Ajos negros, una tradición japonesa que llega a España
Y con los mejores ajos de aquí, los de Las Pedroñeras. Los más aficionados a la gastronomía en general y a la nipona en particular sabrán que el ajo negro es muy famoso en Japón y también no menos en el resto del continente asiático, y que lo más interesante de este producto hoy tan de moda es que al obtenerse mediante un proceso