Hacienda Zorita Natural Reserve

Este interesante hotel, en contacto con la naturaleza, se ha reinventado con un nuevo modelo de, podríamos decir, hospitality. Para que nos entendamos, el establecimiento se basa en dos lujosas casas de campo al más puro estilo château francés rodeadas de uno de los mejores viñedos del Parque Natural de Arribes de Duero. Con una bodega

Uno de los mejores Gin&Tonic del Mundo se sirve en Estoril

La costa de Estoril tiene muchos atractivos, pero ahora hay uno nuevo que se ha generado en Cascais, concretamente en el Hemingway, que se ha convertido en un lugar de culto para los amantes de este cóctel, en el corazón de la marina de Cascais. Ya sabemos todos que en los últimos años, el Gin&Tonic se ha convertido en un cóctel de

¿Porqué no invita a su amor a Carcassonne por San Valentín?

La idea es una romántica escapada al hotel Le Domaine d’Auriac, un romántico Relais & Châteaux, una escapada muy especial para celebrar este día tan señalado, ya que San Valentín es una fecha marcada en el calendario para vivir momentos románticos, hacer escapadas en pareja y celebrar el amor de manera especial. Y qué mejor que

Los Soles de Madrid, el cocido y la caldereta de toro

Decíamos ayer, que se refuerza el liderazgo de la Guía Repsol, como la primera guía de viajes de España y que consolida su apuesta por los nuevos formatos. Veamos algo en concreto de Madrid, en donde el restaurante Zalacaín se suma a los cinco restaurantes que cuentan con tres Soles repsol en la capital. Y en relación con las nuevas

Guia Repsol 2013

Refuerza su liderazgo como la primera guía de viajes de España y consolida su apuesta por los nuevos formatos. Les hablo de la Guía Repsol 2013, que reafirma en esta nueva edición su compromiso con el turismo y la gastronomía de nuestro país. La presentación de la Guía Repsol 2013 ha tenido lugar en el Campus Repsol, la nueva sede

Dabadum, ocio educativo

Es un acontecimiento enfocado al ocio educativo para disfrutar en familia, que ofrece espectáculos y actividades educativas y culturales. Se desarrolla en IFEMA y responde al nombre de Dabadum. Se trata de crear un espacio de tiempo compartido entre padres e hijos, con la idea de que ello sirva sobre todo para compartir experiencias. El proyecto

Escapada gourmet en medio del Atlántico

Es una opción distinta, y relativamente distante, pero para estar como en casa. Comer bien y disfrutar de un paisaje diferente y de un clima que desde la Península se ve en estos tiempos como una auténtica bendición. El caso es que el Hotel Jardín Tropical , situado en la isla canaria de Tenerife, destino soñado de tantos peninsulares

MotoTaxi en Madrid

Iba el otro día en moto hacia casa y al pasar por la Plaza de Santa Ana me topé con una moto amarillo cubierta que me llamó la atención por ser muy llamativa. Cuando paré en el semáforo de la calle de San Sebastián con la de Atocha, semáforo en el que es casi imposible que no toque parar, dicha moto se me puso al lado y me preguntó

Bungalows Club

Es un nuevo concepto de turismo en España que les sorprenderá por su originalidad, en el que a través de de una sencilla aunque completa página web se pueden reservar bungalows por toda la geografía española. La idea es dar opciones para realizar escapadas, en donde no falta el confort, pero que a la vez se encuentran en plena naturaleza.

Gastrotur, feria del turismo y la gastronomía

Impulsar el turismo gastronómico como generador de actividad económica es el objetivo principal de Gastrotur 2012 que se celebrará del 18 al 20 de noviembre en Granada: La bella ciudad será punto de encuentro de los profesionales de la hostelería, la restauración y el sector agroalimentario. Dar a conocer la diversidad cultural, paisajística

Los vinos también son para el verano

Y para demostrarlo, vuelve con su edición de verano en la costa española el Wine Up Tour, que comenzó el pasado viernes, 13 de julio, en su 8ª etapa, en Benidorm. La Cava Aragonesa acogió una cena armonizada con diez magníficos vinos pensados especialmente para el verano. Porque el verano también es una buena época para disfrutar del
Cinco rutas en moto

Cinco rutas en moto

Ha seleccionado cinco rutas muy atractivas para disfrutar en moto que combinan la libertad de las dos ruedas con lo mejor de la cultura, el turismo y la gastronomía. No podía ser nadie más, claro, que la Guía Repsol. Y ahora recorrer las carreteras del Cabo de Gata (Almería) en una ruta que nos lleva hasta Granada, o transitar por la

Say Cheese, Sleep &More

Pese a su nombre no es un plato de quesos, sino la invitación a sonreir, como al hacerse una foto, ya que es un nuevo concepto de alojamiento, que va más allá de la reciente denominación "hostel". Es también el nombre que la consultora hotelera Solutions HI® que nació en 2004 en Madrid, y que ya asesora y gestiona establecimientos

Check in Rioja, un sueño cumplido

Es el nombre dado a este nuevo albergue de peregrinos que se ha inaugurado recientemente y que está situado en la ciudad de Logroño, a unos pasos del Camino y del centro histórico de la capital riojana, con lo que se convierte en uyna dirección muy útil y apropiada para descansar y prepararse reponendo fuerzas para la siguiente etapa.

