consejo de amigo: no hay que mirar solo al frente para admirar la belleza de la ciudad; también hay que hacerlo hacia arriba. Y es solo por el impresionante Cristo del Otero, una de las figuras de Jesús más altas del

La localidad de Arbo, mundialmente reconocida como la cuna de la lamprea, ultima los detalles para celebrar su emblemática fiesta los días 24, 25 y 26 de abril. Con una programación variada y pensada para todos los públicos, este evento promete llenar las calles del municipio de alegría, cultura y sabor, consolidándose como una de las

Desde hace unos días ya están disponibles las entradas del Día Pruno 2026. Y es que la bodega Finca Villacreces, ubicada en pleno corazón de la Milla de Oro de Ribera del Duero celebra, el 20 de junio, la décima entrega del Día Pruno, coincidiendo con la entrada del verano. El grupo toledano Veintiuno, uno de los conjuntos más en forma

Hay viajes que se miden en millas náuticas y otros que se miden en latidos. En los cruceros fluviales, el itinerario no se impone al paisaje: lo acompaña. Desde la cubierta, la escena cambia a cámara lenta. Un campanario barroco asoma entre viñedos. Un castillo medieval vigila la orilla. Un mercado despierta junto al muelle. El barco no

“¡Vamos a ver a los ‘carrapuchetes’!”. La Semana Santa se acerca y la emoción lo envuelve todo en Tarazona. La ciudad más bonita de la provincia de Zaragoza se engalana para la ocasión y alguna de sus cofradías lo viene haciendo desde el siglo XVI. Por las calles turiasonenses ya casi se puede sentir el olor a incienso y el repicar

Más allá de sus acantilados luminosos y sus arenales infinitos existe otro Algarve que late tierra adentro. Un Algarve de ríos tranquilos, de pueblos escondidos, plantaciones rurales, antiguos talleres y fábricas, y pequeñas historias cotidianas que explican cómo se ha vivido y trabajado en esta región durante generaciones y cómo la

Imagina el crujir de la nieve, el aire fresco de la montaña y la luz filtrándose sobre los bosques nevados. Ahora abre los ojos: estás en la madrileña Gran Vía, pero con un cóctel en la mano, cada sorbo evocando la emoción y el ambiente de destinos de esquí legendarios. La última propuesta de mixología convierte el après-ski en

Macao, que acaba de hacer una presentación de sus recursos turísticos en FITUR, es conocida por su singular mezcla de culturas, historia colonial portuguesa, templos chinos, entretenimiento moderno y una gastronomía que la ha llevado a ser denominada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO. El Centro Histórico de Macao fue inscrito

En el corazón de Galicia, Manuel Costiña García transforma el centollo en una obra de arte gastronómica. Para 2026, presenta un menú exclusivo que combina técnica, precisión y respeto absoluto por el producto, ofrecido únicamente en las singulares villas y en servicio de cena, donde lujo, intimidad y naturaleza se funden en un mismo

Zaragoza avanza en su posicionamiento como destino gastronómico con una hoja de ruta que sitúa la cocina, el producto local y el vino en el centro de su estrategia cultural y turística. La ciudad trabaja desde hace meses en una agenda de iniciativas que se desplegarán durante este año 2026 y que toman como punto de partida su incorporación

Descubre un San Valentín diferente en Bodegas Carmelo Rodero. En pleno corazón de la Ribera del Duero, la bodega reconocida por crear momentos únicos y memorables te invita a celebrar el Día de los Enamorados con la Experiencia Sentidos. El hecho es que el próximo 14 de febrero, la familia Rodero abre sus puertas para compartir

El Concello de Arbo ha presentado oficialmente el cartel anunciador de la LXVI edición de la Festa da Lamprea, una de las celebraciones gastronómicas y culturales más emblemáticas de Galicia, que este año se desarrollará bajo el lema “Unha homenaxe ás Mulleres”. El cartel, de diseño innovador, representa las grandes señas de

El Concello de Arbo anuncia la convocatoria del XIII Certamen de Carteles “Brais Alonso”, con el objetivo de seleccionar la imagen oficial de la XXXI Fiesta de la Lamprea Seca, que se celebrará los días 7, 8 y 9 de agosto de 2026. Este certamen pretende promover y dar visibilidad a una de las fiestas gastronómicas más emblemáticas

En el Alentejo, el invierno se vive alrededor de la mesa. Es tiempo de fuego encendido, de recetas que necesitan horas y de comidas que se alargan sin mirar el reloj. Cuando bajan las temperaturas, la gastronomía recupera su papel esencial como punto de encuentro y como expresión del territorio. En Évora, ciudad Patrimonio de la Humanidad,

La Navidad en Gran Canaria vuelve a tener uno de sus escenarios más mágicos, el Belén de Arena de Las Canteras, que celebra su 20.º aniversario convertido en un referente internacional del arte efímero. Con más de 3 millones de visitantes acumulados y 260 000 visitas el año pasado, es ya una de las experiencias navideñas más fotografiadas

A pesar del auge y el éxito de los videojuegos, los juegos de mesa se consolidan como una forma de ocio familiar que gana adeptos en España. El sector añade temáticas, se enfoca a nuevos públicos, crea innovadoras mecánicas e impulsa a pequeños desarrolladores, que agotan sus productos. La verdad es que la pandemia, los confinamientos

Marrakech, vibrante y bulliciosa, tiene su propia energía (por algo es una de las ciudades más visitadas de Marruecos). Para llegar al corazón de la ciudad, recorre la ajetreada Medina, el barrio amurallado histórico que constituye la plaza principal de la ciudad. Sin duda, puede ser un poco intenso, pero mientras estés allí, puedes

El Alentejo, extensa región portuguesa de amplios campos bañados por una especial luz dorada, se conoce como A terra do pão, “la tierra del pan”. Históricamente, el territorio ha basado su gastronomía en este producto esencial, produciendo una variante propia de miga densa y corteza gruesa. El 16 de octubre pasado se celebró mundialmente

El Jurado, formado por destacadas personalidades del mundo institucional, turístico, gastronómico y de la comunicación, tras la sesión deliberativa, ha optado por unanimidad por Jerez de la Frontera frente a la opción de Antequera. "La candidatura jerezana ha demostrado cómo una estrecha colaboración entre el Ayuntamiento, promotor

La capital y la provincia de Alicante ofrece numerosos atractivos de todo tipo: culturales, de naturaleza, festivos... y, naturalmente, gastronómicos. No en vano en 2025 es Capital Española de la Gastronomía (CEG). Hay mucho donde elegir. En esta ocasión hemos optado por guiarnos del abecedario, seleccionando algunas de las letras

La emblemática cúpula del centro comercial Arenas de Barcelona, propiedad de Merlin Properties, se ha convertido en la puerta de entrada al continente blanco gracias a Antarctica Experience, la exposición inmersiva del ganador del Oscar Luc Jacquet. Desde que abrió sus puertas el pasado 31 de julio, los visitantes, de todas las edades,

En el Algarve el verano no termina cuando marca el calendario. En esta tierra de cielos azules, luz brillante y vida slow, la vida corre despacio y hasta las temperaturas suaves se resisten a abandonarlo. Es una buena época para pasear por sus pueblos costeros, lanzarse a recorrer caminos libres de gentío, descubrir islas vírgenes