Estos son los motivos por los que tienes que comer espinacas, el alimento que Popeye puso de moda

La espinaca es uno de los alimentos más saludables que existen y, desde el año 1929, ha tenido uno de los mejores publicistas y relaciones públicas del mundo, Popeye. El famoso marinero apareció por primera vez en el cómic Thimble Theater, una tira que, sin embargo, llevaba publicándose en el periódico The New York Evening Journal desde 1919 y que tenía como protagonista principal a Olivia Olivo. El marinero fue un ejemplo para muchos jóvenes, puesto que el distintivo de este personaje era que cuando comía espinacas, se hacía muy fuerte. Es por ello, que, aprovechando la anécdota, vamos a hacer un homenaje a este preciado superalimento de la mano de Superfuüd.

Y es que cuando decimos que las recetas de Superfuüd están elaboradas con superalimentos, es un buen símil de lo que sucede con Popeye, puesto que una vez que pruebas uno de sus platos o de sus trabajados menús, aportas grandes beneficios para tu salud. Todo suena fenomenal, pero la espinaca es un alimento que tiene muchísimas propiedades y te las vamos a detallar.

Esta verdura es una de las más populares, además de tener unos beneficios excepcionales y ser una de las más saludables que existe. Lo primero que debemos saber es que su contenido en minerales, folatos y vitaminas C, A y E, sin apenas aportar calorías, es bastante alto. En Superfuüd podemos encontrar dos recetas muy sencillas y deliciosas que te harán disfrutar de todos sus beneficios:

Manzana Bowl: un cuenco lleno de frutas y beneficios para la salud, se acompaña de fresas, kiwi, bayas de goji, arándanos, jengibre, yogur cremoso, espirulina, plátano, manzana verde y, su componente estrella, la espinaca. Realmente es el ingrediente que menos calorías aporta y, en este caso, mezclado con estos alimentos, la receta es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina B, vitamina E y vitamina F y minerales como el hierro, potasio, magnesio, manganeso. También es muy importante para prevenir enfermedades oculares, por déficit de vitamina A, ojos secos… Debido a su contenido en betacarotenos, luteína y xantenos.

Zumo D-Tox: Otra de las recetas que se presenta como “el famoso zumo verde” de las famosas, lleva cardo mariano, inulina, hierba de trigo, espirulina, pepino, espinacas, jengibre y zumo de limón verde. Lo que aporta la espinaca aquí, al igual que en todos los demás platos es un alto contenido de antioxidantes, a la vez que es importante para prevenir enfermedades cardiovasculares y como regulador de la presión arterial. Como dato curioso, es apto para embarazadas.

Todos sabemos que se va acercando el verano y que es momento de ponerse a “plan”. Tampoco hay que privarse de ciertos caprichos, pero hay que procurar incluir el alimento principal de Popeye para rebajar las calorías del plato, con el objetivo de reducir la ganancia de grasas en nuestro cuerpo. En definitiva, aunque muchas veces no nos apetezca comer “verde” a diario, procura incluirlo como acompañamiento y olvídate de los remordimientos.

Superfuüd es el restaurante donde poder comer con “sentido común”, para todos aquellos que siguen un estilo de vida saludable y también para los que de vez en cuando les apetece cuidarse un poco más. Una carta basada en el uso de superalimentos como base de sus recetas y, sobre todo, con combinaciones deliciosas. Desde sus bowls de frutas, hummus de remolacha, sus diferentes tipos de pizzas con bases de yuca o los SuperShakes. Una opción muy oportuna para darse un capricho sin remordimientos.

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