Bribón de Madrid: la quintaesencia del lifestyle madrileño plasmada en una propuesta gastronómica castiza y un ambiente distendido

Bribón de Madrid abre sus puertas a pocos metros de la Puerta de Alcalá con una propuesta que repasa los clásicos de la gastronomía madrileña. Lo hace con una zona de ultramarinos y una sala en la que no faltan conservas y productos nacionales. Otro de los atractivos de Bribón de Madrid es que su propuesta recorre todo el día: empezando por el desayuno, siguiendo con las comidas de trabajo y terminando con cenas divertidas ambientadas con DJ durante el fin de semana. Un espacio sin igual en el que alargar las horas del día. Bribón es un adjetivo ligado ...

Acaba de abrir La Más Castiza, un nuevo restaurante en el madrileño barrio de La Latina

Este nuevo restaurante, La Más Castiza, se presenta como un espacio que busca recuperar los símbolos de la gastronomía tradicional española en uno de los barrios más tradicionales de Madrid. Inspirada en las antiguas tabernas castizas de Madrid, de donde toma prestado su nombre, La Mas Castiza se presenta como un espacio gastronómico centrado en la cocina española. Con una oferta equilibrada y de calidad, este nuevo restaurante busca recuperar los símbolos de la gastronomía tradicional española en uno de los barrios ya de por sí más simbólicos de Madrid. La fachada de La Más Castiza, un espectacular esquinazo pintado ...

La Mejor Tapa Tapapiés 2021 ha sido la tapa portuguesa ‘capricho de bacalao’

Así es. La tapa portuguesa ‘capricho de bacalao’ ha sido elegida como la Mejor Tapa Tapapiés 2021, pero además hay otra muy buena noticia para el sector y es que los hosteleros de Lavapiés han aumentado su facturación durante esta cita en un 40%. Vamos a verlo todo con mayor detalle. Además de que la portuguesa ‘capricho de bacalao’ ha sido elegida como la Mejor Tapa Tapapiés 2021, la propuesta de Tostas & Bacalao (c/Argumosa, 29) obtiene 833 votos del público, seguida de la patata cubana ‘papalulu’ de Apululu (c/Salitre, 43) con 760; y la vasco-asturiana ‘tosta el gochu’ de ...

Puerros, alcachofas, calçots, calabaza… invitados que llegan con el frío a Uskar

Los puerros nos acompañan en los lineales del supermercado todo el año, pero es ahora, con la llegada del frío, cuando esta deliciosa hortaliza está en su máximo esplendor. Acaba de arrancar también la temporada de alcachofa, esa flor con legión de incondicionales; y ya se pueden chuperretear los primeros calçots… Todo esto lo sabe bien José Miguel Valdivieso, al frente de los fogones de Uskar  y amante del producto de temporada. Por eso, a la atractiva carta de este bar-restaurante que conquista con una cocina de autor, de mercado y de la abuela con vanguardia, se suman recetas tan ...

Casa Mories, un homenaje a los clásicos desde la madrileña Plaza de San Miguel de la mano de Beltrán Alonso

Recientemente ha abierto  sus puertas este restaurante, Casa Mories, donde hasta hace poco estaba La Forja de Sesnández, un local que desde 1965 conquistó paladares al lado del madrileñoi Mercado de San Miguel. Enrique Menéndez Mories rinde con este proyecto homenaje a la familia, sus tíos y abuelos maternos, inaugurando un local donde el buen hacer, el producto de mercado, de Km 0 y de la huerta de su pueblo zamorano natal, priman en una carta apetecible de principio a fin. De hacer brillar la materia prima que por allí desfila se encarga Beltrán Alonso, reconocido chef que pretende hacernos ...

Más de 100 bares y restaurantes participan en la edición 10+1 de Tapapiés, que devuelve las tapas a las barras de Lavapiés

Las tapas regresan a las barras del madrileño barrio de Lavapiés. Más de 100 bares y restaurantes del barrio madrileño participan en la edición 10+1 de Tapapiés, del jueves 18 al domingo 28 de noviembre. Tras su formato concurso del año pasado, Tapapiés recupera su versión más popular como ruta de tapas y vuelve a integrar los mercados de San Fernando y Antón Martín. 11 días para degustar bocados exclusivos que fusionan las cocinas de los cinco continentes. Estrella Damm patrocina Tapapiés por décimo año consecutivo. Organiza la Asociación de Comerciantes EnLavapiés. Tapapiés vuelve a sus precios de siempre. Cada ...

