Por todo lo alto

Brígida Gallego

Ronqueo y Cata: Disfruta del mejor producto del mar y de la tierra

El ronqueo del atún es un arte y en este evento podremos disfrutarlo de la mano del chef Carlos Piñero y David Canca. El próximo 18 de Septiembre de 13 a 17 horas, tendrá lugar en el Espacio Cervantes de Loeches este evento, donde podremos disfrutar del ronqueo del atún y donde cataremos 5 vinos de Bodegas NOC de la mano del prestigioso enólogo, Ignacio de Miguel, con sus correspondientes maridajes de atún. Además contaremos con la presencia de un cortador de jamón profesional y música en directo con Miriam Gutiérrez. ¡Toda una fiesta! El ronqueo del atún en ...

Descubre la ruta de terrazas para disfrutar de los godello de Emilio Moro

Ubicada en Valladolid, en el corazón de la Ribera del Duero, Bodegas Emilio Moro desarrolla también un ambicioso e innovador proyecto en la comarca de El Bierzo, en León. Allí, y con la uva Godello como protagonista absoluta - una variedad con un gran potencial, de excelente calidad y con un perfil aromático único -, elabora tres referencias: los blancos Polvorete, El Zarzal y La Revelía. Este mes de agosto, Emilio Moro te propone un recorrido muy veraniego por distintas terrazas de toda España para que disfrutes de sus Godellos, unos vinos frescos con personalidad, en rincones con encanto, acompañados ...

Campillo 57, Premio Alimentos de España al Mejor Vino año 2021

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el Premio Alimentos de España al Mejor Vino año 2021 a Campillo 57 de las Bodegas Campillo. Este premio, que surge con el fin de promocionar y dar a conocer los vinos españoles de mayor calidad y sus propiedades organolépticas, se suma a los galardones que la familia ha conseguido gracias a este excelente Gran Reserva. Un gran vino que homenajea el trabajo, tesón y valentía de la cuarta generación Martínez Zabala. Elaborado en Bodegas Campillo inaugurada en 1990,  pionera del enoturismo en Rioja, que  fue diseñada y realizada con un ...

Disfruta de Los Jardines de «El Cuartel del Mar» en las Bodegas González Byass

Este verano El Cuartel del Mar viaja a las bodegas de González Byass en Jerez. Ubicados entre los muros centenarios de la bodega gaditana, en un marco incomparable y único, Los Jardines de El Cuartel del Mar serán un punto de encuentro hasta el 26 de agosto. "Veranea en la Bodega", el programa organizado por González Byass en el que se encuentra inmerso este restaurante efímero, tiene como objetivo ofrecer una experiencia única y emocionante este verano. Una propuesta que invita a descubrir el entorno y los rincones ocultos de sus bodegas, a saborear la gastronomía del Sur, a degustar ...

Cima Mazacruz Selección 2016, ganador de un Bacchus de Oro

La XIX edición del Concurso Internacional de Vinos Bacchus celebrada recientemente en el Casino de Madrid, contó con una participación de 1.691 vinos procedentes de todo el mundo, y un jurado formado por 83 catadores. Cima Mazacruz Selección 2016 de Dehesa de Los Llanos fue galardonado con un Bacchus de oro. Un certamen basado en una cata a ciegas donde ningún jurado era conocedor los vinos participantes, evitando así la posible influencia que pudiera tener la popularidad de alguna botella. El sistema de puntuación consta de una máxima de 100, valorados conforme a 10 parámetros sustentados en diferentes características organolépticas ...

Excelencia y distinción en los nuevos «Vendimia Seleccionada de Castelo de Medina»

La bodega Castelo de Medina, que cuenta con más de 180 hectáreas de viñedo propio en la localidad vallisoletana de Villaverde de Medina, es una de las más punteras de la D.O. Rueda y ha sido premiada en numerosas ocasiones por sus monovarietales de verdejo, sauvignon blanc y garnacha. Sus vinos Vendimia Seleccionada, resultado de una cuidadosa vendimia manual realizada en pequeñas parcelas y situados entre los favoritos de su clientela, presentan ahora una nueva añada, la de 2020, que sin duda se recodará durante los próximos años: se trata de la tercera añada en la historia de la D.O. ...