La Casa del Gallo, de turismo rural por Zamora

Ocupa una antigua casa de labranza del siglo XVIII rehabilitada. Toda ella de piedra, respetando la arquitectura de la zona. Dispone de tres habitaciones dobles y dos suites (una de ellas con bañera hidromasaje), con capacidad para 13 personas en total. Un sitio, ya se pueden imaginar, muy especial, con un aire de secreto, la entrada al reposo,

Nuar Multiespacio

"Si quieres te puedo recomendar un local. Es un salón de belleza y un poco más, porque también tienen ropa. Con muy buen gusto". Esto es lo que me dijo mi amiga Ana y la verdad es que me pareció un proyecto muy interesante y diferente, donde se combina la peluquería con el estilismo y muchas posibilidades, de asesoramiento, de cuidado

El jardín vertical más grande del mundo dentro de un hotel

¿No sabe dónde está? Pues quizás no haya que ir muy lejos, sobre todo si usted se encuentra o visita la ciudad de Madrid, pero quizás haya que saber encontrarlo. porque resulta que esta interesante curiosidad está, cual joya oculta en un hotel del centro de la capital, el Hotel Mercure Madrid Santo Domingo. Reconocido por el más prestigioso

Wine UP Tour

Es un modelo perfecto para la promoción del vino, que engloba tanto promoción offline como online, además de un contacto directo con los consumidores quienes pueden conocer los vinos de primera mano en vinotecas a través de las cuales se vende el vino para el hogar así como en restaurantes. Este Tour comenzó el mes pasado en Torrelodones

Los Hoteles del Vino

Es una Guía de Hoteles, sí, pero una guía muy especial ya que Enotel Collections Premium es la Guía de Hoteles del Vino del Mundo, que reúne una única y exclusiva colección de los Hoteles del Vino del Mundo -Bodegas con hotel y Hoteles con bodega- en España y Portugal, y que acaba de salir en su edición de 2012. La Guía pertenece

Una visita a Viña Real en pareja

Se acerca San Valentín y se multiplican las posibilidades de celebrarlo en pareja, como esta propuesta de Viña Real que celebra un año más esta fiesta con los visitantes a la bodega, de modo que todas las parejas que visiten la bodega de Viña Real, en Laguardia, entre el 10 y el 14 de febrero se llevarán como regalo una botella de vino

Paulo Coelho, Embajador

No es un cargo político, no, sino que es otra la razón por la que aquí lo comentamos y es que el escritor brasileño Paulo Coelho, ha sido nombrado Embajador de Relais & Châteaux 2012, la asociación de hoteles y restaurantes de prestigio que quiere promover el viaje y la actitud que conlleva, por lo que se ha unido con el conocido

España en Hong Kong

Una cata para mil personas de vinos españoles y más de 70 bodegas, ha sido la carta de presentación nacional en Winefuture Hong Kong. Así es, la segunda edición de Winefuture, tras Rioja 2009, cuenta con la presencia de Francis Ford Coppola, Robert Parker, y Miguel Torres, entre otros. Y en este contexto, una de las consideradas mayores

El otoño en el Balneario de Puente Viesgo

No es el otoño en Pekin, que leído está muy bien, pero tiene la ventaja de que nos queda más cerca y podemos acrecarnos hasta él, y es tan bonito como se vislumbra en la foto. Y hay una novedad: que el restaurante El Jardín del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo propone una nueva carta de temporada y menús degustación, en los que,

Casa Rosamar, un lugar secreto y privado

Quedan unos días de verano y es bueno conocer este sitio muy cerquita de Madrid, que ofrece la posibilidad de hacer fiestas privadas y que dispone, como ven en la foto, de una piscina y todo. Y si ya, como nos tememos, se ha echado el otoño casi encima, puede ir planificando para otro momento, ya que celebrar una fiesta o similar en este

Un nuevo punto de encuentro vinícola: Club Torres

Recientemente han lanzado este nuevo site, que se plantea como un espacio creado para establecer un punto de encuentro de todos aquellos aficionados y profesionales de la cultura vinícola, en donde podrán intercambiar conocimientos y opiniones y sumergirse en el mundo del vino de forma didáctica y amena. En esta nueva plataforma de Club

El Rodat de Jávea

"Mí nombre es Pedro, no le conozco personalmente, pero le he leído mucho y por eso hoy me he decidido a escribirle y darle las gracias por ello, por lo que disfruto y aprendo con sus escritos y comentarios". Así comenzaba el primer correo que me escribió Pedro Martínez Ruiz, con el que he ido intercambiando informaciones hasta hacer esta

Cosquillearte

¿Un momento concebido solo para chicas? Pues sí, al menos de momento, en este novísimo centro de los sentidos se recuperan las sensaciones más gratas, entre amigas, y se reserva para grupos de ‘chicas’ con el objetivo de disfrutar de sus fantásticas cosquillitas, una divertida merienda, hacerse la manicura y mucho más. Todo un plan

