El buen vivir de Juan Luis Recio

La alimentación de los menores es responsabilidad de los adultos, pero para poder nutrir bien a nuestros hijos debemos tener claro qué es lo que les conviene comer. En este libro, la doctora Paloma Gil conciencia al lector de los perjuicios, presentes y futuros, para la salud del niño mal alimentado y muestra, de forma sencilla y fácil

“El plato único está triunfando porque una sola imagen explica muy bien las necesidades nutritivas; se trata de un interesante mecanismo didáctico”, explica el Profesor Jesús Román, presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), al explicar esta iniciativa, con la

Hace siglos que este alimento tropical, el cacao, forma parte de nuestra alimentación, constituyendo la principal fuente de antioxidantes en las primeras edades de la vida. Y es que, nos informan desde el Observatorio del Cacao, un consumo regular de cacao natural desde la infancia podría incluso ayudar a prevenir problemas neurológicos

Linwoods lanza en España dos nuevas mezclas de semillas, Hemp Protein+, con un alto contenido en proteína vegetal, por lo que estas semillas son un suplemento recomendable para aquellos que quieren incorporar en su dieta proteína vegetal. Hemp Protein + es el nombre de esta nueva incorporación en la familia de semillas Linwoods. Una mezcla

Según un estudio de la Fundación Española de Nutrición, casi el 58% de los españoles comienzan el día con una bebida caliente y una pieza de pan, pero además prácticamente todos los países que se mencionan en el estudio incluyen diferentes variedades de pan en el desayuno. Y es que el pan en esta primera comida del día está recomendado

Los expertos recomiendan que entre el 50% y el 60% de las calorías que ingerimos diariamente deben provenir de los hidratos de carbono. Sólo un 7,4% de la población adulta consume las seis raciones diarias de hidratos de carbono recomendadas, según el estudio “Influencia del consumo de pan en la calidad de la dieta y hábitos alimentarios

Este es el principal resultado de la pregunta IMOP-Berbés Asociados que se interesa, en esta ocasión, por el Día Internacional del Niño con Cáncer que se celebra precisamente hoy, 15 de febrero. Pero pese a este dato, algo más del 40% piensa que la población no está suficientemente sensibilizada con este problema. Así, un 22% de los

Pues este proyecto se inicia con un convenio de colaboración entre la Sociedad de Estudios de la Obesidad (SEEDO) y el Consejo Superior de Deportes (CSD) que el otro día reunieron a más de 300 personas para lograr el objetivo de combatir la obesidad a través de la actividad física y el deporte. Tuve la oportunidad de asistir a esta jornada,

Sí, diez veces más fibra en un solo trigo, y es que el nuevo trigo podría proporcionar más fibra a las personas sin tener que cambiar sus hábitos alimenticios. Lo cual suena como una buena noticia teniendo en cuenta, claro, que la ingesta de fibra dietética se asocia con beneficios para la salud entre los que se incluye la disminución

Se llama Ingredientes y es obra de Ali Bouzari quien, para descubrir estos elementos esenciales de los alimentos, nos ofrece una guía sencilla y práctica para entender qué ocurre realmente cuando cocinamos, y todo lo que hay detrás de las texturas, los sabores, los aromas y el aspecto de los alimentos que comemos. Porque existen ingredientes

Se llama Ingredientes y es obra de Ali Bouzari quien, para descubrir estos elementos esenciales de los alimentos, nos ofrece una guía sencilla y práctica para entender qué ocurre realmente cuando cocinamos, y todo lo que hay detrás de las texturas, los sabores, los aromas y el aspecto de los alimentos que comemos. Porque existen ingredientes

Para empezar, debemos saber que el lino es una de las fuentes más ricas de Omega 3. Y ya que además nuestro cuerpo no es capaz de producir Omega, debemos obtener estos ácidos grasos esenciales a partir de la dieta. Para facilitárnoslo, Linwoods apuesta por la fibra dietética porque ayuda a mantener un tránsito intestinal regular y reduce

Por quinto año consecutivo, comodecíamos ayer, el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) lanza su tradicional clasificación con las diez dietas más populares que han cobrado protagonismo en España durante el año pasado. Ayer les ofrecimos las cinco perores, y vayan hoy aquí las que los expertos nutricionistas de IMEO consideran