1000 restaurantes pondrán en valor las aceitunas de España en el Aceitunafest

Las Aceitunas de Autor se disfrutan durante esta temporada en un millar de establecimientos de Barcelona, Madrid, Sevilla, Valencia, Bilbao y Málaga. Desde los bares hasta los templos gastronómicos con estrella Michelin y los establecimientos tendencia en sus zonas más de moda. Un esfuerzo sin precedentes en el país donde se producen más y mejores aceitunas de todo el mundo. Y es que hablamos del mayor festival gastronómico con las aceitunas como protagonistas. Así podría definirse al Aceituna Fest. Esta iniciativa de Aceitunas de España arrancó hace dos años, cuando grandes figuras de los fogones ibéricos aceptaron el reto de reinventar ...

Casa Mono, un restaurante que es además imprescindible en las tardes madrileñas

Una atrevida propuesta gastronómica te espera con el mejor ambiente para que puedas disfrutar del tardeo madrileño. Hablamos hoy de Casa Mono, que se posiciona como un lugar imprescindible en las tardes madrileñas y aquí vamos a descubrir el porqué. El caso es que la oferta gastronómica de Casa Mono se caracteriza por una cocina que integra la excelencia de producto con una mezcla sorprendente de sabores, diferentes texturas que armonizan a la perfección en boca y una extraordinaria ejecución. Su carta está basada en una cuidada selección de platos ideal para disfrutar de una exquisita comida o picotear a la ...

Ruta ‘ensaladillera’, porque se come todo el año… pero en verano apetece más que nunca 2/2

Como decíamos ayer, su historia viene de lejos -en el tiempo y en la distancia- pero de aquella primera lujosa Ensalada Olivier, básicamente nos hemos quedado con la ‘D.O.’ en su apellido y con la base para versionarla hasta convertirla en un plato muy nuestro. Así que por ello nos fuimos ayer iniciando una ruta con la reina del tapeo y del tupper y propusimos unas cuantas opciones de ensaladillas en unas cuantas pistas madrileñas y continuando hoy con más información igualmente interesante. Y sin más preámbulo, continuamos: Ponzano c/Ponzano, 12. Madrid. Teléfono: 91 448 68 80 Este restaurante es ...

Ruta ‘ensaladillera’, porque se come todo el año… pero en verano apetece más que nunca 1/2

Sí, ya, se come todo el año pero en verano apetece más que nunca. Naturalmente hablamos de nuestra ensaladilla rusa. Su historia viene de lejos -en el tiempo y en la distancia- pero de aquella primera lujosa Ensalada Olivier, básicamente nos hemos quedado con la ‘D.O.’ en su apellido y con la base para versionarla hasta convertirla en un plato muy nuestro. Así que nos vamos de ruta con la reina del tapeo y del tupper y os proponemos ensaladillas para todos los gustos, con truco de chef incluido, en dos tandas, empezando hoy con unas cuantas pistas madrileñas y ...

En Boadilla del Monte nos encontramos con una agradable sorpresa: el bar-restaurante Toke de Paco

Y es que cuando de lo que se trata es de comer bien, no hace falta ‘postureo’ y en ocasiones en el lugar menos pensado encuentras un rincón en el que siempre apetece repetir, que se convierte en ese restaurante para todos los días porque su oferta, sin pretensiones, está de lujo, gracias al respeto al producto de calidad y porque su precio es imbatible. Pues hemos encontrado ese lugar en Boadilla del Monte. Se llama Toke de Paco y su carta de cocina española es para disfrutarla de principio a fin y quien saque el móvil lo hará para ...