Parmigiano Reggiano & Vinos de Jerez, la pareja perfecta

“¡Nunca viste una combinación igual!”. Este ha sido el leit motiv de la I Cata de Parmigiano Reggiano y Vinos de Jerez organizada por el Consorcio de Parmigiano Reggiano que tuvo lugar en el restaurante madrileño La Malaje. En la cata, codirigida por Laura Sánchez Lara, periodista gastronómica, sumiller y formadora en Vinos de Jerez, y Andrea Robuschi, representante del Consorcio que protege la producción y características de este aclamado queso italiano con Denominación de Origen Protegida, se pudo comprobar la idoneidad de combinar ambos productos. La versatilidad del Parmigiano Reggiano, un queso que ofrece mil y una opciones de ...

Do Ferreiro 2020 obtiene un Bacchus de Oro

El podium de los Premios Bacchus se convierte cada edición en una guía de imprescindible revisión para conocer sus auténticas medallas. Una selección mundial de referentes vinícolas que por su calidad han sido merecedores de las distinciones que otorga la Unión Española de Catadores. Do Ferreiro 2020 que ha logrado en esta XIX edición un Bacchus de Oro es un albariño elaborado con cinco meses en depósito con sus lías, singular, vivo, de aromas complejos y profundos, con marcados rasgos minerales y de fruta madura (manzana, níspero, nectarina), toques de hinojo y flores blancas . Amplio, con muchos finos matices. ...

Ruinart lanza «Food For Art», la expresión gastronómica de la carta blanca artística firmada por el británico David Shrigley

Un recorrido poco convencional de tapas maridadas con champagne Ruinart en los diferentes restaurantes del Grupo Paraguas. Ruinart y Grupo Paraguas se unen y dan continuidad al programa gastronómico Ruinart Food For Art. El objetivo es crear experiencias culinarias con los Champagnes de la Maison, inspiradas en la obra y la temática del artista del año. En este caso, la inspiración se basa en el concepto artístico de David Shrigley, Unconventional Bubbles, presentado en paralelo en la feria de Arco. David Shrigley comparte su versión única de Ruinart a través de un conjunto de 8 obras en un espacio único ...

Val Azul presenta Saborea Madrid 2018

Situada en uno de los pueblos con más encanto de la comunidad de Madrid, Val Azul es una pequeña bodega familiar con 9 hectáreas de viñedos ecológico con lago incluido Rodeado de una gran diversidad de paisajes y con un gran “tesoro patrimonial”, Chinchón merece sin duda una visita - destaca su “Plaza Mayor”, declarada la 4º maravilla material de la Comunidad de Madrid - A tan sólo 30 minutos de Madrid, es una zona repleta de ajos, de aceite, de anís o de vino, lo que resulta un estupendo plan para una escapada de la ciudad Al frente de ...

Disfruta este verano con la pureza de la Godello de O Luar Do Sil de Pago de Capellanes

Es en verano, con calor, cuando cobran mayor protagonismo los vinos blancos. Pago de los Capellanes nos propone sus vinos de O Luar do Sil, fiel reflejo del carácter puro y mineral de la uva godello, para disfrutar de un verano con mucho sabor, frescura y autenticidad. O Luar do Sil, el proyecto de Pago de los Capellanes en Valdeorras, es el fruto actual de una viticultura tradicional de gran valor. La uva godello, variedad reina de esta zona de Galicia, expresa toda la personalidad de las pequeñas viñas en suelos de granito y pizarra. Las vides, muchas de ellas ...

