Recetas de vendimia para darle un bocado a La Mancha
Cuando los últimos rayos de agosto tiñen de ocre y dorado los horizontes manchegos, la Ruta del Vino de la Mancha acoge el mejor plan para cerrar el verano: la vendimia en la mayor extensión de viñedo del planeta. Más allá de la recolección, el pisado de la uva y las numerosas experiencias en bodega, este mar de viñas propone un viaje en el que sentir el pulso de la tierra y degustar la historia de sus recetas más tradicionales, ésas que siguen trayendo los pasos de mucha gente hasta La Mancha, gracias al buen apetito de Don Quijote. Y ...