La hostelería de Lavapiés celebra el Día Mundial de la Tapa con croquetas a un euro y un showcooking de Juan Pozuelo

La croqueta protagoniza el Día Mundial de la Tapa 2021 en Lavapiés. Desde este jueves 17 al domingo 20 de junio, 12 bares y restaurantes del barrio madrileño sirven su propia croqueta al precio especial de un euro. “La croqueta es una tapa imprescindible en cualquier bar o taberna y se merece un mayor reconocimiento”, apunta Juan Pozuelo. Con ése motivo, el popular chef imparte un showcooking de croquetas gourmet el mismo Día Mundial de la Tapa (será el jueves 17 -a las 12 horas), en la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE c/Huertas, 43). “La croqueta conquista ...

Receta del cóctel Alicia en el País de Rosi, del restaurante Rosi La Loca

Como prometíamos ayer, al publicar la receta del arroz de cigalas con alioli de alga espirulina del chef Javier Alfaro del restaurante madrileño Rosi La Loca, le ofrecemos hoy una nueva receta, esta vez del cóctel Alicia en el país de Rosi La Loca, que seguro que le va a gustar. Vamos a ello tal como ellos mismos nos lo cuentan: Conceptualización Alicia un buen día se cayó por un agujero y apareció en el País de Rosi, arropada por los humanos que todos los días la cogen entre sus manos y degustan su elixir de fantasía. Porque como reza nuestra ...

Varsovia en El Jardín, de cócteles en la terraza de un palacio

Varsovia en El Jardín es un espectacular espacio pop-up, que ha abierto al menos hasta final de mayo, y que está situado en el edificio civil más antiguo de Oviedo, la Casa de la Rúa, un precioso palacete gótico frente a la Catedral.De este modo, la “Familia Varsovia” llega así hasta la capital del Principado, sumándose a la casa madre, Varsovia Bar, y a las singulares propuestas de Varsovia Amares y Varsovia Andrín. Y es que en su búsqueda de espacios magnéticos y llenos de personalidad, la “Familia Varsovia” acaba de ampliarse con una maravillosa terraza pop-up en Oviedo: Varsovia en ...

¡Al rico bocata de calamares! Una propuesta bien castiza para el 14 de abril, día del bocata de calamares

Sí que es castizo el bocata de calamares,sí, y todo un must para los visitantes de Madrid, y por ello, debido a esta propuesta, no podemos dejar de celebrar su día, que es bien pronto, el próximo miércoles, 14 de abril. Por supuesto, nos los comemos, quienes puedan, en el centro de la ciudad, o en cualquier sitio, e incluso para quienes prefieran ponerse el delantal y hacer el bocata en casa, dos recomendaciones: el aceite para freír y el pan perfecto para que nos quede de 10. Así que vamos a ello:  - dNorte c/Mesonero Romanos, 8. Madrid. Teléfono: ...

Tótem Madrid celebra en su coctelería la llegada de la primavera

En concreto, el lobby del hotel presenta una colección de cócteles inspirados en esta estación y en la celebración, el 21 de marzo, del Día Mundial de la Poesía. Y es que Tótem Madrid, el icónico hotel del madrileño Barrio de Salamanca, recibe este año la primavera con una propuesta especial en su coctelería. Se trata de una colección de cócteles con los que rinde tributo por partida doble a la estación que ahora comienza, la primavera, y al Día Mundial de la Poesía que se celebra el 21 de marzo. Para desarrollarlos, Paloma González Jurado, barman del hotel, se ...

El ‘sándwich club Segovia New York’ de cuello de cordero lechal segoviano elaborado por Gato gato, Mejor Tapa Tapapiés 2020

Un sándwich norteamericano de cuello de cordero lechal segoviano ha sido la tapa ganadora en el concurso Mejor Tapa Tapapiés 2020 que se acaba de celebrar en el conocido y popular barrio madrileño. Se trata del ‘sándwich club Segovia New York’ de Gato gato (c/Marqués de Toca, 6) que ha obtenido la puntuación más alta del jurado (34). Por su parte, la japonesa ‘gyoza de mollejas’ de O Pazo de Lugo (c/Argumosa, 28) gana el reconocimiento como Tapa Estrella Damm, al ocupar el segundo puesto (32). y el ‘estofado de cordero y batata ibérica’, fusión hispano-francesa-marroquí de Tatema (c/Argumosa, 11),  ha ...