Vallegarcía Viognier 2019, un blanco que marida a la perfección con el sushi

La cocina japonesa llegó para quedarse, y, en especial, uno de sus platos estrella: el sushi. Una propuesta gastronómica, que a priori, puede parecer difícil de maridar - el sake suele ser una de las opciones habituales - , el sushi no deja de ser en su forma más clásica una mezcla de arroz con pescado crudo, por lo que la elección de un buen vino blanco puede darle un toque especial no solo a este plato milenario y su diversidad de sabores, sino también al momento. La idea principal a la hora de maridar vinos y sushi es la ...

Abadía de San Quirce Verdejo sobre lías 2020

Fresco, expresivo, con aromas intensos a fruta tropical y sobre todo fácil de beber.  La añada 2020 de Abadía de San Quirce Verdejo sobre lías será la elección perfecta para el aperitivo, las tardes de terraceo, en la playa o en una cena importante. Tú eliges, pero sobre todo, compártelo. De color amarillo pajizo, limpio, brillante con intensos destellos, este verdejo 100% es un vino amplio en nariz donde predominan los tonos de la variedad: hinojo, frutas tropicales maduras y unos delicados matices balsámicos. Un vino expresivo en boca, intenso, redondo, fresco en acidez con un largo y elegante final. ...

Vinos de Madrid brilló en los Bacchus 2021

Del 24 al 27 de mayo, Madrid se convirtió en la capital mundial del vino con la celebración en el Casino de Madrid del Concurso Internacional Bacchus 2021, que reunió al mayor elenco de profesionales del sector de primer nivel mundial. Organizado por la Unión Española de Catadores (UEC), presidida por Fernando Gurucharri, esta nueva edición logró congregar a Masters of Wine, prescriptores, periodistas, Masters of Sommelier y enólogos. El concurso contó con un panel de un centenar de expertos catadores, entre los que figuraban los más influyentes líderes de opinión del planeta, procedentes de 22 países, que cataron a ...

La DO Vinos de Madrid presente en Madrid Fusión Alimentos de España’21

Como es habitual, Vinos de Madrid no podía faltar a esta cita y lo hará de la mano de la Comunidad de Madrid, a través de la Consejería de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad, y con la colaboración de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid, ACYRE. Desde hoy lunes 31 de mayo, hasta el miércoles 2 de junio, los visitantes que se acerquen al stand de la Comunidad de Madrid podrán disfrutar de diferentes propuestas gastronómicas que siempre irán acompañadas de diferentes vinos y bodegas de la D.O. Vinos de Madrid. Contará con la colaboración de ...

Tussío 2020, un vino de mar con personalidad cántabra

Siguiendo los pasos de Mar de Fondo, buque insignia de Bodegas Miradorio, Tussío nace de la combinación de las variedades Hondarrabi Zuri (70%) y Albariño (30%) provenientes de 3.200 cepas de los viñedos Tussío y El Castillo. Esta referencia se presenta como la propuesta más desenfadada del proyecto Miradorio, con una fuerte influencia del Cantábrico que lo convierte en un vino fresco y aromático, con marcada personalidad y un color amarillo limón brillante. En boca desvela esencia de fruta combinada con una acidez controlada que inmediatamente te hace salivar y te proporciona una agradable frescura. “Tussío es un blending de ...

Finca Montepedroso 2020, una añada de aniversario

Finca Montepedroso 2020, una nueva añada para conmemorar los 10 años de este excepcional verdejo. En 2020 y tras una cosecha excepcional en calidad y cantidad, la uva entró en la bodega con unos niveles perfectos de acidez y de azúcar. Además, la carga polifenólica, que es la que arma a los vinos de estructura, ha sido perfecta y terminará de dotar a este vino de longevidad y vida, como podremos comprobar en futuras catas verticales en las que las viejas añadas nunca defraudan. Posteriormente, este blanco ha fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para su ...

Aistear 2016, un puzle de parcelas de Rioja Alavesa tocando al mismo son

La historia de Bodega 202 solo se entiende como un perpetuo camino, como el de Santiago en el que sus fundadores, Francis y Kathleen, se prendaron de las tierras riojanas. Bajo esa inquieta idiosincrasia, esta ‘garage winery’ moderna alumbra a Aistear 2016; un tinto 100% tempranillo de rabiosa frescura y jugosidad, que debe su nombre al significado de la palabra ‘viaje’, en gaélico, y del que apenas hay 10.000 botellas. Ahora regresa con su segunda añada, dispuesta a reeditar los éxitos de crítica especializada que el debut de 2015 generó en Tim Atkin, Wine Spectactor, Wine Enthusiast o la propia ...

