Bodegas Protos lanza Carroa 2021, un vino singular que rinde homenaje al legado vitivinícola de Roa
Bodegas Protos lanza Carroa 2021, un vino singular que rinde homenaje al legado vitivinícola de Roa y su entorno, especialmente al papel fundamental que desempeñó Anguix en la reconstrucción del viñedo de la Ribera del Duero tras la filoxera. La historia vitícola de Anguix, uno de los enclaves clave en la elaboración de Carroa 2021, se remonta a mediados del siglo XX, cuando este pequeño pueblo de Burgos destacó como uno de los principales viveros de vid de la Ribera del Duero. Entre las décadas de 1940 y 1970 —y en menor medida hasta 1980— muchas familias de la zona se dedicaron a ...
