INGREDIENTES:
Una dorada de un kg aprox.
2 dientes de ajo
1 limón
Un vaso de aceite de oliva
Sal y Pimienta
MODO DE HACERLO:
Limpiar la dorada y reservarla entera, salpimentándola.
Poner la dorada en bandeja de horno, haciéndoles unos cortes en los lomos incrustando en ellos rodajas de limón. Regar con aceite de oliva.
Meterlo al horno unos 25 o 30 minutos, rociándolo varias veces con su propio jugo.
Servirlo caliente.
