Hábitos de consumo del pan: ¿Cuál es el pan favorito de los españoles?, ¿el pan engorda
Impossible Bakers, primer obrador low-carb de España, nos desvela los secretos y puntos a tener en cuenta para un buen pan. Cada vez los hay de más tipos: proteico, con semillas, sin lácteos, sin frutos secos, rústicos, rellenos de queso...para poder elegir el que mejor se adapta a cada persona. Según comenta Ari Grau, co-fundadora de la marca, “la apertura al mundo nos ha hecho darnos cuenta de que el pan puede tener sabores y texturas distintos, podemos innovar con nuevos ingredientes para conseguir panes bajos en carbohidratos sin tener que renunciar al placer”. El pan es algo muy presente ...