La Boella, todo un mundo para el gourmet

El aceite que producen es muy conocido, y valorado entre los más grandes, pero es un pequeño secreto este universo propio en el que perderse en todos los sentidos y sumergirse en un universo que hará las delicias del gourmet que además busque la tranquilidad. Les hablo del hotel Mas La Boella que está situado en pleno corazón de la finca

Campamento gastronómico de verano

Tras el éxito del pasado año, Basque Culinary Center pone en marcha su campamento gastronómico de verano, BCulinary Udan, dirigido a chicos de entre 15 y 17 años a los que les atraiga el mundo de la gastronomía. El programa se celebrará entre el 1 (mañana) y el 10 de julio en el albergue-udaleku de Beizama, en pleno corazón de Gipuzkoa.

¿Cómo serán las vacaciones de este verano?

El 78 % de los españoles se irá de vacaciones este verano, y mientras el 32% viajará a algún país europeo, el 24% lo hará por la geografía española, según la última encuesta realizada por TripAdvisor entre sus usuarios para analizar las tendencias de viaje para este verano 2011. Además, otros hallazgos importantes son que el 26%

Zen Central, al aire libre

El pato laqueado de la imagen está igual de bueno dentro que fuera pero en este restaurante que aúna sabores cantoneses y nipones en un ambiente muy especial, tanto en la zona de los salones como en la tranquila terraza del callejón Puigcerdá ofrece ambas opciones y cuenta, además, con un económico menú del día y dos de degustación,

Rusticae, una apuesta por la buena vida

The Goodlife Company es su slogan, casi su apellido, pero, ¿quiénes son, qué hacen y por qué son especiales? Pues l arazón tiene tanto peso que se asemeja el nombre de estea página, ya que declaran que en Rusticae apuestan por la buena vida. Y para que quede mas claro aún dicen que su misión es brindar experiencias únicas que satisfagan

The London Trip, para viajar

No es tanto "un viaje" como "para un viaje". Me explico. Lo que se ha dado en llamar The London Trip es una colección de equipaje de mano que Arnaud Maillard y Álvaro Castejón han realizado para la marca de ginebra The London Nº 1. Se trata de una serie limitada de bolsas de viaje unisex, elaboradas en cuero, loneta y ante, especialmente

Una escapada diferente al enoturismo

Es solo para solteros. O solteras. Esta es la novedad es esta que se denomina como la primera single-escapada enoturística y que ha sido organizada por Bodegas Arzuaga y Hotel & Spa Arzuaga quienes abren sus puertas a todos aquellos singles que quieran disfrutar de una experiencia diferente y divertida en torno al vino del 17 al 19 de

La gastronomía francesa, patrimonio de la Humanidad

La inscripción de la Gastronomía Francesa en el Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO bien merece una celebración, ¿verdad? Eso es lo que han pensado Relais & Châteaux y Grandes Tables du Monde que consideran este nombramiento como el final feliz de una historia que se inició con el “Manifiesto de Sevilla”, firmado

Arzuaga, toda una experiencia

Su amplia y buena gama de vinos es todo un atractivo, claro, pero el Hotel Arzuaga propone una inmersión en su mundo que resulta toda una experiencia vital que, tras haberla vivido, no puedo menos que recomendarles aquí. Si es usted amante del vino, tiene una poderosa razón, sin duda, ya que es una de las bodegas más emblemáticas de la

Gastronomía de los Valles Pasiegos

Los Valles Pasiegos celebran la V edición de sus Jornadas Gastronómicas, que se desarrollarán hasta el 17 de abril, y que este año, como novedad, incluyen diez visitas guiadas a los obradores donde se fabrican los productos típicos de la comarca. En esta quinta edición, 33 restaurantes de la comarca ofrecerán sus menús a base de productos

Cocina medieval en Jaén

La cocina medieval se convierte en un nuevo atractivo para visitar la provincia de Jaén ya que la V Muestra Gastronómica que se viene celebrando desde el 17 de febrero y que seguirá hasta el 3 de abril pone de actualidad los recetarios medievales para llevar los “sabores de frontera” hasta 34 restaurantes de 14 municipios jiennenses.

Atrio Relais&Chateau, dormir en la cúspide de la gastronomía extremeña

Un sueño hecho realidad. Inauguran su nuevo restaurante, junto a un hotel boutique de sólo 14 habitaciones. Los protagonistas son Toño Pérez y José Polo, los afamados responsables del restaurante Atrio, punta de lanza de la gastronomía extremeña. Tras un proyecto de siete años, la ciudad amurallada de Cáceres ve resurgir un edificio

Renace la Posada del León de Oro

Este cochinillo confitado con almíbar de membrillo al limón es una muestra de su oferta gastronómica. Y la noticia es que vuelve a abrir sus puertas esta mítica posada de la madrileña Cava Baja y con ella, el espíritu hotelero del emblemático barrio de La Latina En torno a una corrala cuenta con 17 habitaciones y una Enotaberna, abierta

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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