El buen vivir de Juan Luis Recio

Es un aceite muy especial, de limitada producción, que además procede de una rara variedad de aceituna, la nevadillo negro, que se caracteriza por su enorme poder antioxidante, que aseguran puede llegar a triplicar la media de esta capacidad entre los mejores aceites del mercado. les hablo del San Antonio 1912 Premium, un aceite de oliva

Una ingesta de proteínas superior a la recomendada en los tres primeros años de vida se correlaciona con sobrepeso en el futuro. Esta es una de las interesantes conclusiones del estudio Alsalma 2.0 realizado por Danone Nutricia dentro de su programa educacional “Alimentando la Salud del Mañana”. este es el primer y único estudio realizado

50, sí, y para hacer en casa: 50 hamburguesas para hacer en casa con sus panes, salsas y guarniciones, con las recetas originales del reconocido chef Juan Pozuelo, responsable de Hamburguesa Nostra están a su disposición en este libro, del que nos dicen que eleva la hamburguesa a plato gourmet. Y es que Juan Pozuelo, conocido como «el

Para combatir los síntomas del resfriado existen, sí, muchos medicamentos, y aquí les presentamos los de Vicks, de quien hablábamos ayer, porque la compañía acaba de actualizar su gama de medicamentos que combaten, con diferentes abordajes, los principales síntomas. Y lo hacen con el objetivo de cuidar de los resfriados en todo el mundo.

Cuenta con más de un siglo de experiencia en el alivio de los síntomas del resfriado, y seguro que usted ya lo sabe, porque le hablo de Vicks. ¿Quién podría hablar mejor sobre el resfriado y contarnos su historia, y lo que es mejor, de modo breve y entretenido? Pues Vicks, claro, que simpáticamente define su página web como el lugar

Los hidratos de carbono contribuyen a mantener una función cerebral normal, sí, pero es bueno saber que el efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 130 gramos. En este sentido, es bueno saber que la Comisión Europea ha publicado un nuevo Reglamento (UE) nº 1018/2013 de 23 de octubre de 2013 que modifica el Reglamento (UE)

La dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra o frutos secos reduce en un 30% el riesgo relativo de sufrir una complicación cardiovascular. Dato sin duda relevante y que debemos tener en consideración por poco que nos preocupe nuestra salud. Y es que la dieta mediterránea actúa sobre el metabolismo de la glucosa

¿Por qué consumir aceite de oliva virgen extra? Pensarán que la pregunta sobra, seguramente, pero ante las numerosas informaciones que se han publicado estos días en relación a la medida que tomado la Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido, de señalar con un semáforo rojo determinados alimentos, desaconsejados y admitidos

Más bien al contrario, la ingesta de pan en las dietas, acompañado de actividad física, favorece al adelgazamiento. No olvidemos que los cereales son la base de nuestra alimentación y representan los alimentos que deben ser consumidos con mayor frecuencia en la dieta de una persona. Y la buena noticia, avalada científicamente, es que

Este Congreso está promovido por la Asociación Española de Gastronomía y Nutrición, una organización sin ánimo de lucro cuyos fines son aunar conocimientos, esfuerzos e intereses de profesionales de ambos sectores que buscan lograr el equilibrio nutricional al tiempo que el disfrute sensorial.Esta búsqueda del equilibrio nutricional

Hay muchas razones, que les vamos a dar, para tomar nueces en verano, y además según un estudio realizado con ratones de laboratorio este aporte en la dieta puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata. Pero antes de esto, sepamos cuáles son las diez razones para comer nueces durante el verano: 1. Nos dan más energía, gracias a sus

Siete Sociedades Científicas, nada menos,han elaboran el primer documento de consenso sobre Pautas de hidratación en la asistencia sanitaria integral y es algo muy importante ya que, por ejemplo, la proporción de agua corporal en las personas mayores se reduce alrededor de un 20 %, y en la mayoría de procesos patológicos se requiere de

Viene además con una composición evolucionada, lo cual es un dato que a las madres y padres interesará sobre manera ya que las nuevas leches de continuación y crecimiento Almirón Advance® con Pronutra+ ayudan al sistema inmunitario y al desarrollo cerebral. Así es: como seguramente conocen, especialmente los padres preocupados por estos

