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Entre las propiedades de las enzimas en cosmética, está su potencial para luchar contra el envejecimiento, al usarse contra los radicales libres.
Las enzimas son proteínas activas producidas por organismos vivos que actúan como catalizadores para provocar reacciones químicas.
Las enzimas están presentes en el sector alimentario y también en productos para el cuidado de la piel, tintes para el pelo, o en la protección solar.
La enzimología es una nueva área de investigación en dermatología. Intenta descubrir cómo las enzimas pueden mejorar el aspecto de la piel y prevenir problemas cutáneos. En Periodista Digital te contamos más detalles.
¿Qué papel juegan las enzimas en el cuerpo humano?
Las enzimas están producidas por organismos vivos, se forman de una o más cadenas de aminoácidos llamadas cadenas polipeptídicas. Son un tipo de proteína que está en el interior de las células.
Su papel es el de catalizador que provoca reacciones bioquímicas específicas. Son responsables de controlar miles de reacciones en las células.
Entre las múltiples tareas que pueden ayudar a realizar las enzimas: destrucción de toxinas, construcción de músculo o la descomposición de los alimentos durante la digestión.
¿Qué propiedades tienen las enzimas en cosmética?
La enzimología es una nueva área de investigación para la industria cosmética. El uso de coenzimas y cofactores en cosméticos puede representar una forma segura de provocar funciones eficientes de las enzimas en la piel.
Las coenzimas y cofactores son estables de bajo peso molecular y deben penetrar de forma segura en la epidermis para ayudar a activar enzimas presentes.
Enzimas como anti radicales libres
Un área donde las enzimas han demostrado aplicación tópica es en luchar contra los radicales libres, para mejorar síntomas de foto envejecimiento, arrugas y pequeñas manchas.
El cuerpo humano se oxida a diario a través de la respiración, cada día se producen radicales libres, los antioxidantes ayudan a nuestro sistema inmunológico del daño causado por los radicales libres.
Los radicales son moléculas a las que les falta un electrón, son inestables y buscan siempre robar electrones a otras moléculas que les rodean. Si lo logran crean otro radical libre al dejar sin electrón a otra molécula y se genera un efecto en cadena.
Los radicales libres pueden formarse en la piel por varias razones, pero la más común es por la exposición solar que causa en un 90% de los signos del envejecimiento prematuro.
Existen enzimas con la capacidad de capturar los radicales libres, previniendo el daño en la piel causado por bacterias, humo y la exposición solar.
Por ejemplo, la Superóxido dismutasa (SOD) y catalasa: son responsables de proteger a las proteínas del envejecimiento debido a la oxidación.
La enzima más utilizada en cosmética es la proteolíticas, descomponen las proteínas para que la piel pueda absorber mejor sus componentes. La papaína de la papaya y la bromelina de la piña son dos enzimas muy populares en cosmética.
Enzimas como exfoliantes
Existen algunas enzimas que poseen propiedades como exfoliantes químicos. Disuelven y eliminan células muertas en la superficie de la piel dejándola suave y renovada.
Para potenciar la eficacia de estos compuestos se recomiendan asociaros con otros compuestos como ciertas vitaminas.
La piel grasa por ejemplo se beneficia de una combinación de ácido salicílico. (BHA) y enzimas. La piel con tono desigual o con daño solar responde bien a los alfa hidroxiácidos como el ácido retinoico combinado con enzimas.
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