Tomás Martín-Jiménez, doctor en farmacología veterinaria por la universidad estatal de Carolina del Norte y profesor de la Universidad de Tennessee, ha efectuado un estudio que avala la tesis expuesta por Alberto Contador y en el que concluye que «la ingestión de un filete contaminado con residuos de clembuterol de una ternera tratada ilegalmente con el régimen de dosificación habitual, podría resultar en una concentración en orina del orden de la encontrada en el ciclista Alberto Contador (50 pg/mL) 24 horas después de la ingestión de la carne» … A continuación reproducimos el estudio en su integridad:
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