El Bund, Kököchin y Hutong: Donde celebrar el Festival de la Luna Llena en Madrid
El Festival de la Luna Llena en Madrid: Gastronomía y Tradición Chinas Bajo el Cielo de Otoño Cada otoño, en pleno corazón de Madrid, se celebra un evento que, aunque en sus raíces proviene del otro lado del mundo, se ha integrado en la vida cultural de la capital española con fuerza y autenticidad: el Festival de la Luna Llena. Este acontecimiento, también conocido como el Festival del Medio Otoño, es una de las festividades más significativas en el calendario chino, con profundas connotaciones culturales y familiares. En 2024, tres destacados restaurantes chinos de Madrid —El Bund, Kököchin y ...
Ubicado en la calle Lagasca en el barrio de Salamanca de Madrid, desde finales de 2020 que abrió sus puertas, Hutong se ha ido abriendo un hueco entre los restaurantes de cocina china de referencia en la capital. Su carta hace un repaso por las diferentes regiones chinas, pero sus especialidades de Sichuan, sus dim sum y, sobre todo, su pato laqueado, brillan con luz propia Al entrar descubrimos de inmediato cuál es su especialidad estrella: el pato laqueado pekinés, ya que podemos ver el horno en el que se le da la última cocción (de aproximadamente 55 minutos y ...