«El Beso de las Uvas», el blanco de autor de Familia Conesa-Pago Guijoso

Perteneciente a una saga de agricultores de segunda generación, Familia Conesa-Pago Guijoso es una de las 20 bodegas que cuenta con la codiciada denominación de origen , máximo reconocimiento a la calidad y la singularidad del terruño y del vino que existe en nuestro país. Se encuentra en El Guijoso, una de las mejores fincas de Europa: 3.000 hectáreas en la histórica comarca de Campo de Montiel (Albacete) que acogen un espectacular sabinar, diferentes cultivos ecológicos - incluyendo el viñedo, diseñado por el gurú de la viticultura Richard Smart - y una cabaña ganadera ovina de la que proceden sus ...

Losada Godello 2020. Sea cual sea tu estilo, será tu compañero perfecto para disfrutar al aire libre

Con la llegada del buen tiempo lo que queremos es disfrutar al aire libre. Ya sea en terraza urbana, ático, porche, balcón o jardín, chill out o de diseño.... buscamos compartir el aperitivo, sin prisas, nos relajamos mirando el mar o leyendo un libro. Son los grandes placeres de la temporada que llega. ¿Lo completamos con uno más para compartir? Godello Finca Losada 2020, es un vino fresco, ideal para estos días de agradables temperaturas, netamente gastronómico y listo para disfrutar de él. Graso, fresco y elegante, en boca es voluminoso y delicado, con una acidez cítrica  que le aporta frescor ...

Día de la madre, joyas y vino. MXI 2018 de Bodegas Tinto Pesquera y la diseñadora Paola Q se unen para crear el regalo perfecto

La tercera generación de Familia Fernández Rivera quiere homenajear a las madres el próximo 2 de mayo de una forma especial y exclusiva. Por este motivo, las precursoras de MXI, de Bodegas Tinto Pesquera -Inés Bocos Fernández, Elvira Bocos Fernández, Lucía Pascual Fernández, Ángela Pascual Fernández y Elisa Martínez Martínez-, han escogido a la firma de joyería española Paola Q para crear, de forma conjunta, un pack especial para el Día de la Madre que une vino y joyas. En esta ocasión, el vino escogido para honrar a las madres es MXI 2018, de Bodegas Tinto Pesquera, mientras que la ...

¡Porque… Padre no hay más que uno!

El próximo 19 de marzo, día de San José, es una fecha para disfrutar en familia y demostrar nuestro cariño y admiración al hombre más especial. Por eso, te proponemos diferentes planes para hacer que este día en familia sea inolvidable. Para degustar la mejor gastronomía de Madrid, las propuestas de Asiakō, Sr. Ito, Sr. Ito Lab, Horcher, China Crown, Allard Experience, Murillo Café, El Velázquez 17, La H ES Muda, Santita Carbón Mexicano, Ôven Mozzarella y Steakburger. Y si buscamos sorprenderle, proponemos el vino Pago de Otazu 2018 de Bodega Otazu, el cofre exclusivo de 20 Aldeas de Familia ...

Las propuestas de Frontaura para brindar el Día del Padre

Bodegas Nexus & Frontaura te propone qué vino regalar el día del padre "El Día del padre es un día para brindar por la labor que los padres profesan. Un vino es un momento de placer, una experiencia conjunta ligada a las sensaciones y recuerdos, por ello siempre existe un vino para cada tipo de padre." Camino Pardo, CEO y "winemaker" de Bodegas Nexus & Frontaura.   Papá Primerizo: Nexus One. Joven e intenso Un vino ligero, joven, de un envejecimiento en torno a 8 meses en barrica de roble francés. De color rojo picota con ribete rubí. De ...