El IMEO lanza la quinta edición de la clasificación Top 5 de las dietas más y menos indicadas para perder peso valorando equilibrio nutricional, posible efecto rebote y cómo influye en la salud a largo plazo. Otros años nos hemos hecho eco aquí de este ranking y por su interés les informamos de las novedades que nos ofrece por quinto

En lugar de una cesta que rebosa de alcohol, grasas y azúcares, se puede optar por una más saludable y moderada en calorías e igual de apetecible, sugieren los expertos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) y enumeran los diez imprescindibles en la lista de alimentos. A pocos días ya de Navidad, el IMEO ha hecho público

El estudio plantea mejorar mediante un plan nacional el tratamiento del dolor crónico en niños y adolescentes y en él, los autores aseguran que la investigación, las innovaciones tecnológicas y la creciente concienciación de los profesionales sanitarios han ayudado a mejorar el abordaje del dolor crónico infantil, pero reconocen que

"Para que tengan el protagonismo que se merecen" añadió el reputado chef. El marco fue el coloquio organizado por Sakata titulado Campo y Cocina, que se centró en la importancia del sabor en la cadena alimentaria. Diferentes portavoces del sector agroalimentario, entre ellos el famoso y valorado chef Martín Berasategui, han puesto en valor

Consumer Sensory Lab es una interesante iniciativa pionera en Europa y una muestra más del compromiso es esta compañía con los consumidores. En este laboratorio, un panel de consumidores expertos probará una amplia gama de productos de cuidado diario utilizando dispositivos innovadores para poder comprender mejor la experiencia sensorial

Existe un escaso conocimiento por parte de los profesionales sanitarios de los recursos específicos existentes para patología dual; además, más del 90% de estos profesionales cree que los recursos asistenciales para estos pacientes son insuficientes. En este contexto, Dual Maps no solo pretende mejorar el acceso a los recursos asistenciales,

Este proyecto piloto pretende lograr que los vinos y cavas de alta gama se diferencien gracias al uso de levaduras autóctonas, y, para ello, Juvé & Camps, bajo la coordinación de INNOVI, lidera el grupo operativo del innovador proyecto piloto que incorporará la levadura P29, aislada en el Penedès y propiedad de INCAVI, junto con las

Así se desprende de los resultados preliminares de la sexta edición de Plenufar (Plan de Educación Nutricional por el Farmacéutico) que se acaba de presentar en el Congreso Mundial de Farmacia en Seúl (República de Corea). En este nuevo estudio denominado Plenufar 6 participaron más de 4000 farmacéuticos que realizaron más de 11.000

Es un proyecto para promover que sus clientes y trabajadores puedan vivir mejor, cuidar su alimentación y mejorar su bienestar, y esto es lo que ha presentado Auchan Retail España. Su nombre, La Vida Azul: les contaremos la historia. El hecho es que Auchan Retail España acaba de presentar La Vida Azul, un nuevo proyecto internacional cuyo

Más del 44% de los niños de entre 6 y 9 años tiene sobrepeso, por lo que hoy día se recomienda priorizar el consumo de cereales y derivados integrales con un alto contenido en fibra dietética y ajustar su consumo según el grado de actividad física. Además, es bueno saber que diversos estudios avalan el consumo de pan y cereales entre

Este fruto reduce el riesgo de desarrollar arteriosclerosis y enfermedades coronarias, así como la prevención de células malignas, nos comentan. Así como que comer diez porciones de tomate a la semana en cualquier forma reduce en un 18 % el riesgo de desarrollar cáncer de próstata. Y hay no queda todo, ya que el tomate también es conocido

Lola Market, el marketplace de alimentación y productos frescos líder en Madrid, responde a esta pregunta explicando cuáles son, en su opinión, las claves para no engordar este verano. Y es que en verano, es ciero para la mayoría de nosotros que los hábitos alimenticios se ven trastornados. El 54% de los españoles cambia su alimentación

Uno de cada dos adultos tienen el colesterol alto y sólo el 50% es consciente de ello, y nos informan de que parece que el consumo de levadura roja de arroz ayuda a mantener las concentraciones normales de colesterol y disminuye así la aparición de problemas cardiovasculares. Veamos cómo es esto. El primer dato viene ya avalado por une

En esta séptima edición de la campaña "Cinco claves en hidratación", las farmacias vuelven a poner en marcha su actividad en este ámbito, y además esta vez en el transcurso de la iniciativa se realizará una encuesta para conocer los hábitos de hidratación de los usuarios de la farmacia comunitaria. Por si están interesados todos

