Primera edición del concurso de poesía “Aceituna que rima, Aloreña que inspira”
El Consejo Regulador de la D.O.P. Aceituna Aloreña de Málaga organiza la primera edición de este concurso para promover la creatividad literaria y poner en valor el patrimonio cultural y natural del olivar tradicional malagueño a través de la poesía, poniendo a la aceituna aloreña de Málaga como protagonista. En este concurso en el que el jurado valorará entre otros valores, la calidad literaria, la originalidad del enfoque, así como la solidez en la construcción de la historia, estará abierto hasta el 19 de octubre, siendo a partir de dicha fecha cuando se seleccione la obra ganadora. Se establecen diversos premios ...
Se acaba de convocar de nuevo el concurso gastronómico "La Aloreña de Málaga en la mesa", el cual incluye, este año como novedad, modalidad de cocina y de sala. En las bases, que puede consultar online, se indican todos los detalles para la participación, pero nos han facilitado un resumen de las condiciones que procedo a reproducir seguidamente: - Modalidad Cocina: La Aceituna Aloreña de Málaga debe estar presente como ingrediente con presencia propia, y no como acompañante de la elaboración. Cada concursante podrá presentar una sola propuesta gastronómica: caliente o fría, dulce o salada, entrantes, guisos, etc. El dosier ...
La D.O.P. Aceituna Aloreña de Málaga lleva a cabo la quinta edición de este concurso que, como en anteriores ediciones, incluye a la aceituna aloreña de Málaga como ingrediente con presencia propia en la elaboración gastronómica, pero modifica, en esta edición, el tipo de elaboración, abriéndola a cualquier tipo de propuesta salada o dulce, entrante o guiso, etc., ya que en anteriores ocasiones se limitaba las elaboraciones sólo al modelo de “tapas”. Este concurso que, también valorará la creatividad y originalidad de la receta, así como el empleo de productos amparados por la marca “Sabor a Málaga”, estará abierto del ...
Para empezar, debemos recordar que la aceituna aloreña de Málaga es una variedad de aceituna genéticamente diferente al resto de variedades de aceitunas de mesa. Siglos de tradición atesoran el saber hacer de la aceituna aloreña de Málaga, desde su recogida manual hasta su aderezo con aliños típicos de la zona, pasando por su endulzamiento en salmuera. Existen diversas referencias escritas de su existencia desde 1746, y en 1770 don Cristóbal Medina Conde afirmó rotundamente que era «la mejor aceytuna de España». Pues bien, una aceituna tan diferente. de espléndidas cualidades y con tanto historia, conviene ser recordada siempre, y ...
El concurso The Best Foodie, patrocinado por Bodegas Izadi y cuyo premio asciende a 5.000 euros, vuelve con su tercera edición y un jurado compuesto por nombres de la talla del cocinero Martín Berasategui, el influencer Gotzon Mantuliz o el comunicador gastronómico David de Jorge (Robin Food). Tras dos exitosas ediciones en las que se han examinado más de 3.000 candidatos, The Best Foodie busca, de nuevo, al mejor foodie del año en Instagram. En 2019, fue Gloria Carrión (@lagloriavegana) quien se alzó con este galardón y con un premio en metálico de 5.000 euros. Para elegir a los 10 finalistas, ...
