Disfruta estos días de calor cenando al aire libre en la terraza climatizada del restaurante Aynaelda, donde además de poder elegir entre una variedad de más de 25 diferentes arroces, Rubén Ortiz, presenta esta temporada la Carta Cromática, una paleta gastronómica donde cada uno de los platos tiene un color determinado:
Blanco: Ensaladilla Aynaelda; Amarillo: Verduritas en Tempura, crema Yuzú-Mírim y Alioli de Pomelo; Naranja: Mini Hamburguesas de Huevo y Jamón con Chips de Boniato; Rojo: Tartar Vacuno, Tomate Oriental y Polvo de Bellota; Morado: Salmorejo de Remolacha con Pulpo a la Parrilla y Encurtidos; Verde: Ensalada Romana con Pollo Marinado; Negro: Chipirones en su Tinta.
Como postres, Rosa: Frappé de Frutos Rojos, Nubes de Frambuesa y Sorbete de Algodón de Azúcar y el Marrón más esperado: la Trilogía de Chocolate.
La Carta Cromática tiene un precio medio aproximado de: 30-35€ IVA incluido (entrante – principal y postre), sin bebidas
Restaurante Aynaelda
c/ Los Yébenes, 38 – www.aynaelda.es
