¡Viva el menú del día! Propuestas a partir de 11 € en Madrid, y una escapada a Burgos

Frente la avalancha de platos preparados… el emblemático menú del día cada vez lo tiene más complicado. Y es una pena, porque son muchas las opciones rápidas caseras y a buen precio. En Madrid encontramos propuestas para todos los gustos y bolsillos -desde los 10,90 a los 35 €-, tanto nacionales como internacionales, para no cansarnos nunca. Desde el clásico de El Jardín de Arturo Soria hasta el tradicional de Ponzano, con recorrido viajero parando en Nueva Orleans con los Po’boys de Gulah o en Argentina ‘tosteando’ en Tostado con su nueva propuesta. Desde Inhala Terraza, tanto el gusto como la vista estarán contentos al mejor precio con el novedoso ‘Mediodía Inhala’. Si estamos por Burgos, a escasos metros de la catedral, el Menú de Temporada de La Fábrica es de parada obligatoria. Vamos a ello:

 – El Jardín de Arturo Soria – Menú ejecutivo en un vergel por 35 €

c/Arturo Soria, 207. Madrid. Teléfono: 918 965 925

Desde su apertura en mayo de 2020 de la mano de Jesús González Espartero, se ha convertido en uno de los vergeles más famosos de la capital gracias a un entorno mágico con un gran jardín —que estrenó la temporada el 1 de mayo—, la acogedora terraza y el salón acristalado. La máxima de ‘producto, calidad y tradición’ en la que basan su cocina hace que cada visita sea un acierto y, por supuesto, está también presente en su Menú Ejecutivo, cada vez con más adeptos. Por 35 € incluye aperitivo, primero, segundo, postre, café y dos bebidas por persona.

 – Gulah – Menú Mediodía: Po’boy con guarniciones o ensalada + bebida + café, por 12,50 €

c/Arturo Soria, 198. Madrid.

De Nueva Orleans al corazón de Arturo Soria: desde febrero de 2025, los Po’boys, el plato más emblemático de la ciudad del jazz y la magia negra, también se disfrutan en Madrid. De lunes a viernes a mediodía de 13 a 16 horas, en Gulah tienen una propuesta irresistible basada en este bocado lleno de sabor sin filtros, con ingredientes de aquí y la esencia de allí, dentro de ese exclusivo pan alargado (hecho a base de huevo, mantequilla, harina, levadura, leche, azúcar y sal) repleto de salsas y combinaciones sorprendentes. El otro principal que se puede escoger, ideal ahora que suben las temperaturas, es una de sus originales ensaladas. En definitiva, de lunes a viernes sirven el Menú Mediodía, con uno de sus platos estrella o de sus completas ensaladas, bebida y café por 12,50 €. El plan es irresistible, el problema es escoger porque todas las opciones están para chuparse los dedos.

  – Inhala Terraza – Un menú con vistas 360º de la ciudad por 19 €

Inhala Hotel Garden – 7ª planta – c/ San Bernardo, 1. Madrid. Teléfono: 91 559 49 31 / 618 670 046. Parking público junto al hotel.

Este oasis en las alturas es muy adecuado para hacer un alto en el camino y reponer fuerzas cuando se está por el centro. Con una ubicación privilegiada —a escasos metros de la Gran Vía—, el espacio te envuelve con sus espectaculares vistas 360º del skyline madrileño. Entre semana acaba de estrenar ‘Mediodía Inhala’, un menú que incluye un plato principal, postre y bebida por 19 €, pensado para aquellos que buscan comer bien y en poco tiempo sin renunciar a la calidad y, además, en un espacio único, pues esconde un exuberante jardín colgante, un pulmón verde de 1000 m² donde la naturaleza cobra vida con una impresionante cascada de 20 metros.

– Ponzano – Por 18 € incluye: primero, segundo, pan, bebida y café/ infusión o postre

c/Ponzano, 12. Madrid. Teléfono: 91 448 68 80

Chamberí es todo un referente cuando lo que se busca es cocina de toda la vida. ¿Y qué hay más de toda la vida que un buen menú? Paco García, al frente de esta casa de comidas que está celebrando su 40º aniversario, se encarga de escoger los mejores productos y de hacernos sentir en casa, de ahí por ejemplo que los miércoles, día que sirve el cocido madrileño (disponible hasta que suban las temperaturas), sea imprescindible reservar para disfrutar de sus tres vuelcos. El resto de los días nunca falta el cuchareo o contundentes platos únicos, eso sí, siempre hay una opción saludable, porque son muchos los que comen a diario fuera de casa. Por 18 € incluye: primero, segundo, pan, bebida y postre o café/infusión.

 – Tostado – El mediodía saber mejor si te pasas al lado tostado de la vida, ahora desde 10,90 €

Alonso Martínez (c/Génova, 5. Tel. 696 44 85 76) // Tribunal (c/Fuencarral, 93. Tel. 646 01 95 27) // Puerta del Sol (c/Alcalá, 4). Madrid

Tostado, la marca argentina especializada en el tradicional sándwich grillado repleto de queso, aterrizó en España a principios de 2025 y desde entonces no para de hacer ‘tostear’ a medio Madrid. Para entender qué es su producto estrella, lo resumen con un claim tan sencillo como efectivo: un tostado es “un mixto que flipas”. Y para comprobarlo, al original se suman ocho opciones diferentes —ricas, frescas y casuales—, hechas al momento y con ingredientes caseros. Su concepto de casual food lo hace perfecto para disfrutar a cualquier hora, y además, a mediodía, el local de la calle Génova está de estreno y suma a esta propuesta un Menú del Día que incluye entrante, principal, bebida y postre por 10,90 €, demostrando que comer bien, abundante y a buen precio es posible también en el corazón de Madrid. Esta económica opción arranca con Gazpacho o Empanada argentina a elegir como entrante y continúa con un principal a elegir, etc.

 – La Fábrica, Menú de temporada por 29’50 € a 500 metros de la catedral

San Juan, 3. Burgos. Teléfono: 947 04 04 20

Recomendado por las guías Repsol y Michelin, La Fábrica conquista paladares desde 2014 bajo la dirección de Ricardo Temiño en los fogones y Cristina Lázaro en la sala con una propuesta culinaria que refleja el esfuerzo, la dedicación y la pasión por el producto local que puede disfrutarse a través de una suculenta carta o de un atractivo Menú de Temporada que es todo un éxito entre locales y visitantes. Está disponible de martes a viernes a mediodía por 29’50 €, cambia semanalmente e incluye agua, pan, cerveza San Miguel o copa de vino Cillar joven. El local combina diseño y confort y está ubicado en un edificio histórico, bajo el mismo techo azul que su estrella Michelin Ricardo Temiño Restaurante. Sí, es una cocina común con dos conceptos en un mismo espacio, para públicos y/o momentos diferentes…