El día 13 de septiembre se celebra internacionalmente el Día del Chocolate y Deliveroo, plataforma de comida de calidad a domicilio ha querido celebrarlo de la forma más especial posible de la mano del chef de Kirei by Kabuki, Ricardo Sanz. El tres veces Estrella Michelin ha ideado un plato a base de chocolate que promete hacer las delicias de los más atrevidos: el Chokoreto Mochi.
Y l averdad es que el chocolate es uno de los alimentos favoritos de los españoles. De hecho, el 37% aseguró que era su alimento favorito para darse un capricho, según el estudio realizado por Deliveroo unos meses atrás. Se trata, además, de un alimento muy versátil que desde siempre ha hecho las delicias de los más exigentes paladares y ha permitido infinidad de elaboraciones en todo nuestro planeta. Y la oferta que nos ofrecen aúna la tradición japonesa y el chocolate en el Chokoreto Mochi. El chef de Kirei by Kabuki ha creado el Chokoreto Mochi, un delicioso capricho cuyos ingredientes contrastan y se funden a la perfección. Con una base de feulletine y strudel de chocolate, el Chokoreto Mochi está coronado con un cremoso de chocolate al 70%, praliné de almendras tostadas y trituradas y frambuesas alrededor.
“Un día tan importante como el del chocolate teníamos que celebrarlo por todo lo alto. Desde luego, no se nos ocurre mejor opción que de la mano de Ricardo Sanz, que ha creado un plato muy especial que esperamos que guste a todos nuestros clientes”, afirma Carolina Pérez, directora de comunicación de Deliveroo en España. “Ha sido muy especial crear este plato respondiendo al reto que nos planteó Deliveroo. Queríamos hacer algo original y salirnos del típico postre con chocolate y creo que el resultado estará a la altura del exquisito paladar de los clientes” comenta Ricardo Sanz, chef de Kirei by Kabuki.
Deliveroo es una plataforma online en la que los restaurantes pueden ofrecer y vender sus productos para su recogida en locales o la entrega a domicilio. Reconocida con numerosos premios, opera como plataforma de encuentro entre restaurantes, clientes y riders. En España, ofrece a sus clientes la mejor experiencia de comida a domicilio, y colabora con 2.500 riders y más de 9.000 restaurantes de más de 70 ciudades y municipios de todo el país. Fundada en Londres en 2013 por William Shu y Greg Orlowski, a nivel global, Deliveroo colabora con más de 60.000 riders y está presente en más de 80.000 restaurantes de 500 ciudades y municipios de 12 países, incluidos Australia, Bélgica, Francia, Hong Kong, Italia, Irlanda, Países Bajos, Singapur,España, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait y el Reino Unido. Deliveroo tiene su sede en Londres y cuenta con 2.500 empleados en oficinas de todo el mundo.