A Directo del Olivar les suelen llegar muchas preguntas. Y una bastante frecuente es qué cantidad de aceite de olive virgen extra (#aove) debemos consumir a diario. Como desde Directo del Olivar nos manifiestan, estas preguntas no son ni mucho menos banales, ya que en España, un país tradicionalmente unido a la dieta mediterránea, el 23%

A los que llegan tarde para la operación bikini, los expertos del nstituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) recomiendan plantearse objetivos realistas, personalizar la dieta y la tabla de ejercicios y no caer en algunos errores que puedan tener graves secuelas en la salud. Veámoslos. Y es que con el comienzo del verano se inaugura un

Lola Market es quien nos ofrece estas claves en forma de frescos alimentos, para que nos sirva el consejo a la hora de enfrentarnos a los momentos de calor muy intensos como los que hemos estados viviendo estos días. En estas ocasiones es muy importante mantener una correcta alimentación e hidratación para conservar los mecanismos de termorregulación

Se estima que una de cada dos personas tiene algún tipo de intolerancia alimentaria y la mayoría no lo sabe. La gran mayoría de consumidores europeos están dispuestos incluso a pagar más por productos beneficiosos para su salud, un hecho que explica el esfuerzo de las industrias alimentarias para promocionar sus productos en esta misma

Una nueva pregunta IMOP-Berbés ofrece resultados sobre las alergias y los síntomas alérgicos que padece la población española, según la opinión que la propia población ha declarado. Es interesante destacar que la alergia más frecuente que declaran padecer los españoles es al polen y a las gramíneas, alergia que afecta a un 14% de

¡Siempre tengo hambre! Es la respuesta de muchas personas con sobrepeso que lo han probado todo y nunca logran adelgazar. Pues bien, el autor de esta obra, el Dr. David Ludwig explica por fin por qué las dietas tradicionales no funcionan y, a la vez, presenta un nuevo plan radical para ayudarnos a perder peso sin pasar hambre, a mejorar

Las 5 peores dietas se repasaron aquí ayer, por lo que hoy vamos a repasar las que los expertos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), consideran las mejores, dentro de las que se habla más este año. Y lo son porque se proponen una pérdida de peso moderada: hasta 1,5 Kg por semana y no más de 6 Kg al mes. Normalmente están

Es un ranking, sí, pero de lo no recomendable. Y es que el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) ha lanzado su cuarta edición de la clasificación Top 5 de las dietas más y menos indicadas para perder peso valorando equilibrio nutricional, posible efecto rebote y cómo influyen en la salud a corto y largo plazo. Les ofrecemos

Ya todos pueden comer carne y ser felices; esa es la buena noticia. Y no es solo porque haya concluido la Cuaresma y la Semana Santa, para quienes siguen los preceptos religiosos al respecto, sino porque este libro ayuda a conseguirlo durante todo el año: disfrutar de la carne, de sus nutrientes y sabor, pero sin tener sensación de pecado

“¿Y tú te lo crees?” es el nombre de la campaña que nos ha aclarado los diez prejuicios más comunes en España sobre las adicciones y los trastornos mentales. Esta campaña de concienciación social online ha sido organizada por la Fundación de Patología Dual, en colaboración con la Confederación Salud Mental España y la Plataforma

Con motivo del Día Internacional de la Mujer, la población opina sobre la situación actual de la igualdad de género, en una nueva pregunta IMOP-Berbés en la que el principal hallazgo es que más del 50% de los españoles considera que las desigualdades siguen existiendo, aunque bien es verdad que parece que la brecha se va estrechando.

“El consumo diario de vino es aconsejable por motivos de salud”. Es la principal conclusión del congreso mundial Wine and Health 2017, que este año se ha celebrado en La Rioja, donde se han dado cita los mayores profesionales y expertos en medicina, ciencia y nutrición de todo el mundo. Esta edición ha contado con la participación

Las tallas de ropa demasiado pequeñas agudizan un problema de índole social que puede dañar la autoestima de la mujer e impulsarla hacia métodos de adelgazamiento poco ortodoxos y peligrosos, advierten los expertos del IMEO y marcan pautas como solución a nivel nutricional y psicológico: Les contamos aquí lo que estos expertos nos han