Laurent-Perrier presenta el maridaje perfecto para celebrar el Día del Padre

El regalo más sublime para las celebraciones del Día del Padre se encuentra en Mantequerías Bravo. Laurent-Perrier propone una promoción especial de una botella de Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature y una lata de Caviar Baikal. Este Blanc de Blancs sin dosage es un ensamblaje ideal proveniente de una selección de los mejores Crus de la Côte des Blancs y de la Montaña de Reims. Cinco años de envejecimiento en bodega dan a este vino un color oro blanco con una fina efervescencia. En nariz es mineral ofreciendo notas cítricas. Después de un ataque vivaz, se expresa en boca ...

«Campo Elíseo Toro 2015» celebra el 20 cumpleaños de la primera añada de la bodega

Elaborados a partir de la variedad tinta de Toro, una variedad local de tempranillo, propia de esta denominación de origen, y que se caracteriza por producir vinos corpulentos. aunque de gran finura al paladar. Tras la reciente adquisición de la totalidad de las acciones de Campo Elíseo, François Lurton presenta la nueva añada de Campo Elíseo Toro, la 2015. Se trata de un vino 100% tinta de Toro dotado de una marcada personalidad, el resultado de la búsqueda de la máxima expresión del terruño y de la uva, mediante el assemblage de los vinos procedentes de viñedos situados en, al ...

La mujer, figura esencial en la D.O.P. Vinos y Vinagre de Jerez

La mujer ha sido y sigue siendo una figura fundamental en las Denominaciones de Origen Manzanilla- Sanlúcar de Barrameda, Vinos y Vinagre de Jerez; sin ella es imposible entender su historia ni habría alcanzado el éxito que hoy tienen estos productos extraordinarios. Cada vez son más las mujeres que, apasionadas por la cultura del vino, deciden dedicarse profesionalmente al sector vitivinícola. Los cargos y funciones que han ido desempeñando las mujeres en este sector han evolucionado con el paso de los años. Si antiguamente se dedicaban sobre todo a labores de la vendimia, etiquetado o a tareas administrativas, en la ...

Otazu Rosado Merlot 2020, el vino perfecto para celebrar el día del Padre

Brindar es un gesto íntimamente ligado a la celebración de hechos importantes y es, a la vez, sinónimo de alegría, gozo y felicidad. El Día del Padre es uno de esos momentos, un día en el que se demuestra el amor y afecto hacia la pareja, el padre o incluso los amigos. Para que ese brindis sea aún más especial, Bodega Otazu propone la última añada de Otazu Rosado Merlot, un vino 100% Merlot con D.O. Navarra, en el que se integra toda la personalidad y singularidad características de la bodega; perfecto para celebrar el Día del Padre. Otazu Rosado ...

Celebra el Día del Padre brindando con Abadía de San Quirce Crianza 2018

La elección perfecta para regalar y compartir esta fecha tan especial con ese padre al que le gustan los valores seguros y las cosas bien hechas. La añada 2018 de Abadía de San Quirce Crianza es el buque insignia de esta bodega, un monovarietal tempranillo con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y francés. ¡Un acierto seguro! En su reciente cambio de imagen se ha optado por una botella tipo borgoña y para su etiqueta, en consonancia con el resto de referencias de la bodega, se ha elegido un fondo blanco y limpio que, con la ...

Ansa 2016, la 2ª añada del ‘Garage Wine’ de Rioja Alavesa

La combinación de viña vieja y altitud es la esencia de Ansa 2016, cuya producción de apenas 4.000 botellas procede en exclusiva de dos microparcelas en Elvillar y Lanciego. De ellas se obtiene la uva tempranillo, fermentada por separado, que da vida a este tinto fresco pero complejo, donde delicadeza y elegancia se dan la mano. Un ejemplo de viticultura responsable y sostenible que mima a la uva en su paso por bodega, todo para respetar al máximo la expresión del terruño. “Tratamos de trasladar la voz más pura del viñedo”, explica Luis Güemes, director técnico y enólogo de Bodega ...

