¿Es la edad o es la historia? El reto de entender por qué cambiamos al envejecer
¿Votamos distinto a los 80 años por habernos hecho mayores o por la generación en la que nacimos? Diferenciar los cambios biológicos (la edad) de los generacionales (la cohorte) y de los hitos históricos (el periodo) es fundamental en sociología. Solo así podremos evitar el edadismo y diseñar políticas públicas basadas en realidades y no en prejuicios estadísticos. Así comienza el artículo firmado por Marta Caballero García, profesora titular de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) y publicado originalmente en The Conversation y que reproducimos aquí por su interés.. Imaginemos que observamos que las personas de 80 años usan ...
Si hay un momento social en España por excelencia, ese es el aperitivo. Es esa pausa a media mañana o antes de comer que se ha convertido en todo un ritual: compartir una mesa con amigos o familia y disfrutar de una conversación acompañada de algo de picar. Patatas bravas, aceitunas, croquetas o calamares suelen reinar en las terrazas alrededor de las 13 horas y, aunque no hay que caer en demonizar alimentos o clasificarlos en “buenos” o “malos”, lo cierto es que la frecuencia con que los consumimos influye en nuestro patrón de alimentación y puede tener un impacto en nuestra salud ...
Es un libro de Maribel García Sarabia, la autora de la exitosa cuenta de IG @recetasparaserfeliz. Y no es un libro convencional de cocina, sino que va mucho más allá. No contiene solo recetas, sino que resume todo el mundo y la filosofía de vida slow de la autora. Estas páginas son una ventana para asomarnos a su día a día en el campo, a su huerto, a sus desayunos en el porche por las mañanas en verano y a sus ratos con una infusión y una mantita al lado de la chimenea en invierno. Maribel no solo nos descubre ...
Es fácil descubrir todos los secretos de Luna Zacharias para llevar una vida saludable y feliz a través de este libro, que es un compendio de recetas estacionales ricas en buen humor y rebosantes de sabor combinadas en prácticos menús para el día a día. Pero no es solo eso, sino que es mucho más. Luna Zacharias lo tiene claro: «Salud es lo que como, pienso y digo» es su lema, y por eso ha decidido reunir todos sus consejos para llevar una vida saludable en este libro completo y exhaustivo donde nos cuenta con detalle su filosofía vital, el estilo ...
Este libro nos ayuda a aprender a llevar un estilo de vida saludable y duradero de manera sencilla, te facilitará la forma de comer, y te permitirá darte cuenta de que no es necesario ser un gran cocinero para preparar unos alimentos que estén ricos y sienten bien. Con pocos recursos es suficiente y no hay que dedicar un tiempo excesivo a la cocina para comer saludablemente. Lo que hay que hacer es darle a la alimentación la importancia que se merece y tratar por todos los medios de integrarla en un nuevo concepto, Simplicity. Y que consiste en una ...
