León acoge el II Concurso Regional de Pinchos y Tapas con Pepe Solla al frente del jurado
León se prepara para convertirse en el epicentro de la gastronomía en miniatura de Castilla y León. El Palacio de Exposiciones y Congresos acogerá los días 28 y 29 de septiembre la segunda edición del Concurso Regional de Pinchos y Tapas. La ciudad toma el relevo de Zamora, que fue sede de la primera edición en 2024. El certamen reunirá a 36 establecimientos procedentes de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora. Cada cocinero tendrá que condensar en un solo bocado su creatividad, técnica y conocimiento del producto. El gran nombre de esta edición es el chef gallego Pepe Solla, que ejercerá como presidente del jurado. Solla ...
