Sardinas en conserva
Continuamente nos vienen diciendo que hay que comer sardinas, pero la segunda parte es cuando nos dicen que han de ser en lata. Quizás por eso no dicen nada de los boquerones, que también llevan mucho calcio, y más cosas, pero generalmente se consumen enteros, con lo cual no hay problema. O quizá sí. Desconozco si se venden menos o más. El caso es que la única manera de aprovechar todas las propiedades de las sardinas consiste en comerlas en lata, porque es el modo de poder comerlas enteras, para absorber por completo el calcio que va en la espina, ...
