Si te decimos “pimientos de Padrón (D.O.P.)” seguro que lo primero que te viene a la cabeza es la imagen de este tradicional (y rico) plato gallego, pero ¿y si te decimos que además sirven de base para crear una innovadora ginebra, nacida en España, y con esencia gallega? Pues bien, tradición e innovación se unen en el proceso de elaboración de A’ Miña, una nueva ginebra con esencia gallega destilada con pimientos de Padrón – D.O.P. Pemento de Herbón – que le aportan un particular sabor y matiz especiado.
Estos pimientos tienen una cualidad que hacen que puedan resultar especialmente picantes, lo que confieren un particular sabor a esta ginebra, ya que proporcionan un extraordinario equilibrio con el resto de botánicos de la receta, dotándole de una sensación fresca en boca, bañada en notas cítricas y frutales. El proceso de destilación llevado a cabo proporciona un extraordinario equilibrio entre el sabor del pimiento y los demás botánicos de la receta, dotando a A´Miña de una sensación fresca y especiada en boca, bañada en notas cítricas y frutales que la complementan. Una ginebra con esencia gallega que nace de la mano de Vermutería de Galicia, que participa en la creación de esta nueva ginebra premium aunando en ella su experiencia, su pasión por lo autóctono, su conocimiento de los ingredientes locales.
A’ Miña Dry Gin elaborada con auténtico pimiento de Padrón D.O.P. Pemento de Herbón tiene un marcado carácter herbal, especiado y natural, aportados por su botánico principal: el auténtico pimiento de Padrón– D.O.P. Pemento de Herbón. Goza sensaciones frescas y explosivas en boca, envueltas en notas cítricas frutales de naranjas y limones en perfecto equilibrio. Naturalmente se puede preparar un Gin & Tonic con esta receta de Perfect Serve del Gin&Tonic tradicional:
❖ 60 ml de A’Miña
❖ 200 ml de tónica
❖ Twist de limón
❖ Copa con mucho hielo
Una innovadora propuesta que nace del respeto por la materia prima y por la calidad como ingredientes principales del proyecto y que ya está a la venta a un precio de 24,68€ en formato 70 cl. Creada de la mano de Vermutería de Galicia, compañía propietaria del vermú St. Petroni.
