Por todo lo alto

El tradicional cachopo asturiano, elaborado de manera artesanal, con ingredientes de alta calidad y hecho en Gijón, lo podemos disfrutar ahora, en cualquier rincón del país. Es el cachopo de siempre, pero con ‘k’, porque Kachopo King prepara su receta con estilo propio aportando un valor añadido, como el macerado de la carne, materias primas excelentes y un empanado muy crujiente. Fundada por David Valderrey, Kachopo King nace pensando en satisfacer a los amantes de esta delicia de la gastronomía asturiana, pero con una versión ‘ración’ de 300 gr - para que no haga falta ‘compartirlo o morir en el ...

La propuesta gastronómica de Teikit se inspira, desde su nacimiento en 2012, en las mejores cocinas del mundo para ofrecer así a sus clientes un auténtico viaje gastronómico a través de su amplia variedad de sushi fusión. Por este motivo, y ya que se trata de uno de los países más visitados en el último año, Teikit ha querido rendir homenaje a México en su nueva carta, disponible en todos sus locales de Madrid y Barcelona. La incorporación de estas nuevas propuestas inspiradas en la gastronomía mexicana permitirá a sus clientes disfrutar de los aromas, las texturas y los sabores ...

Aunque el negocio del delivery lleva varios años implantado, en general solo se dedicaban a ello conceptos de restauración fast food. Pero, con la llegada de la pandemia, han sido muchos los negocios que han mostrado interés por esta nueva vía que se les abría.  Digamos que, en tiempos de incertidumbre y cambios continuos, el delivery se ha visto como una salida válida para el castigado sector de la restauración. En cualquier caso, por buena que sea la comida que elabora el establecimiento, para que esta vía acabe de cuajar, los negocios deben de abordar distintas estrategias para conseguir un ...

“Disfruta del mejor sushi a domicilio en madrid” La Cocina del Perú es una mezcla heterogénea de las diversas influencias culturales que enriquecieron el país sudamericano. Una influencia importante fueron los inmigrantes japoneses y sus descendientes a través de la combinación de la cocina japonesa y peruana conocida como Cocina Nikkei la cual se ha convertido en una sensación gastronómica en muchos países. Las raíces particulares de esta fusión radica en la importancia de los productos frescos, animado por la próspera industria pesquera de Perú, los japoneses supieron usar los peces frescos y mezclarlo perfectamente con el cebiche, que ...

En origen, mamotreto significa ‘criado por la abuela’ y ése es el espíritu del renovado delivery de Prístino. Su apuesta no es un servicio más de entrega de comida a domicilio, Matroteto reivindica los mismos valores de Prístino: cocina tradicional, casera, honesta, que reconforta y que apetece cada día, ¡después de probarla, quieres repetir! Todo ello a partir de una seleccionada materia prima y de temporada. Como siempre ha sido la cocina de nuestras abuelas, reivindicando los alimentos cercanos, casi olvidados, por muchos desconocidos y por una gran mayoría, añorados. En definitiva, la misma esencia que define al servicio de ...

La iniciativa “Domingos de Lechazo” reinventa la comida a domicilio, adaptando al formato delivery uno de los productos más tradicionales de la gastronomía castellana. Con la nueva situación social de confinamiento y cierre de restaurantes, el sector de la ganadería ovina ha quedado al borde de la quiebra, de ahí que en Aranda de Duero haya nacido la posibilidad de acercar el lechazo churro asado en horno de leña a cualquier parte de España. En apenas 20 días más de mil personas han degustado uno de los platos más apreciados de la gastronomía castellana. Se trata de un producto de ...