23 bares y restaurantes de Lavapiés participan en el concurso de tapas gourmet Tapapiés 2020, patrocinado por Estrella Damm

Las mejores tapas de Lavapiés reinventan Tapapiés en plena pandemia. 23 bares y restaurantes participan en Tapapiés 2020, que transforma su décima edición en un concurso de tapas internacionales gourmet. El gran día tiene lugar el miércoles 25 de noviembre en Espacio Rastro Madrid. La selección reúne referentes de prestigio en el barrio, muchos ya premiados en anteriores ediciones del Festival Multicultural de Tapas y Música. Estrella Damm patrocina Tapapiés por noveno año consecutivo. Organiza la Asociación de Comerciantes de Lavapiés. El concurso puede seguirse desde su web y redes sociales (FB, IG y TW). Los participantes son Benteveo, Bresca, ...

El Paquito de cordero se está convirtiendo en el bocadillo más castizo y se expande por toda España

El Paquito, el bocadillo de cordero más castizo de Madrid, se está poniendo de moda día a día y cada vez extienda más su zona de influencia. Comenzó en la capital y poco a poco los están ofreciendo cada vez más locales en Madrid, pero ya se puede encontrar tambien en otras zonas de nuestra geografía, como Valencia, Castilla y León o Aragón. Además en muchos sitios hay opciones para llevar o entrega a domicilio. Puede descubrir a Paquito en esta web que se actualiza sin cesar y conocer todas las verfsiones del mismo que se van elaborando, as´ki como ...

La Plaza de Colón recuperó hace un mes uno de sus emblemas con la vuelta de Platea

El espacio de ocio gastronómico más grande de Europa, Platea, reabrió hace un mes en Madrid con todas las medidas de seguridad sanitaria necesarias y una serie de protocolos extra para garantizar la protección de clientes y empleados. y así el pasado 15 de julio fue el día elegido por la dirección de Platea Madrid para reabrir sus puertas al público, tras cuatro meses de cierre que sirvieron para adaptar su concepto de lifestyle gastronómico a las nuevas circunstancias. Y regresó con toda su esencia, con su agenda de eventos y espectáculos, sus acróbatas aéreos y su amplia oferta gastronómica, que incluye ...

Nueva Normalidad de Siempre, o cómo deseábamos volver a los bares

Hacienda López de Haro pone en marcha una campaña que da protagonismo a los bares y las costumbres que vuelven a ellos en la que se ven imágenes de hosteleros españoles lanzan mensajes positivos de experiencias vividas por sus parroquianos y que vuelven a ser cotidianas poco a poco. Y así es cómo ha lanzado la campaña “Nueva Normalidad de Siempre” en redes sociales, una acción cargada de mensajes positivos para recordar lo que siempre se ha hecho en los bares y contribuir a que muchos profesionales anónimos ganen en presencia digital. Bajo el hashtag #NuevaNormalidadDeSiempre se pone de manifiesto que ...

#SoyPatrimonio2020, iniciativa para conseguir que bares y restaurantes sean declarados Patrimonio de la Humanidad

Más de 150 chefs, músicos, deportistas, actores, periodistas y artistas se han sumado ya a la campaña #SoyPatrimonio2020 que le avanzábamos ayer y que prometimos hoy desarrollar. Vamos a ello. El caso es que Hostelería de España, AECOC y FIAB, organizaciones que representan a la cadena de valor de la hostelería, han puesto en marcha a través de la plataforma Juntos por la Hostelería la campaña #SoyPatrimonio2020 en la que postula a la hostelería de España como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad 2020. El objetivo de esta iniciativa es proteger y homenajear a los bares y restaurantes de todo el territorio ...