Tempos Vega Sicilia lanza Petracs, un blanco seco de Tokaj (Hungría)

Petracs 2017 La compañía Tempos Vega Sicilia (TVS), compuesta por las bodegas Vega Sicilia, Alión, Pintia, Macán y Oremus - ésta última en Hungría - , ha lanzado al mercado Petracs 2017, un vino blanco seco de Tokaj, procedente de la mejor parcela de su viñedo en Hungría. Han sido años cosechando y probando este vino hasta que han conseguido lo que buscaban. Sólo 6.000 botellas elaboradas con uva blanca Furmint al estilo borgoñón.  TVS, la primera bodega que decidió elaborar un vino blanco seco en Tokaj, la primera denominación de origen del mundo y región legendaria por sus ...

La nueva y personal apuesta de Finca Valpiedra: Su Reserva Blanco 2016

Finca Valpiedra presenta su primer blanco, Finca Valpiedra Reserva Blanco 2016. Un blanco de guarda elaborado mayoritariamente a partir de viura, junto a otras variedades como garnacha blanca, malvasía y maturana blanca. Este vino, procede de las 0,2 hectáreas de la parcela más vieja de la finca, ‘La Peña del Gato’ y de su gemela de 12 años. Finca Valpiedra Reserva Blanco 2016 es un blanco de personalidad inimitable, al que el crítico Tim Atkin ya ha calificado con 94 puntos y lo ha definido como cremoso, fresco y perfumado, con mucho cuerpo y una fresca acidez. La producción de ...

Vino y Ron, dos grandes productos de Gran Canaria

Para pertenecer a la D.O Gran Canaria, los vinos tintos tienen que estar elaborados con las variedades de uvas nativas de las Islas Canarias, únicas en el mundo: Listán negro, Tintilla, Negramoll o Castellana Variedades de uva Listán Negro Es la variedad negra más extendida por toda Canarias. Con racimo largo y cónico, presenta unas bayas esféricas y achatadas por los polos de color azul-negra. En vinos presenta aromas a frutos rojos, frambuesas y moras y recuerdos de regaliz , menta y pimienta negra. Tiene una característica mineral muy determinante y clara en esta variedad. Tintilla Normalmente sus racimos ...

Coravin lanza Pivot, su sistema más asequible de preservación de vino

Coravin, el sistema de preservación de vino, añade un nuevo modelo a su extensa gama de productos: Coravin Pivot, su dispositivo más diferencial y asequible hasta el momento. Pivot es un sistema que permite preservar el vino hasta cuatro semanas y es más económico que otros dispositivos de la marca. En España estará disponible online por 99 € como precio especial de lanzamiento. A partir del próximo año, el dispositivo estará a la venta en tiendas con un coste de 119€. Por primera vez en su historia, Coravin ha ideado un sistema que obliga a sacar el corcho de la ...

Bodegas Carrascalejo, la más antigua de la D.O Bullas, abre su tienda on line

Los vinos de Bodegas Carrascalejo tienen Denominación de Origen Bullas. De las tres D.O. de Murcia, Bullas, situada al noroeste de la Región, es la más joven y cuenta con vinos con mucha personalidad. Carrascalejo, la bodega más antigua de esta D.O., elabora sus caldos con uva de cosecha propia. Y, a partir de ahora, sus vinos podrán adquirirse a través de su tienda on line. Con una extensión de más de 1.000 hectáreas, la Hacienda Carrascalejo pertenece a la familia Pidal desde 1850. En los sótanos de su casa palacio de la finca, de estilo neoclásico, se encuentra la ...

8 de noviembre: Día Mundial del Enoturismo

El 8 de noviembre se celebra el Día Mundial del Enoturismo y Bodega Otazu es la propuesta ideal para disfrutar de una experiencia que une patrimonio histórico, arte contemporáneo, naturaleza y cultura enológica. Bodega Otazu abre las puertas de su viñedo para disfrutar de un otoño de vendimia, ofreciendo una experiencia vitivinícola diferente, así como para explorar Otazu, un lugar con una magia particular gracias al enclave donde se encuentra ubicado y su exclusiva mezcla de arte contemporáneo y vino. Todos los vinos que se producen en estas tierras se obtienen exclusivamente de las uvas procedentes de las 116 hectáreas ...

