Tapapiés 2019: 130 tapas para reivindicar el trabajo de las hosteleras

Tapapiés 2019: 130 tapas para reivindicar el trabajo de las hosteleras

Del 17 al 27 de octubre Lavapiés acogerá la novena edición de Tapapiés, donde concursarán 130 tapas de más de 90 bares y restaurantes del barrio madrileño con una reivindicación de la labor de las mujeres en la hostelería. Además, el IX Festival Multicultural de Tapas y Música de Lavapiés contará también con una veintena de locales y tiendas gourmet de los mercados de San Fernando y Antón Martín, y con 68 conciertos y representaciones teatrales que los ciudadanos podrán disfrutar a pie de calle los fines de semana del 18 al 20 y del 25 al 27 de octubre.

Tapapiés, que espera volver a batir este año el récord de tapas y locales participantes, destacará el trabajo de las mujeres en el sector hostelero de uno de los barrios más multiculturales del mundo, señaló María Esteban Jiménez, presidenta del Distrito 12, asociación que organiza el festival. También comentó que es necesario destacar el importante papel de las mujeres restauradoras y cocineras: «Detrás de muchas tapas de Lavapiés se esconden emprendedoras con historias de superación personal e intercambio cultural».

Las 130 tapas internacionales reunirán sabores de los cinco continentes y se ofrecerán a 1,5 euros cada una en un festín gastronómico con treinta bandas nacionales e internacionales de los más variados estilos musicales, así como animaciones y espectáculos para niños.

Dado que el año pasado Tapapiés.com registró 60.000 visitas, este año los usuarios podrán seguir las actividades a través del blog de ocio Gastronosfera, de redes sociales y de su canal de YouTube.

El premio a la Mejor Tapa Tapapiés 2018 se lo llevó el Café Viralata con una receta dominicana al toque italiano, aunque también triunfaron entre los comensales las recetas españolas, italianas, mexicanas y tailandesas.

Así que ya lo saben: del jueves 17 al domingo 27 de octubre, cerca de 130 tapas participan en Tapapiés 2019, el 9º Festival Multicultural de Tapas y Música de Lavapiés. Así, concursan más de 90 bares y restaurantes de este multicultural y diverso barrio madrileño. Y a ellos se suman cerca de 20 locales y tiendas gourmet del Mercado de San Fernando y del Mercado de Antón Martín. Además, como en ediciones anteriores, 68 conciertos y actuaciones teatrales se repartirán a pie de calle. Aunque solo los fines de semana del 18 al 20 y del 25 al 27, del mediodía a la noche,

Tapapiés 2019 está organizado por la Asociación Madrileña de Vecinos, Comerciantes y Empresarios Distrito 12. Y, por 8º año consecutivo, está patrocinado por la cervecera Estrella Damm. Asimismo, el público podrá seguir la ruta desde tapapies.com o desde la app gratuita para móviles y tabletas. Y, al votar sus tapas y conciertos favoritos, entra en el sorteo de grandes premios. Cada tapa se sirve a 1,5 € y por 1 euro más se acompaña de un botellín o caña Estrella Damm.

Las tapas de Tapapiés 2019 destacarán la labor de las restauradoras y cocineras del barrio de Lavapiés, uno de los barrios más internacionales y mestizos del mundo. “Detrás de muchas tapas de Lavapiés se esconden emprendedoras con historias de superación personal e intercambio cultural”, apunta María Esteban Jiménez, empresaria y presidenta de Distrito 12.

Y es que las mujeres representan el 51,2% del empleo en la hostelería española. Uno de los sectores con mayor paridad por sexos, según la Encuesta de Población Activa del 4º trimestre de 2018 del Instituto Nacional de Estadística.

Y recuerda que se puede acceder a la información completa sobre Tapapiés 2019 desde Gastronosfera, blogs de tendencias, restaurantes y propuestas de ocio. Además, para conocer las tapas de los establecimientos participantes y obtener todos los detalles de forma cómoda desde el móvil, dispones de una app gratuita para IOS y Android.  Y al igual que en Tapapiés 2018Tapapiés 2019 espera volver a batir su récord de tapas y locales participantes.

Además, como es propio, sabores de los 5 continentes se citan en el barrio más castizo de Madrid. Y sus tapas internacionales reúnen las esencias de países tan lejanos y dispares como China, India, Italia, Marruecos y Rusia. Sin olvidar las cocinas regionales españolas que también tienen un papel destacado. Asimismo, las calles y plazas de Lavapiés viven la colorida fiesta de la música en directo, con decenas de miles de visitantes. De toda la Comunidad de Madrid, de otras regiones de España y del extranjero. 30 bandas nacionales e internacionales interpretan rock’n roll, soul, swing, jazz, flamenco y reggae, entre otros muchos estilos. Y completan la programación al aire libre animaciones de teatro y circo callejero, con especial atención a los más pequeños.

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Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

Juan Luis Recio

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