El próximo 5 de junio, como acto previo al Congreso Mundial de Nutrición, se inaugura en el Parque de las Ciencias de Granada la exposición “Nutrición, impulso vital” sobre hábitos de vida saludables y con talleres prácticos. Dos importantes acontecimientos que para toda España y para todo el mundo tendrán lugar en la bella ciudad

La dieta mediterránea puede reducir un 30% el riesgo de infarto e ictus según un nuevo estudio publicado en The New England Journal of Medicine y cuyos resultados se acaban de presentar en un acto presidido por la Secretaria de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación, Carmen Vela. Es una buena noticia que conviene conocer y además

Y los apoya con nuevos productos sin gluten. Sandwiches, claro, ya que les hablo del Grupo Rodilla que acaba de firmar un acuerdo con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. La compañía ha aumentado a 37 el número de establecimientos donde venden los productos sin gluten, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de

O de las alubias, se mejor le parece. El caso es que este restaurante centenario propone para los fríos días de invierno sus I Jornadas Gastronómicas de la Judía. Serán del 4 de febrero al 4 de marzo, alrededor de esta legumbre, saludable por su gran cantidad de ácido fólico, que podrá comerse a diario a través de siete recetas con

Los cigarrillos electrónicos están revolucionando la lucha contra los daños producidos por el tabaquismo, según un estudio publicado recientemente por el Dr.Michael Siegel de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Boston que ha confirmado que el cigarrillo electrónico es el método más eficaz para dejar de fumar, con casi

Es el título del nuevo libro de una conocida nutricionista, la Dra. Concha Vidales y lo publica después del éxito de Zumoterapia y Lo mío no es hambre, es ansiedad, títulos, como éste, más que descriptivos sobre su contenido. Pues bien, ahora, la doctora Vidales nos ofrece en su nuevo libro, Cocina que cura, las claves para combatir

Dicen que lo saludable son dos copas al día, e incluso se habla de "dos copas de salud", y la verdad es que hay muchas razones pero aquí nos vamos a fijar solo en diez razones saludables para beber un par de copas de Rioja al día. Veámoslas, aunque como hoy es San Jorge otra buena razón es brindar con los Jorges y Jordis queridos que

Albert Jovell es médico, pero además es paciente, y más allá sociologo. Un perfil más que completo para poder opinar sobre la sanidad y una oportunidad de oro para todos nosotros el poder conocer su opinión, en este caso sobre un tema que está hoy día en el ojo del huracán y es la sostenibilidad del sistema sanitario. Su voz se levanta

En esta ocasión nos da las diez claves para mantener a raya las alergias en el hogar, y quien lo hace es alguien preocupado por todo lo que afecta al hogar, ya que se trata de DecoEstilo.com, portal de decoración, interiorismo y diseño. Una información tan interesante como útil y que mucho le agradecemos. Y es que en muchos hogares, en

Es toda una novedad en el mercado cosmético internacional, y vinculada al mundo del vino, razón de más para que se la demos aquí a conocer. Y es que Esdor Cosméticos amplía su gama de productos con este "Gran Reserva Nº 1 Reparador Celular". Esdor, la división de cosmética de Grupo Matarromera, lanza al mercado un nuevo producto:

Es un nuevo preparado a base de almendra mallorquina, además de un producto artesanal, sano y sostenible, que facilita las labores en la cocina. Se lo explicamos a continuación. El proyecto Ametlla+ surge de la voluntad de obtener rendimientos de un producto autóctono —la almendra mallorquina— explorando sus múltiples posibilidades

El caldo podría mejorar el bienestar en pacientes con problemas gástricos según un estudio pionero que investiga los efectos saludables del caldo. El proyecto es del Vall d’Hebron Institut de Recerca y de Gallina Blanca Star que colaboran para mejorar la funcionalidad del tracto intestinal. Buenas noticias y más aún en estas fechas

Estimulan la función cognitiva de los estudiantes, y si además se le presenta en formatos como este pan de plátano y nueces, mejor que mejor. Es una merienda muy adecuada para la llegada del otoño y las primeras tardes grises de cole, cuya receta le damos más abajo. Las ventajas de la ingesta de nueces estaban claras desde hace tiempo

La salsa de tomate muestra propiedades cardiosaludables, pero ¿en qué cantidad? La interacción de los diferentes ingredientes que contiene la salsa de tomate cocinada hace que sea más fácil para nuestro organismo asimilar los antioxidantes que en el tomate crudo. Estyo es muy importante si tenemos en cuenta que un 80% de los infartos