El cortometraje «Fin de (algo)» ganador del Primer Premio del V Festival «Rueda con Rueda»

“En el aire”, rodado en la bodega Finca Montepedroso y dirigido por Javier Gómez Bello, ha obtenido el premio al mejor corto filmado en la D.O. Rueda. Mientras, el cortometraje “Pies” dirigido por Álvaro Meana y rodado en las bodegas Copaboca, se ha alzado con el premio al mejor cortometraje de escuelas de cine. La actriz Lucía Madrigal, ha sido reconocida con una mención a la mejor actriz, por su interpretación en “Lovedown”. Mientras, Julio Vargas ha sido premiado como mejor actor por su trabajo en “La dolorosa”, un corto también destacado por su fotografía. La historia de dos hermanas ...

Pagos de Valcerracín Crianza Vendimia Seleccionada 2017

Un gran Ribera, asentado en el terroir y representativo de los matices afrutados de su varietal autóctona, llega para maridar a la perfección con la cocina de otoño-invierno - setas, caza, guisos, carnes rojas… - y es perfecto para regalar en Navidad. Así es Pagos de Valcerracín Crianza Vendimia Seleccionada 2017, un monovarietal de Tempranillo procedente de los viñedos de Vinos de La Luz en Peñafiel (Valladolid). Se trata de viñedos de bajo rendimiento - lo cual repercute favorablemente en la calidad de la uva - , con edades comprendidas entre los 30 y los 45 años, suelos principalmente arcillo-calcáreos ...

Abadía de San Quirce Finca Helena

Abadía de San Quirce presenta la añada 2015 de su vino único “Finca Helena” con una nueva imagen que se adapta a los nuevos tiempos. Sin perder su esencia -  respetar y cuidar el legado vitícola que ha ido pasando de padres a hijos desde tiempos inmemoriales hasta nuestros días -. Este vino procede de una rigurosa selección de viñedos plantados hace más de 100 años en el término de La Aguilera. Viñedos plantados en terrenos pobres, formados en vaso que han vencido la batalla al tiempo para ofrecernos hoy el tesoro que representa esta botella. En la nueva imagen ...

Krug Rosé Verticale I

Maison Krug presenta la primera caja de cata vertical de Krug Rosé, una oportunidad única para explorar tres ediciones sucesivas de Krug Rosé. Con cada nueva Édition de Krug Rosé, Maison Krug honra el sueño de la quinta generación de la familia Krug, concebir un Champagne que no existía, un champagne rosado y poder recrearlo cada año. Krug Rosé exterioriza una amplia gama de vinos de parcelas con caracteres frutales de todo tipo, y notas especiadas con una admirable amplitud y profundidad. Un tango perfecto con platos salados, Krug Rosé se atreve a sustituir un buen vino tinto en la ...

Bodega los Secretos: «El restaurante más seguro de Madrid»

Ubicado en una bodega del S.XVII, la más antigua de Madrid, Bodega de los Secretos es un restaurante en el que degustar una exquisita cocina mediterránea de vanguardia en un ambiente singular. La distancia de seguridad entre las mesas lo marca la propia construcción de una bodega de esa época; la “sala” está distribuida por los espacios o cuevas donde antaño se situaban las enormes ánforas donde se maceraba el vino, y que ahora sirven de reservados. Las mesas están protegidas por muros construidos hace 400 años. Un oasis subterráneo en pleno centro, en el que poder desconectar del frenesí ...

Brígida Gallego

Queridos amigos, a través de este blog os inundaré de propuestas irresistibles para que disfrutéis de lugares con encanto, inolvidables escapadas, secretos de moda y belleza, eventos con glamour… y mucho más

Lo más leído