Huevos Royal®: Elegancia y Sabor en tu Mesa
Si hay un plato que define el brunch, son los huevos royale. Una combinación de sabores y texturas que enamora: huevos poché, salmón ahumado y salsa holandesa, servidos sobre un muffin crujiente. Y si hablamos de ingredientes premium, el salmón ahumado Royal® es la elección perfecta.
¿Por qué los Huevos Royal® son un Clásico?
Los huevos royale son una variante de los famosos huevos benedict, pero con un toque más sofisticado: sustituyen el jamón por salmón ahumado Royal®. Este pequeño cambio eleva el plato a otro nivel, añadiendo un sabor intenso y una textura sedosa.
«El secreto está en la calidad de los ingredientes», explica Carlos Méndez, chef especializado en brunch. «Un buen salmón ahumado marca la diferencia, y Royal® ofrece un producto con el punto justo de ahumado y frescura».
La Receta Perfecta: Paso a Paso
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 huevos frescos
- 2 muffins ingleses
- 4 lonchas de salmón ahumado Royal®
- 1 cucharada de vinagre blanco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Para la salsa holandesa:
- 2 yemas de huevo
- 100 g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Una pizca de cayena
Preparación:
- Huevos poché: En una cazuela, hierve agua con vinagre. Casca los huevos y cuécelos 3 minutos. Retira con una espumadera y reserva.
- Salsa holandesa: Bate las yemas al baño María. Añade la mantequilla derretida en hilo, sin parar de remover. Incorpora el limón y la cayena.
- Montaje: Tuesta los muffins. Coloca el salmón Royal®, los huevos poché y baña con la salsa. Decora con perejil.
Consejo: Si la salsa espesa demasiado, añade una cucharada de agua caliente.
El Toque Royal®: Calidad que se Nota
El salmón ahumado Royal® se elabora con materias primas seleccionadas y un proceso de ahumado tradicional. El resultado es un producto con un aroma equilibrado y una textura melosa que encaja perfecto en recetas gourmet.
Además, es rico en omega-3 y proteínas, lo que lo convierte en una opción deliciosa y saludable.
Ideas para Personalizar tu Brunch
- Vegetariano: Sustituye el salmón por espinacas salteadas.
- Picante: Añade unas gotas de tabasco a la salsa holandesa.
- Toque dulce: Sirve con mermelada de naranja a un lado.
Dónde Comprar Productos Royal®
Encuentra el salmón ahumado Royal® en supermercados seleccionados y tiendas online. Su presentación en pack al vacío garantiza frescura hasta su consumo.
Un Brunch de 10 con Mínimo Esfuerzo
Los huevos royal son un plato fácil, versátil y lleno de sabor. Con productos como los de Royal®, conseguir un resultado profesional en casa es sencillo.