“Juntos con la Hostelería” presenta iniciativas para ayudar al sector hostelero a reabrir e impulsar sus negocios

Y lo hace con una gran suma de iniciativas que aquí vamos a resumir. y es que, de gran utilidad para pymes y autónomos, el programa de apoyo ofrece asesoramiento en temas financieros, cursos gratuitos de digitalización y recomendaciones para una apertura y un suministro seguro en el nuevo entorno. Además, y ese tema lol comentaremos mañana, la plataforma Juntos con la Hostelería, coordinada por Hostelería de España,  FIAB y AECOC, promueve también la iniciativa #SoyPatrimonio2020 para que los bares y restaurantes españoles sean reconocidos Patrimonio de la Humanidad. Y es que gestionar correctamente una cuenta de resultados, llevar a cabo un control semanal de ...

Abre sus puertas en el Palacio del Marqués de Casa Riera, el nuevo espacio gastronómico Bocanegra

Dos propuestas diferentes en un mismo espacio: un restaurante de corte canalla con una cocina mediterránea con toques internacionales y, en el jardín exterior, una terraza climatizada con carta propia para una velada más informal. Así es el espacio que acaba de abrir sus puertas en el emblemático Palacio del Marqués de Casa Riera, un nuevo espacio gastronómico denominado Bocanegra, con dos propuestas de cocina diferentes que conviven en un mismo enclave. En el interior del Palacio, encontramos el restaurante Bocanegra, un restaurante de corte canalla y algo pirata, tanto por la presentación de los platos como por las originales ...

Varsovia, coctelería… made at home!

Borja Cortina y su equipo, no saben quedarse con los brazos cruzados, así que han pensado cómo podían aportar algo desde su experiencia y, durante los próximos días, subirán a sus redes sociales vídeos elaborando cócteles con ingredientes que todos solemos tener en casa o que son muy fáciles de conseguir. Y el equipo de Varsovia hace además un llamamiento al resto de compañeros de profesión animándolos a seguir con la iniciativa apelando a ese espíritu de alegría que, nunca mejor dicho, “destilan” los bares. Y es que sin duda su vida  transcurre tras la barra, relacionándose con los clientes (que ...

Casa Orellana: un nuevo clásico en pleno barrio de Las Salesas

Guillermo Salazar interpreta la tradición y el sabor castizo en un nuevo local donde disfrutar de raciones, cañas, vermuts y una cuidada selección de vinos que cuenta con caprichos y botellas de la casa. Y la carta de este nuevo espacio, denominado Casa Orellana, la conforman elaboraciones populares y creaciones del chef sevillano que surgen de la fusión de su experiencia personal con los recetarios de siempre. Vamos a todo ello con mayor detalle. En pleno madrileño barrio de Las Salesas y ubicado en la calle que le da nombre, Casa Orellana abre sus puertas para ofrecer una propuesta castiza ...

Benares Cocktail Bar: alta cocina india e innovadores cócteles en un nuevo espacio más informal y diferenciado

Abierto en 2015, se trata del hermano gemelo de su homónimo en Londres fundado en 2003. Ahora el restaurante de Madrid ha renovado ligeramente su espacio y su carta con un toque más desenfadado y al alcance de todos (con menús Lunch a 19 € o Thali a 23 €). Y es que a sus comensales les gusta compartir tanto la comida como experiencias únicas gracias a su increíble terraza con estanque e imágenes de la ciudad india de Benarés (al que alude su nombre) proyectadas en la pared. Un espectáculo para todos los sentidos. Mención especial merece el estiloso Bar ...

La Osita acoge la edición definitiva de «The Sandwich Project» de Byron Hogan

Es el proyecto del chef Byron Hogan, el reconocido cocinero estadounidense, quien, después del éxito de anteriores citas, instalará su “pop up”  por más tiempo que nunca, hasta el próximo 8 de marzo, en la cervecería artesana de la Cava Baja uqe responde al nombre de La Osita. Novedosos y exitosos sándwiches, versiones y evoluciones del mítico neoyorquino de pastrami, se combinan con las cervezas de Oso Brew Co y el buen rollo de este local de reciente apertura en La Latina No hay que viajar a los Estados Unidos para disfrutar de una experiencia 100% yanqui. Desde su llegada ...

