El Camino 2021, primer vino del proyecto Viñedos Artesanales de Torre de Oña en Rioja Alavesa
Torre de Oña, bodega perteneciente al grupo La Rioja Alta, S.A., acaba de anunciar el esperado lanzamiento de El Camino 2021, el primer vino de su innovador proyecto Viñedos Artesanales. Esta iniciativa, que comenzó en 2021, representa una apuesta firme por la recuperación y preservación de viñedos históricos de Rioja Alavesa, muchos de ellos en riesgo de desaparición, para elaborar vinos exclusivos que reflejan la esencia de la viticultura tradicional. Esta primera añada de El Camino es fruto de una pequeña parcela de 1,54 hectáreas con cepas de más de 80 años, situadas en enclaves privilegiados de Elvillar de Álava. Su cuidada elaboración sigue estrictos criterios de calidad, desde la vendimia manual en ...
