Izadi Selección Blanco 2021, una reivindicación del vino blanco autóctono

Bodegas Izadi afianza su apuesta por los grandes blancos riojanos con el único vino que incluye todas las variedades blancas autóctonas de la D.O.Ca. Rioja: viura, malvasía, garnacha blanca, tempranillo blanco, maturana blanca y turruntés. Y es que tras más de 30 años elaborando blancos en La Rioja (la primera añada data de 1990), Bodegas Izadi ha reinterpretado las variedades tradicionales para reivindicar la importancia de los blancos dentro de esta Denominación. Para ello, ha integrado seis varietales en busca de un coupage complejo y con potencial de guarda, lo que ha supuesto un redomado esfuerzo por localizar y recuperar ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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