Como el propio Sol lo hace en la isla canaria, la gastronomía de Tenerife también brilla con sus estrellas

La gastronomía de Tenerife es una verdadera joya que enamora a todos los que la prueban, siendo varias veces reconocida con unos de los galardones más emblemáticos: la estrella Michelin. La isla ofrece una diversidad culinaria que combina la tradición con la innovación y el vínculo entre Europa, África y América, influidos por el Atlántico. La gastronomía de la isla ha destacado en la escena internacional por poner en valor su producto local y de temporada, en un enclave que llama la atención por el clima, la biodiversidad, la orografía y el patrimonio. Y es que la isla de Tenerife tiene ...

Kirei by Kabuki crea en exclusiva para Deliveroo un plato especial con chocolate y sabor a Estrellas Michelin

El día 13 de septiembre se celebra internacionalmente el Día del Chocolate y Deliveroo, plataforma de comida de calidad a domicilio ha querido celebrarlo de la forma más especial posible de la mano del chef de Kirei by Kabuki, Ricardo Sanz. El tres veces Estrella Michelin ha ideado un plato a base de chocolate que promete hacer las delicias de los más atrevidos: el Chokoreto Mochi. Y l averdad es que el chocolate es uno de los alimentos favoritos de los españoles. De hecho, el 37% aseguró que era su alimento favorito para darse un capricho, según el estudio realizado por Deliveroo unos meses atrás. Se trata, ...

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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