Javier de las Muelas presenta su colección de cócteles navideños 2019 2/2

Como prometíamos ayer, tras describir los cinco cócteles navideños creados para esta Navidad 2019 por Javier de las Muelas, hoy les ofrecemos las recetas para que pueda elaborarlos en casa aunque se pueden ofrecer en los distintos bares que con el sello del creador de tendencias existe en nuestro país y que ayer les relacionamos. Aquí van: Santa`s Wine Punch En toda reunión navideña, hay que saber crear momentos especiales que perdurarán en la memoria. Ejercer de buen anfitrión recibiendo a nuestros invitados con un buen ponche de bienvenida, no sólo les sorprenderá, sino que les unirá desde el primer ...

Dos cócteles para brindar en el Día de Acción de Gracias

Como cada año, el cuarto jueves de noviembre –el día 28 en este caso- se celebrará una de las fechas más importantes en los EE.UU. Dicen que su origen se sitúa en el fin de la cosecha y en el agradecimiento por ella. Es, sin duda, para los americanos una de las grandes citas señaladas en el calendario y el momento en el que las familias se unen alrededor de una mesa para compartir los mejores momentos. Y como cada vez adoptamos más tradiciones que vienen de fuera de nuestras fronteras, como sucede con Halloween o Saint Patrick, ¿por qué ...

La italiana ‘lasaña al pesto rojo’, Mejor Tapa Tapapiés 2019

Seguida de un guiso senegalés y un pisto manchego vegano, la ‘Lasaña al pesto rojo’, ha sido elegida como la Mejor Tapa Tapapiés 2019. La tapa italiana de Bresca Lavapiés (Tres Peces, 20) es la favorita del público, con 557 votos. Le siguen la senegalesa ‘mbeggtee’ de África Fusión (Argumosa, 15), con 529; y el ‘pisto manchego’ vegano de La alegría de la huerta (Dos Hermanas, 22), con 511. Los visitantes del IX Festival de la Tapa y de la Música de Lavapiés eligen como actuación más popular la batucada brasileña de Hakuna Ma Samba (256). Tapapies.com ha registrado un ...

Café del Nuncio reabre sus puertas con toda su esencia en el Madrid de los Austrias

El Madrid de los Austrias suena a piano y sabe a tradición… Y es que Xavier Saludes ha recobrado el espíritu romántico de este emblemático café,el Café del Nuncio con un aire de bistró francés en el que deleitarse desde el desayuno hasta la cena.  Con una decoración de aire antiguo -‘reconquistada’ de ese pasado que nos recuerda a Galdós- y una apetecible e informal carta, este clásico se convierte de nuevo en el escondite perfecto para madrileños nostálgicos y turistas que quieran enamorarse de la capital. Aunque la estética nos puede hacer pensar que Benito Pérez Galdós se paseaba ...

III Jornada Gastronómica de la Tortilla de Patata en triBall

Desde las recetas más tradicionales (con o sin cebolla) a otras que incorporan boletus, pimientos de Padrón o salmorejo, muchas y diferentes ofertas de tortillas de patatas. Porque una de las joyas de la gastronomía española por excelencia, merece una ruta gastronómica. La tortilla, esa simple receta, económica y de toda la vida, comida estrella de días de campo y playa y lo más demandado por los turistas extranjeros, junto con la paella. Y es que, no hay quien se resista a la deliciosa tortilla de patatas, con o sin cebolla, jugosa o muy cuajada, con la patata cortada en ...

Groot´s Nightmare, el nuevo cóctel para Halloween de Javier de las Muelas

Un nuevo cóctel de Javier de las Muelas para acompañar en la noche más misteriosa del año, Halloween. Sí, Halloween es una noche en que la luz y las tinieblas se entremezclan. Una noche llena de misterio, sonidos extraños, sombras que se mueven y seres inquietantes. Javier de las Muelas rinde un pequeño homenaje a uno de estos seres: Groot, mitad árbol, mitad humanoide, que originalmente vino a la tierra a secuestrar humanos. Groot´s Nightmare es un cóctel terroso, especiado, con un intenso sabor a frutos rojos y un ligero amargo final. Veamos sus ingredientes: Ingredientes:  2 gotas de ...

