Y si no puede acercarse hasta esta bella región, también puede disfrutar de sus productos, entre ellos los excelentes vinos de la D.O. Bierzo, como este Losada Godello 2019. Y es que no nos cabe duda que con lo que estamos pasando el bienestar marcará las principales tendencias de este próximo verano. No queremos aglomeraciones y sí espacios amplios y tranquilos en plena naturaleza. Por eso nos dicen desde allí, «te queremos en el Bierzo«, disfrutando con Godello Finca Losada 2019, con la confianza de que todo mejorará después de la tensión que venimos sufriendo. ¿Quién dijo que los planes para el verano no pueden cambiarse sin dejar de ser sugerentes, divertidos y saludables?
Godello Finca Losada 2019 es un vino fresco, ideal para estos días de altas temperaturas, netamente gastronómico y listo para disfrutar de él. Graso, fresco y elegante, en boca es voluminoso y delicado, con una acidez cítrica que le aporta frescor e invita a beber. Goza de notas de fruta blanca que anteriormente se aprecian en nariz y un final goloso con toques minerales característicos de la parcela en la que nace, de suelos de pizarra en San Lorenzo y San Esteban de Valdueza, a más de 600 metros de altitud. Es un vino sin prensar con crianza de 6 meses sobre lías finas 75% en acero inoxidable y 25% en barrica de roble francés de 500 litros usada.
Encaja a la perfección con platos frescos como ceviche de corvina, ensalada de pulpo y aguacate, aguachile de gambas o una sopa picante de mejillones, berberechos y hortalizas. En general, también, con pescados al horno o a la parrilla y carnes blancas.
El fundamento de Losada Vinos de Finca es la viticultura y la interpretación del terruño berciano. Situado en la finca Losada, a medio camino entre Cacabelos y Villafranca, el reto es elegir parcelas donde mejor se exprese cada variedad, siguiendo una elaboración tradicional y una utilización sutil de la barrica, que dé protagonismo al terruño. La producción de este godellos es de 25.000 botellas de 75cl y 1.000 en formato Mágnum. El PVp de la boletta de 75 cl es de 13,50 euros. También dispone deventa online en www.losadavinosdefinca.com.