Trata de afrontar de forma clara y concisa la temática del cáncer, con importantes aportaciones desde el punto de vista psicológico, tanto para los pacientes como para sus familiares. Se trata de un libro, claro, del que hay información on line cuyo resumen, según el propio autor, Juan Moisés de la Serna, es el siguiente: "Niños, jóvenes,

La llegada de los primeros frutos de la variedad Royal Gala da inicio a la temporada de las manzanas Marlene, cultivadas en la región italiana de Alto Adige/Südtirol, a los pies de los Alpes, por los 5600 socios del Consorcio VOG. Pues bien, para celebrar este momento, el chef Herbert Hintner, galardonado por Michelin con una estrella, ha

El plátano de Canarias es un tentempié o“snack” muy saludable para saciar el hambre, además de un magnífico producto con el que se pueden hacer múltiples preparaciones, ya que permite jugar con los cuatro sabores: dulce, salado, agrio y amargo. Aunque parece que, por sus características, es preferible integrarlo en recetas sencillas,

El conocimiento de la información nutricional de los consumidores es, en términos generales, limitado y confuso. Por ejemplo, muchos no relacionan correctamente las propiedades de los alimentos y los beneficios que se obtienen de ellos. Aunque hay excepciones, claro, como en el caso del atún en conserva, el producto que mejor asocian los

¿Come usted fuera de casa? ¿Va a restaurantes con frecuencia? Pues le interesará saber que el Proyecto Food celebra sus dos primeros años de existencia renovando ante el Parlamento Europeo su compromiso de continuar la lucha contra los malos hábitos alimentarios de los trabajadores que comen fuera de casa. Para entender el contexto sepamos,

Son alimentos que nos ayudan a prevenir las enfermedades crónicas, y se consiguen a través de una ardua investigación. En este caso heste proyecto pionero lo han desarrollado el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, el Institut Català de Ciències Cardiovasculars, el Vall de Hebron Institut de Recerca y la Universidad de Lleida, quienes

Hoy es el día. A las tres de la tarde en España y a las nueve de la mañana en Washington, se retrasmitirá para todo el mundo en streaming la Primera Cumbre Internacional de Salud en Redes Sociales. GLOBALHealthPR, la red mundial de agencias de comunicación sobre salud a la que pertenece Berbés Asociados, organiza hoy esta I Cumbre Internacional

Es un canal de televisión emitido por Internet que seguro que les va a interesar, ya que está dedicado a la salud, el bienestar y la calidad de vida. Se trata en suma de una televisión dedicada al ciudadano, que se convierte así en el auténtico protagonista, y que dispone, lo puedo asegurar ya que conozco bien a sus creadores, de una

Los alimentos del futuro ayudarán a prevenir los riesgos de enfermedades crónicas. Esta es la principal razón por la que empresas y centros de investigación líderes en España participan en un proyecto común para desarrollar alimentos más saludables. Esto proyecto se llama HENUFOOD, y es un proyecto de ámbito nacional que investiga

Son envases antimicrobianos y antioxidantes que alargan la vida de los productos y que se elaboran a partir de residuos de crustáceos. Se trata de un proyecto internacional en el que participan científicos de México, Portugal y España. Quien está detrás de todo esto es GAIKER-IK4, que participa en un proyecto internacional para desarrollar

El 87% de los españoles quiere perder peso y se lo plantea como buen propósito con el inicio del año, según un estudio realizado con la intención de que sea el punto de partida para fomentar unos hábitos de vida saludables y que se ha realizado en 22 países europeos, a más de 12.000 personas, por el instituto de investigación de la

Está escrito por un duende. Y eso no es todo: "Las recetas mágicas de Jabel’" es un libro que fomenta una alimentación saludable complementada con el entretenimiento, partiendo de la base de que una buena alimentación es fundamental para la superación del cáncer infantil. De este modo, ‘Las recetas mágicas de Jabel’ es una herramienta

Compartir un vino, incluso unos cuantos, degustar un cóctel tras cumplir con la jornada laboral, irse de cañas con los amigos y… ¡Sentirse como nuevos! ¿Es posible? Sí, pero... ¿cómo? Con Quo Drink, el aliado perfecto para quienes adoran la buena vida, la exprimen al máximo pero siempre de una forma responsable. Refrescante, natural,