58 tapas con firma de mujer en Tapapiés 2019

138 tapas del mundo participan en el IX Festival Multicultural de Tapas y Música de Lavapiés, más conocido como Tapapiés 2019, del jueves 17 al domingo 27 de octubre. 58 de ellas son obra de la propietaria, la encargada o la cocinera del establecimiento. Esto supone un 42,6% de las tapas de Tapapiés, dato ilustrativo del exponencial protagonismo femenino en puestos hosteleros de responsabilidad. La mujer ocupa el 51,2% del empleo en la restauración nacional, uno de los sectores con mayor paridad por sexos según la Encuesta de Población Activa del INE. 108 bares y restaurantes del barrio madrileño se ...

La barra de coctelería cobra protagonismo en el restaurante Chido Castizo & Chingón

El único mexicano en la capital que fusiona cocina mexicana y española ofrece una amplia selección de cócteles, mezcales, combinados y jugos con mucho sabor chicano para combatir los calores veraniegos, como en su día les conté. Y ahora, tras unos meses de andadura en el panorama gastronómico de la capital, el restaurante Chido Castizo & Chingón da un fuerte impulso a su oferta coctelera para disfrutar tanto en el local, como la barra o en su espectacular terraza de estilo caribeño con sus palapas. Una amplia carta de mojitos, caipirinhas, daiquiris y margaritas, con alcohol y sin alcohol, de ...

Tapapiés 2019: 130 tapas para reivindicar el trabajo de las hosteleras

Del 17 al 27 de octubre Lavapiés acogerá la novena edición de Tapapiés, donde concursarán 130 tapas de más de 90 bares y restaurantes del barrio madrileño con una reivindicación de la labor de las mujeres en la hostelería. Además, el IX Festival Multicultural de Tapas y Música de Lavapiés contará también con una veintena de locales y tiendas gourmet de los mercados de San Fernando y Antón Martín, y con 68 conciertos y representaciones teatrales que los ciudadanos podrán disfrutar a pie de calle los fines de semana del 18 al 20 y del 25 al 27 de octubre. ...

Tragos, cócteles y propuestas para acabar la noche en Madrid en agosto 5/5

Y concluimos esta serie de postres, platos con helados y cócteles que les venimos ofreciendo desde hace unos días con una atractiva oferta para la sobremesa nocturno, en un espacio muy especial y con una oferta coctelera muy amplia. Aquí va: - Sunset Lookers Plaza de Santo Domingo, 13. Madrid. Teléfono: 91 547 98 00 La terraza Sunset Lookers está situada en la azotea del Hotel Santo Domingo y es una de las pocas de la capital que cuenta con una visión panorámica de 360º. Al paisaje urbano se suma una selección de refrescantes cócteles con y sin alcohol. La ...

130 tapas del mundo y 90 establecimientos en su novena edición, que destacará el papel de la mujer en la restauración de Lavapiés

Cerca de 130 tapas del mundo concursarán en el IX Festival Multicultural de Tapas y Música de Lavapiés, Tapapiés 2019, del jueves 17 al domingo 27 de octubre. Participarán más de 90 bares y restaurantes del barrio madrileño, a los que se añadirán una veintena de locales y tiendas gourmet de los mercados de San Fernando y Antón Martín. 68 conciertos y actuaciones teatrales se repartirán a pie de calle, los fines de semana del 18 al 20 y del 25 al 27, del mediodía a la noche. Estrella Damm patrocina Tapapiés por octavo año consecutivo. Organiza la Asociación de ...

Restaurantes abiertos por vacaciones en #Madrid 6/8

Dentro de nuestro recorrido por locales abiertos en agosto en Madrid, nos detendremos hoy en un interesante local, Taberneros, que cerrará unos días a partir del 19 de agosto, por lo que pasada esa fecha es conveniente llamar primero. c/Santiago, 9. Madrid. Teléfono: 91 542 21 60 Ubicada en pleno corazón del madrileño Barrio de los Austrias, esta moderna taberna ya con 20 primaveras tiene una estética castiza con una imponente bodega vista. La carta también es castiza y viajera, y es que junto a unas clásicas Croquetas de cocido o un Mollete relleno de pringá, conviven unas Tortitas imperiales ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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