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En muchas recetas, recomiendan la sal marina, y también está presente en cosméticos como exfoliantes o peelings.
La sal marina se extrae del agua del mar en las salinas por evaporación. Se lleva usando desde hace milenios para sazonar y conservar alimentos, y también para uso cosmético en exfoliantes y peelings.
¿En qué se diferencia la sal marina de la sal común? La sal marina contiene minerales como el hierro, potasio y calcio que en la sal de mesa se han eliminado al estar más refinada.
En Periodista Digital te contamos más detalles sobre las propiedades de la sal marina.
Sal marina ingredientes activos
La sal marina es el aditivo más antiguo y usado en la alimentación y sigue siendo uno de los aditivos más importantes en la gastronomía.
En los alimentos procesados, la sal ya está presente (patatas fritas, precocinados, patés), por eso se debe limitar al consumo de sal, (no más de 5 g diario).
La sal marina está menos procesada que la sal de mesa, por eso contiene oligoelementos y un tamaño más grande. Sin embargo los oligoelementos o minerales que contiene están presentes en una cantidad muy pequeña, por eso nutricionalmente la sal marina no es superior a la sal común.
- Calcio – 29 mg por ración de 100 g
- Hierro – 0.2 mg
- Yodo – 44 mg
- Magnesio –290 mg
- Sodio – 2325 mg
- Selenio – 0,1 ug
En comparación con la sal de mesa, la sal marina está menos procesada, contiene más oligoelementos y tiene un tamaño de partícula más grande, una característica que explica por qué contiene menos sodio por cucharadita. Sin embargo, estas diferencias no lo hacen nutricionalmente superior.
Propiedades de la sal marina
Exfolia la piel
La sal marina es un exfoliante natural, ayuda a eliminar las células muertas con gran facilidad, además estimula la circulación y consigue una piel más suave en pocos minutos.
Mejora la efectividad de los cosméticos (Tras su uso como exfoliante)
Tras usar un peeling con sal marina, se eliminan las células muertas de la piel. Dejando la epidermis con un aspecto más brillante. Tras exfoliar la piel se aplica el tratamiento de serúm o crema hidratante habitual. Como la piel se ha liberado de impurezas los cosméticos pueden trabajar mejor sobre la epidermis, mejorando su eficacia.
Desintoxicar la piel
El uso de sal marina sobre la piel ayuda a eliminar toxinas y favorece la relajación. Añade a tu bañera sal marina con agua caliente y masajea la piel con una esponja o guante de crin. Permanece en el agua entre 10-15 minutos.
Pasado este tiempo enjuagar con agua tibia y aplicar sobre la piel húmeda aceite corporal, masajea y pasa por la piel un pañuelo de papel antes de secar.
Beneficioso para la piel atópica, eccema
Los baños con sal marina ayudan a mejorar los síntomas de la piel atópica, (enrojecimiento y picor). Para bañar al niño se llena la bañera con agua tibia y agregar varias cucharadas de sal marina.La duración del baño unos 15 minutos. Pasado el tiempo secar y aplicar la crema habitual de tratamiento para eccema
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